Использование ингибитора нитрификации АТГ на овощных культурах в защищенном грунте Лаврова, Вера Владимировна

Введение к работе

Актуальность исследований. При современном уровне интенсификации земледелия овощеводство защищенного фунта трансформировалось в самую индустриализованную отрасль растениеводства. Задачей овощеводства защищенного грунта является круглогодичное или внесезонное (за пределами периода вегетации в открытом грунте) производство высококачественных овощей. Оптимальные условия, создаваемые в культивационных сооружениях (освещенность, водно-воздушный и питательный режимы) позволяют получать большую урожайность овощных культур, чем в открытом грунте. Так, средняя урожайность огурца в зимних теплицах в условиях третьей световой зоны колеблется в пределах 22-30 кг/и², томата-14-15 кг/м² , т.е. в 10-20 раз выше, чем в открытом фунте. Валовой сбор овощей за год, в связи с выращиванием в течение года в теплицах на одной и той же площади от 2 до 4-х культур, достигает 30-40 кг/м² (Брызгалов В. Н., 1983. 1985). В пригородных овощеводческих хозяйствах Нижегородской области в среднем за 1990-1994 г.г. урожайность овощных культур в зимних теплицах составила 19-24 кг/м².

В повышении урожайности овощных культур важная роль принадлежит азотным удобрениям. Однако при использовании в интенсивном овощеводстве повышенных доз азотных удобрений, необходимых для получения планируемых урожаев, встает вопрос о накоплении в продукции нитратов в опасных для человека концентрациях. Ниіратьі, попадая в организм человека, восстанавливаются до нитритов, которые в конечном итоге превращаются в нитрозосоединения, многие.из которых оказывают канцерогенное и мутагенное воздействие (Божовский П.А., 1980; Пругар Я., Пру-гарова А., 1990). Особенно высокое содержание нитратов наблюдается при выращивании овощных культур в защищенном фунте в зимне-весеннем обороте. Этому способствует недостаточный уровень солнечной освещенности, использование богатого по уровню питательных веществ фунта, применение частных подкормок растений удобрениями и некоторые другие факторы. Компенсировать недостаточность солнечной освещенности искусственным освещением часто бывает экономически не оправдано. Нельзя отказаться и от применения азотных подкормок, без которых невозможно получение высокого урожая.

Одним из наиболее эффективных способов снижения содержания нитратов в растительной продукции и упорядочивания азотного питания культур является применение ингибиторов шггрифнкации. Ингибиторы нитрификации ( ИН) - это химические препараты, которые при внесении в небольших количествах избирательно подавляют жизнедеятельность ннт-

рифицирующих микроорганизмов, осуществляющих первый этап нитрификации - окисление аммония до нитритов. В результате обеспечивается временная консервация в почве азота аммиачных, аммонийных удобрений и мочевины в аммонийной форме (Муравин Э.А., 1989).

Цель н задачи исследований. Основной целью исследований по диссертационной работе является изучение возможности улучшения качества овощеводческой продукции за счет применения ингибитора нитрификации АТГ (4-амино, 1,2,4-триазол), способного сдерживать в почве процесс перехода аммиачной формы азота в нитратную. В задачи исследований входило:

1. Изучить эффективность действия различных доз ингибитора нитрификации АТГ на урожай и качество огурца в зимне-весенний период в условиях защищенного грунта при внесении ИН в виде водного раствора приближенно к началу плодоношения.

2. Определить оптимальные нормы ИН АТГ при его внесении в виде водного раствора под зеленные культуры (салат, лук на перо), которые возделывают как предшествующие (уплотняющие) выращиванию основных культур защищенного грунта (огурец, томат).

3. Изучить возможность получения урожая редиса с низким уровнем содержания нитратов при выращивании его на «отработанных» почвенных фунтах в межтепличном пространстве.

4. Установить влияние ИН АТГ, внесенного под культуры с длительным сроком вегетации и последовательно выращиваемые культуры с коротким вегетационным периодом, на их урожайность и качество.

5. Изучить динамику минерального азота в почвогрунте под действием ингибитора нитрификации АТГ.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в защищенном грунте изучена эффективность внесения ИН АТГ в чистом виде совместно с поливом. Это позволяет приблизить срок внесения ИН к началу плодоношения на огурце (февраль-март) и к уборке на салате, редисе, столовой свекле и луке. Показано влияние ИН АТГ на динамику содержания аммонийного и нитратного азота в почвогрунте. Получены данные о влиянии различных доз и сроков внесения ИН АТГ на урожай и качество огурца. Определены нормы ингибитора для салата, редиса и лука.

Впервые показана целесообразность неоднократного и приближенного к концу вегетации внесения ИН АТГ на столовой свекле - культуре с длительным сроком вегетации.

Практическая значимость работы. Результаты исследований позволили рекомендовать в защищенном грунте внесение ИН АТГ в ранне- весенний период под культуру огурца; определены его сроки и нормы.

Обоснованы сроки и дозы внесения ингибитора нитрификации АТГ под культуры салат, редис и лук, выращиваемые в качестве уплотнителей в межсезонный период. По результатам работы получены предварительные данные по разным срокам внесения ИН АТГ под столовую свеклу.

Реализация результатов исследований и апробация работы. Рекомендации по применению ИН АТГ в защищенном фунте под культуры огурец, салат, редис и лук прошли производственную проверку в АОЗТ "Россия" и АОЗТ "Тепличный" Кстовского района Нижегородской области.

Основные положения диссертационной работы используются в учебном процессе на агрономическом факультуте и факультете агрохимии и почвоведения НГСХА в курсе "Агрохимия защищенного грунта".

Результаты исследований докладывались и получили одобрение на научных конференциях по итогам НИР (1991-1993,1996) в Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии. Работа отмечена дипломом на 1 Всероссийской научной студенческой конференции по агрономическим наукам, проходившей в НГСХА в 1994 году.

По материалам исследований опубликованы 4 работы.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, 3 глав, выводов и предложений производству. Работа изложена на 143 страницах машинописного текста, содержит 49 таблиц, 2 рисунка, 10 приложений. Список литературы включает 156 наименований, в т.ч. 29 на иностранных языках.