Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Князева, Ирина Анатольевна. Разработка биоконверсии отходов переработки зерна в белковые кормовые препараты путем твердофазной и глубинной ферментации их с помощью дрожжевых микроорганизмов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 / Моск. гос. акад. пищевых производств.- Москва, 1996.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-4/3422-2
