Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Хамнаева Нина Ивановна. Научные и практические основы использования биотехнологических свойств кефирных грибков : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07.- Москва, 2001.- 351 с.: ил. РГБ ОД, 71 01-5/476-6
