Введение к работе
Актуальность темы. Большая часть площадей овощных культур в Нечерноземной зоне РСФСР сосредоточена на пойменных почвах, которые являются более плодороднили, 4 почвы водоразделов. Пойменные земли в наибольшей степени отвечают биологическим особенностям овощных культур, предъявляющих повышенные требования к почвенному плодородию и влаге, что позволяет получать высокие урожаи. Однако в последние годы продуктивность пойменного овощеводства начинает снижаться, несмотря на рост применения минеральных удобрений- Наметилась тенденция к ухудшению некоторых факторов плодородия пойменных земель, в частности, снижение в них органического вещества, биологической активности, разрушение водопрочной' структуры, распространение болезней овощных культур. Отмечены факты существенного снижения качества овощной продукции прі применении повышенных доз азотных удобрений, например, возрастание содержания нитратов. Увеличиваются потери овощной продукции при хранении ее в зимний период. Имеется опасность загрязнения окружающей среды при применении необоснованно высоких доз минеральных удобрений на гидроморфных пойменных почвах, расположенных вблизи крупных водоемов и имеющее, как правило, близкие -уровни залегания грунтовых- вод.
Гарантией поддержания высокого плодородия пойменных почв, повышения урожайности овощных культур, улучшения качества и сохраняемости овощной продукции, надежной охраны окружающей среды должна служить рациональная, научно-обоснованная система удобрения. Однако для условий пойменного овощеводства детальная разработка основных принципов и элементов системы удобрений в условиях севооборотов практически отсутствует. Недостаточно изучено действие различных систем удобрения в овощеводства на сохранение гумуса почвы, ее агрофизические и биологические свойства, круговорот и баланс питательных элементов.
Цель и задачи исследования. Цель работы состояла в разработке научных принципов и методов регулирования плодородия аллювиальных почв, исследования путей увеличения урожайности овощных культур, повышения качества и сохраняемости продукции при помощи научно-обоснованной системы применения удобрений в овоще-корме— вом севообороте, Основные задачи исследований включали:
- Изучить агрохимические свойства и пищевой режим основных
тшгов пойменных почв Нечерноземной зоны,
Определить оптимальные параметры плодородия пойменных почв для выращивания високих урожаев овощннх культур.
Выяснить особенности минерального питания овощных растений в условиях пойменных почв.
Выявить эффективность отдельных видов и форм удобрений, разработать оптимальные дозы и способы их применения для основных овощных культур.
- Разработать принципы и методы регулирования качества и сохраняемости овощной продукции в условиях интенсивного применения удобрений на пойменных почвах.
- Выяснить влияние длительного применения удобрений в усло
виях стационарных опытов на продуктивность растений, плодородие
поименные почв и разработать научно-обоснованную систеглу удобре
ния в интенсивном овощном севообороте.
Объектом исследований были основные овощные культури, возделываемые в условиях Нечерноземной зоны - капуста белокочанная, морковь, столовая свекла, огурец, редис, петрушка и сельдерей.
Научная новизна габотн заключается в том, что впервые опрэ-дачены оптимальные параметры почвенного плодородия для овощных культур, выяснены особенности питания овощных растений на пойменных почвах. Выявлена отзывчивость редаса, огурца, петрушки и сель дерея на применение удобрений в услогпях аллювиальных дерновых почв и реакция столовых корнеплодов на увеличение густоты стояния растений на фоне возрастающих доз минеральных удобрений, определена эффективность сидератов, навоза и новых форм азотных и калийных удобрений прі их применении под белокочанную капусту, морковь и столовую свеклу. Разработаны условия существенного снижения содержания нитратов в овощной продукции при помощи раз mix агрохимических приемов, предложена комплексная оценка различных систем удобрения в севообороте, дано теоретическое обоснование повышения эффективности применения минеральных удобрений в овощеводстве при их основном внесении и в подкорках.
Результаты исследований сводятся к следующим основным поло-нениям, которые выносятся на защиту:
- Необходимость освоения овоще-кормовых севооборотов и при
менения научно-обооновашюа--(шнерадщо-органо-биолопіческой) сис<
темы удобрения в севообороте для предотвращения деградации поймен
нш: почв.
Целесообразность комплексной оценки системы удобрения овощных культур в севообороте по урожайности, качеству, сохраняемости продукции, экономическому эффекту, а также по влиянию на плодородие почв и окружающую среду.
Возможность получения высоких урожаев овощных культур с низким содержанием нитратов при применении комплекса агрохимических приемов, направленных на обеспечение умеренного азотного питания растений в раннем возрасте, хорошего азотного питания растений в период интенсивного роста вегетативной массы и низкого уровня азотного питания в период созревания продуктовых органов,
Эффективность применения подкормок овощных культур минеральными удобрениями с поливной водой в оптимальные сроки с использованием данных почвенной и растительной диагностики.
Незаменимость органических удобрений (навоза, сидератов) в улучшении качества продукции, агрохимических и агрофизических свойств почв и предотвращения миграции нитратов в грунтовые воды.
Реализация результатов исследований. Получешше эксперимен-талііше данные позволили шработать шесть практических рекомендаций по научно-обоснованной системе применения удобрений под овоц-кыв культуры, диагностике их питания, качеству продукции, рациональному использованию пойменных почв и повышению их плодородия, результаты исследований прошли производственную проверку в экспериментальном хозяйстве института СШ "Быково", научные разработки внедрены в совхозах "Раченское", "Большевик" Московской области, а также в ряде овощеводческих хозяйств Ивановской, Пермской и других областей РСФСР. Рекомендации автора по рациональному применению удобрений в овощеводстве вошли как составная часть в механизированные технологии производства и уборки капусты и столовых корнеплодов. К диссертации приложены документы по внедрению результатов исследований в производстве.
Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на:
Всесоюзных конференциях по повышению плодородия почв (Путано, 1973, 1961);
Всесоюзных семинарах по диагностике минерального питания сельскохозяйственных культур (Москва, 1979, 1983; Мелитополь,1987
" - Всесоюзной конференции по разработке систем удобрений в севооборотах (Москва, 1S6I);
- Всесоюзном совещании Географической- сети опытов с удобрени
ями (Горький, І9Є4);
Всесоюзной конференции по рациональному использованию поименных почв (Москва: МГУ, 1Э84);
Всесоюзной конференции по экологическим проблемам накопления нитратов в окружающей среде (Пучино, 1989);
Международном симпозиуме по моделированию процессов роста и развития овощных культур (Берлин, 1989).
Диссертация рассмотрена и рекомендована к защите Ученым Советом ордена "Знак Почета" Научно-исследовательского института овощного хозяйства.
Публикация -результатов исследований. Основные результаты исследований изложены в монографии "Удобрение овощных культур". -М.: Колос, 1978. - 207 с, а также в других 80-ти работах общим объемом 54 печатных листа.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, семи глав, выводов, рекомендаций производству, списка использованной литературы и приложений. Основной текст занимает 395 страниц, включая 131 таблицу и 15 рисунков, список литературы со держит 568 наименований, в том числе 104 работы иностранных авто ров.