Введение к работе
Актуальность темы. Переход к рынку вызвал необходимость изменения не только форм хозяйствования предприятий, но и обусловил необходимость наработки новых подходов к решению таких жизненно важных проблем развития страны как обеспечение ее национальной и экономической безопасности; повышения жизненного уровня народа и т.п.
Решение проблемы обеспечения населения продуктами питания происходит на двух уровнях: первый - относится к созданию благоприятных условий для деятельности производителей продуктов питания в масштабах всей страны и второй - к региональному уровню. Центр тяжести в решении данной проблемы, как известно, перенесен на регионы. В этих условиях на первое место выдвигается поиск ответов на вопросы: Как должны формироваться комплексы АПК и его мясные подкомплексы в регионах? Какое должно быть место регионов в едином рыночном пространстве страны? Как обеспечить эффективное развитие регионального мясного подкомплекса? И многие другие вопросы. Среди подкомплексов АПК одно из ведущих мест принадлежит мясному подкомплексу, состоящему из животноводства, мясных перерабатывающих предприятий и развитой производственной и рыночной инфраструктуры. В силу разнообразия хозяйствующих субъектов, входящих в его состав как по формам собственности, так и направленности их деятельности и особенностям регионального развития и их включения в межрегиональное разделение труда, решение проблемы эффективного функционирования мясного подкомплекса представляется крайне сложным. Эта сложность усугубляется и отсутствием научно-методического обеспечения, следуя которому каждый регион мог бы разрабатывать свою собственную научно-обоснованную политику по формированию эффективно работающего мясного подкомплекса.
Степень разработанности проблемы. Теоретические и методические вопросы формирования и развития АПК и его подкомплексов, совершенствования и углубления интеграционных связей между предприятиями сельскою хозяйства и
мясной промышленности исследовались в трудах многих ученых: Боева В.Ф., Дардика В.Б., Добрынина В.А., Краснова С.Е., Кундиус В.А., Сучкова А.И., Шутькова А.А., Щетининой И.В. и др.
Однако, большинство указанных исследований не дает полного представления о механизме формирования эффективно функционирующего регионального мясного подкомплеса, его структурной организации, перспективных формах интеграции.
Такая степень изученности обусловила выбор темы диссертационного исследования, определила его цель и задачи.
Основной целью исследования явилось обоснование путей и методов формирования регионального мясного подкомплекса и их организационно-методического обеспечения. Достижение данной цели потребовало в свою очередь постановку ряда задач и их решения. Основными из них явились:
- определение теоретических аспектов и методологических подходов к формированию эффективно функционирующего регионального мясного подкомплекса АПК, состоящих из:
-
установления особенностей регионального разделения труда в условиях рынка и их влияния на формирование мясного подкомплекса АПК;
-
методологических подходов к формированию регионального эффективно функционирующего мясного подкомплекса:
установление состояния мясного подкомплекса России: проблемы, тенденции;
обоснование основных направлений повышения эф-' фективности работы регионального мясного подкомплекса, состоящее из:
1) разработки организационно-методического обеспечения формирования эффективно функционирующего мясного подкомплекса;
2)создания сырьевой базы, адекватной уровню развития мясного производства;
-
формирования эффективной рыночной инфраструктуры регионального мясного подкомплекса;
-
путей развития интеграции в мясном подкомплексе.
Предметом исследования явилась система взаимоотношений между перерабатывающими предприятиями мясной промышленности и производителями мясного сырья, а также их связи с инфраструктурой мясного рынка.
Объектом исследования явились мясоперерабатывающие предприятия, сельхозпроизводители мясного сырья, а также предприятия инфраструктуры мясного рынка.
Исследование базируется не только на материалах мясных предприятий России, но и Омской области. Выбор Омской области обуславливается рядом причин:
во-первых, она является типичной для такого крупного экономического региона, как Сибирь (Западно-Сибирский регион);
во-вторых, в ней практически представлены все виды мясного производства, которые характерны для всех остальных экономических регионов России;
в-третьих, мясной подкомплекс АПК Омской области развивается успешно и его опыт может быть перенесен на многие регионы России.
Теоретической и методической основой исследования явились: экономическая теория регионального разделения труда, теория экономической эффективности, системный анализ, методы и приемы экономического анализа и обобщений.
Обоснованность и достоверность предложенных методологических подходов и рекомендаций обеспечивается большим использованием фактологического материала мясных предприятий и его обработки с помощью методов группировок и анализа, а также их экспериментальным внедрением при разработке региональной политики Омской области.
В работе широко использовались труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам функционирования АПК в условиях рынка, а также Постановления Правительства РФ.
Научная новизна исследования состоит в том, что:
- в нем теоретически обосновывается положение, согласно которому формирование эффективно функционирующего мясного подкомплекса возможно только с учетом сочетания особенностей межрегионального разделения труда и природно-климатических и экономических возможностей развития региона;
- научно обоснован выбор основных направлений форми
рования эффектипно функционирующего регионального мяс
ного подкомплекса АПК, состоящего из:
-
организационно-методического обеспечения его формирования;
-
создания сырьевой базы, адекватной уровню развития мясного производства;
-
формирования эффективной производственной инфраструктуры мясного подкомплекса;
-
развития различных форм агропромышленной интеграции.
Практическая значимость исследования. Методические рекомендации, предложенные в работе могут быть использованы регионами России по созданию эффективно работающего мясного подкомплекса с учетом особенностей развития региона. В частности это относится к методам определения размеров производства мяса и мясопродуктов; расчетам размера сырьевой базы мясного подкомплекса; внедрения различных форм агропромышленной интеграции и развитию оптовых мясных рынков.
Апробация работы. Основные положения диссертации неоднократно докладывались на совещаниях аграрников Администрации Омской области и Региональной продовольственной корпорации «Омское продовольствие».
Основные результаты исследования опубликованы в 3 работах общим объемом 6,9 печ. л.
Наиболее существенные результаты, выносимые на защиту:
методические основы формирования региональных мясных подкомплексов в условиях рынка;
результаты анализа развития региональных мясных подкомплексов России;
организационно-методическое обеспечение формирования эффективно функционирующего мясного подкомплекса в условиях рынка;
формы и методы создания сырьевой базы, адекватной технологическому и организационному уровню развития мясного производства;
методы формирования эффективной производственной инфраструктуры мясного подкомплекса;
- развитие различных форм агропромышленной интеграции, как одно из важнейших условий создания эффективно работающего мясного подкомплекса.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающей 112 наименований различных изданий. Диссертация изложена на 137 страницах компьютерного текста.