Введение к работе
Актуальность проблемы. Одной из главных проблем в условиях специализированных свиноводческих хозяйств промышленного типа является проблема получения и выращивания здорового молодняка. Промышленная технология ведения отрасли обуславливает причины возникновения у новорожденных поросят морфологической и функциональной незрелости и развития на этой основе желудочно-кишечных заболеваний, особенно в первые дни после рождения (Середа Н.Г., 1988; Божко В.И., 1989; Алтухов Н.М., 1993; Шульга Н.И., 1997 и др.).
Известно, что важное значение в этиологии и патогенезе болезней желудочно-кишечного тракта животных имеет нарушение мембранного пищеварения, за счет которого осуществляются промежуточные и заключительные этапы расщепления пищевых веществ и которое в период молочного питания является доминирующим. Установлено также, что в функциональном плане (преимущественно ферментативные аспекты) и в структурном отношении (в основном состояние мембраны энтероцитов) мембранное пищеварение является высокочувствительной системой к различного рода неблагоприятным факторам (Уголев A.M., 1963, 1967, 1972, 1991; Тимофеева Н.М., 1976, 1993; Щербаков Г.Г., 1984, 1990;LindbergT., 1975; Gardner M.L.G., 1984 и др.).
Ранее были изучены многие стороны морфологических и функциональных нарушений мембранного пищеварения у свиней при разных формах патологии (Яковскис A.M., 1987; Ложкина Г.Г., 1989; Пашкин В.А., Старченков СВ., 1989; ХоангВ.Н., 1991), исследованы также некоторые вопросы становления и развития ферментных систем в раннем онтогенезе (Алтухов Н.М., 1989; Середа Н.Г., 1988; Tarvid I. a. al., 1994). Но большинство этих работ посвящено исследованию ферментативных нарушений в тонкой кишке.
Многими исследователями также изучалась топография ферментов, осуществляющих заключительные стадии гидролиза белков, в том числе и у сви-
4 ней, но данные вопросы рассматривались, как правило, для одной возрастной
группы и в основном у здоровых животных.
В связи с этим значительный интерес представляет изучение функциональных и адаптационных возможностей пептидгидролазных ферментных систем тонкой, толстой кишки, печени и почек в возрастном аспекте у здоровых поросят и у поросят при гипотрофии, обуславливающей болезни органов пищеварения.
Актуальным направлением ветеринарной медицины является поиск новых средств и методов для общей профилактики и терапии болезней молодняка.
Цель и задачи исследования. Целью работы являлось-изучение активности пептидгидролаз с различной клеточной локализацией в тонкой и толстой кишке, печени, почках у здоровых и больных поросят разного возраста с характерным для них типом питания: молочным, смешанным, дефинитивным.
Для ее осуществления были поставлены следующие задачи:
-
Изучить уровень и распределение активности пептидгидролаз вдоль пищеварительного тракта, реализующих как мембранный (аминопепти-даза М), так, наряду с мембранным, и внутриклеточный гидролиз (дипептидазы с различной субстратной специфичностью) пищевых белков и пептидов в тонкой и толстой кишке, печени, почках у здоровых поросят разного возраста и у поросят-гипотрофиков с патологией органов пищеварения соответствующего возраста.
-
Исследовать некоторые свойства пептидгидролаз (термостабильность и влияние модификатора на ферментативную активность) в разных органах у здоровых и больных поросят.
3. Изучить влияние лекарственных препаратов на активность пептидгид
ролаз в разных органах у поросят после лечения и дать оценку их терапевтиче
ской эффективности.
4. Провести клинические, гематологические, патологоанатомические исследования животных, а также гистологические исследования стенки тонкой и толстой кишки у здоровых и больных поросят.
Научная новизна. 1. Впервые изучен и показан характер изменений активности пептидгидролаз с различной клеточной локализацией в тонкой и толстой кишке у поросят в зависимости от возраста, типа питания и клинического состояния.
Показано, что у здоровых поросят градиент распределения активности пептидгидролаз в тонкой и толстой кишке меняется при переходе от одного типа питания к другому.
Установлено, что уровень, а также распределение активности пептидгидролаз в тонкой и толстой кишке у больных животных по сравнению со здоровыми изменяется.
Изучена возрастная динамика активности пептидгидролаз в тонкой и толстой кишке у здоровых и больных поросят, показано ее отличие у больных животных.
-
Впервые исследована активность пептидгидролаз у здоровых и больных поросят в печени и почках и установлены ее изменения у больных.
-
Исследованы некоторые свойства ферментов в разных органах у здоровых и больных поросят, в частности, термостабильность и влияние модификатора на ферментативную активность.
-
Впервые изучено влияние препарата «Бималон», изготовленного на основе янтарной кислоты, и иммуномодулятора «Ганглиин» на активность пептидгидролаз разных органов у поросят после лечения.
Практическая ценность работы. Результаты проведенных исследований дополняют имеющиеся данные об этиологии и патогенезе желудочно-кишечных заболеваний у поросят.
Для лечения и профилактики у поросят гипотрофии, сопровождающейся расстройствами желудочно-кишечного тракта, рекомендованы препараты «Би-малон» и «Ганглиин».
Результаты, полученные на здоровых и больных поросятах, могут быть использованы в научно-исследовательской работе, в учебном процессе на кафедрах физиологии, патфизиологии, клинической диагностики, внутренних незаразных болезней, кормлении, фармакологии, а также при разработке лечебного кормления для больных животных.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались на:
- научной конференции молодых ученых и студентов СИГАВМ 1999 г.;
Всероссийской научной конференции с международным участием, посвященной 150-летию со дня рождения акад. И.П. Павлова, Санкт-Петербург, 1999 г.;
Международной конференции, посвященной 150-летию акад. И.П. Павлова, Санкт-Петербург, 1999 г.
Публикация результатов исследования. Основные материалы диссертации опубликованы в 6 научных работах.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 184 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы. Она иллюстрирована 29 таблицами и 26 рисунками.