Введение к работе
Актуальность темы. Основными направлениями экономического и социального развития СССР на 1586-1990 годы и на перлон по 2000 года, одобренными ХШІ съездом КПСС, составлена задача существенно повисать продуктивность скота и птицы, довести к 1990 гоку производство мяса до 21 нлн.т (в убойноя-масса), выработать из сырья государственных ресурсов 11,7-12,2 ылн.т мяса, увеличить выпуск мяса н мясных полуфабрикатов в расфасованном и упакованном вада, доведя ох долю в общем объеме продали до 40-45.
Динамически изменяющиеся потребности общества в продовольственных продуктах, одежде, обуви требует наращивания производственного потенциала^'. '
Каи единив объект шшнированял -'', ~*чння АГИ отличается многомерной структурой » позволяет v .-.""* ' v^-эграммно-цедевоя метод планирования. Одна из структур - продуктовая, которая предполагает деление АПК на вертикальные блохи отраслей, интегрированные дли производства конкретных продуктов. Пока потребности населения страны в мясе удовлетворены далеко не полностью. Tax, потребление мяса на душу население в 198? году составило всего 67 кг при норме 82 кг.
В экономической литературе получили достаточное освещение многие аспекты пропорционального развития и перспективного планирования АПК а его продуктовых подкомплексов. В исследование втой проблема большой научный вклад внесла А.Г.Аганг-бегян, И.Д.Бдак, А.Ы^Гатаулпн, В.Д.Гокчаров, А.Д.Джахангяров, С.Е.Ильшанок, В.И.КІ седев, Э.И.Крылатых, В.В.Милосердое, ИЛІ.Макеенко, В.П.Иц ан, Е.С.Огзоблин, А.И.Панченко, В.А,Ти-
Л-WW
_ 2 -
хонов, В.Я.Уэун я другие учеше. Овя определяли сущность, цель функционирования, состав «ясного подкомплекса страны. Но не хватает научных разработок, связанных о совершенствованием планирования я функционирования региональных продуктовых подкомплексов, в частности, мясного подкомплекса на уровне областного АПК. Отмеченное характеризует актуальность выбранной темы исследования и полученных результатов.
Щльи задачи исследования. Целью данного исследования является научное обоснование и разработка предложений по совершенствованию производственной структуры мясного подкомплекса АПК области. Для достижения указанной цели были решены следующие задачи':
дана оценка современного состояния мясного подкомплекса в системе АПК области;
уточнены теоретические и методологические основы формирования региональных АПК я продовольственных подкомплексов;
исследованы сущность я специфика формирования продуктовых подкомплексов областного АПК в условиях агропромышленной интеграции;
обоснованы пути совершенствования мясного подкомплекса областного АПК;
разработана я апробирована экономико-математическая модель оптимизация сырьевой зона мясного подкомплекса АПК области. '
Объекта исследования. Исследования проводились в специализированных и многоотраслевых сельскохозяйственных предприятиях Курской области, на мясокомбинатах, в предприятиях в организациях, входящих' в пронзводственнуп инфраструктуру мясного" поккомпхекса.
Организационно-экономическое обоснование дальнейшего роста объемов производства мяса к его эффективности в Курской области проведено на примере четырех типичных хозяйств северо-эападкой сырьевой зоны (к-зы "Ленинская Искра", "Цуть Ленина", Фатехского, им.Крупской, "Мир", Золотухинекого районов} .
Метопы исследования. Теоретические я методологические положения исследования базировались на марксистско-ленинском учения о развития сельского хозяйства и других отраслей аг-рарно-промышленного комплекса, а также трудах советских и зарубежных ученых-экономистов, посвященных проблемам ЭКОНОМИКИ и организация интегрированного сельскохозяйственного производства.
При изучении данной проблемы применялись следувдяе методы экономических исследований: монографический, статистический, расчетно-конструктивный, экономико-математического моделирования.
Оптимизационные задачи решены на ЭШ БС-Ю50 в ВЦ Курского БНИИЗШЭ по стандартной программе LPS -360 л в КСЗИ имени профессора И.И.Иванова на персональных ЗШ тяга "Искра-226" по программе симплексного метода (например, с использованием ППП ОПТЭИЛИН, разработанной на кафедре экономической кибернетики Курского СХИ).
В качестве материалов использованы годовые отчеты изучаемых объектов, первлчная учетная л отчетная документация отдельных предпряятлй и отраслей в селом (сельское ХОЗЯЙСТВО, мясокомбинаты, торговля), данные плановых органов, ШУ, нормативные я справочные документы.
Научная новизна диссертация заключается:
в разработке концепции формирования производственной структуры мясного подкомплекса АПК области в условиях Черноземной зоны;
в экономическом обоснования состава и структуры сырьевой зоны мясного подкомплекса в системе регионального АПК. При этом выделяется а гро промыта энный цикл по производству говядины а свинины, объединяющий технологически, экономически и организационно взаимосвязанные отрасли, осуществляющие производство, заготовку, транспортировку, хранение, переработку и реализацию конечной продукции потребителю;
в уточнения методики со определению объема производства продукции в мяском подкомплексе на основе оптимизации развития типичных хозяйств с одинаковыми пряводно-экономическими условиями. В связи с этим выделяются типичные сельскохозяйственные предприятия в сырьевой зоне области. Оптимизация их отраслевой структуры и <уровня перспективной интенсивности сельскохозяйственного производства осуществляется с помощью системы экономико-математических моделей и ЭВ1;
в проектирования оптимальных параметров сырьевой зоны мясного подкомплекса областного АШ с использованием двухуровневой системы линейных экономико-математических моделей, а рамках которой решается задача распределения плановых заданий по производству мяса между хозяйствами зоны и определяется' оптимальная структура производства, посевных площадей, годовых рационов кормтеяия, отвечающая цели погашеная экономической эффективности производства мяса.
Предлагаемая система моделей соответствует прогрессивно а технологии, планам производства я закупок сельскохозяйствен-нов продукции. Коор динаруищая задача, включахцая все ховяйст-
ва и представляющая значнтельву» размерность, решается па EG ЭВЦ я предназначена для выбора центральными органами планирования я управления (центром) оптимального плане распределения производства мяса между всеми хозяйствами зоны, что позволяет минимизировать матерпально-денежные затраты на производство мяса. Экономико-математические задачи второго уровня представляет собой унифицированные модели - элементы ограниченно!! размерности, которые могут решаться непосредственно а планово-экономических недраэделениях сельскохозяйственных предприятий на персональных ЭШ типа "Искра-326* по программе симплексного метода.
Практическое значение диссертация. Работа в целом имеет конструктивну» и методическую направленность. Предложения по производственной структуре мясного подкомплекса, включая мощности сельскохозяйственной сферы, перерабатывавших предприятий, торгующих организаций и обслуживающих производств уже используются областными органами АПК в управления и планировании. Методические подходы к моделировании сырьевой зовы мясного подкомплекса могут быть реализованы при формировании и других продовольственных подкомплексов областного уровня.
Непосредственное практическое значение имеет полученный с помощью решения SKORoMHKo-математических задач оптимальный план производства мяса в хозяйствах сырьевой зоны, а также нормативы производства продукции по вицам на 100 га пашни, нормативы материально-денежных затрат на единицу продукции, оптимизированные структура посевных площадей, годовые рационы, типы кормления скота.
Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы докладывались автором на
двух научных конференциях преподавателей и аспирантов Курского СХИ и получили положительную оценку. По теме диссертации опубликовано 5 печатных работ. Работа проводилась в тесном контакте с Курский областным агропромышленным комитетом» отделом мясной промышленности, управлением торговли. Результаты исследования одобрены Курским областным агрокомитетом и внедряются в хозяйствах сырьевой зоны Золотіганского, Покы-ровского и Фатежского районов. Экономический эффект от ах внедрения (подтвержденный документами) составляет до 0 тыс. руб. в год на одно хозяйство.
Объем и структура работы. Структура я содержание диссертационной работы' определены предметом и цель» исследований. Диссертация состоят яз введения, трех глав, выводов я предложений производству, а также приложений (23 таблицы и 3 схемы). Содержание ее изложено на /? страницах машинописного текста, включая 4 схемы я 51 таблицу. Список использованной литературы содержит 150 источников.