Введение к работе
. Актуальность немы исследования. Наряду с необходимостью значительного улучшения снабяения населения мясной продукцией, в структуро которой ведущее место принадлежит говядине, перед сельский хозяйствои нашей страны стоит задача по дальнейшему совершенствовании организации и повышению эффективности выращивания и откорма крупного рогатого скота.
Однии из факторов, предопределяющих эффективность отрасли, является размер фермы или комплекса. Обоснованный с учетом конкретных условий хозяйствования рациональный размер производства способствует получению максимального количества продукции с наименьшими производственными затратами.
Опыт показывает, что отсутствие рациональных параметров по размерам и структуре производства является изначальной причиной несбалансированности кормовой базы, низкого уровня использования производственного потенциала скотоводческих хозяйств.
Особую актуальность проблема размеров производства приобретает в настоящее время. Многообразие форм хозяйствования обусловливает развитие различных размеров ферм и комплексов по выращиванию и откорму скота. В этих условиях важным фактором повышения эффективности производства говядины долано стать рациональное сочетание различных размеров предприятий, обеспечивающее эффективное использование производственных ресурсов отрасли.
В связи с этим возникает необходимость установления рациональных границ концентрации животных, обоснования перспектив развития и принципов рационального сочетания мелких, средних и крупных ферм и комплексов.
Состояние изученности проблемы. В ранее выполненных исследованиях ученых-экономистов достаточно глубоко изучены теоретические и методические основы определения рациональных размеров сельскохозяйственных предприятий различных производственных типов.
Вместе с тем, отдельные аспекты этой слохной и многогранной проблемы разработаны недостаточно полно, а в ряде случаев носят дискуссионный характер.
Если раньше перспективы производства говядины преикущест-
венко связывали с его укрупнением и созданием крупных животноводческих комллексов, то на современном этапе выдвигается тезис о более высокой эффективности мелких (семейных) ферм.
При обосновании как первого, так и второго положения не всегда присутствует системный подход. Некоторые факторы, влияющие на размер ферм и комплексов, хотя и принимаются во внимание, однако в практике определения рациональных размеров производства ке учитываются. По характеру зависимости отдельных факторов от размеров ферм в экономической литературе высказываются спорные, иногда противоположные взгляды.
Цель и задачи исследования. Цель' исследования состоит в том, чтобы на основе сравнительной оценки эффективности выращивания и откорма крупного рогатого скота при различных размерах ферм и комплексов обосновать перспективы развития и принципы рационального сочетания мелкого, среднего и крупного производства в новых условиях хозяйствования.
В соответствии с намеченной целью поставлены следующие основные задачи:
разработать методические подходы к обоснованию и сравнению различных размеров ферм и комплексов по выращиванию и откорму крупного рогатого скота;
дать сравнительную оценку существующих размеров производства говядины, исследовать зависимость основных производственных факторов от объемов производимой продукции;
определить на основе разработанных моделей вид зависимости уровня эффективности производства и его размера, уоталовить рациональные границы концентрации аивотных;
обосновать перспективы развития и принципы рационального : сочетания мелких, средних и крупных ферм и комплексов.
Объекты и методы исследования. Исследование проведено на материалах 420 хозяйств Пензенской области, ведущих выращивание а откорм крупного рогатого скота.
Теоретической и методологической основой исследования явились постановления правительства России по вопросам аграрной политики, научные труды советских и аарубекных ученых по изучаемой проблеме.
В качестве источников информации использовались материалы
Госкомстата СССР, РСССР, Пензенского комитета по статистике, Агропромышленного комитета области, годовые отчеты и первичная документация колхозов и совхозов, а такие разработки научно-исследовательских учреждений и нориативно-справочные материала.
Для решения конкретных задач исследования применялись методы: экономико-статистический, монографический, расчетно-коя-структивный, экономико-математический.
Научная новизна работы состоит в усовершенствовании методических подходов к определению рациональных размеров ферм и кошілексов по выращиванию и откорму крупного рогатого скота; определении принципов сравнительной оценки различных размеров производства говядины; более детальном исследовании факторов, взаимосвязанных с размерами ферм и кошілексов (экологического, транспортного и др.). Применительно к исследуемому региону разработаны предложения по оптимизации параметров комплекса по откорму скота на отходах пищевой промышленности, а также по рациональным размерам ферм с собственным кормопроизводством; обоснованы перспективы развития и принципы рационального сочетания различных размеров производства говядины.
Практическая значимость работы заключается в тем, что реализация разработанных предложений по совершенствованию структуры производства на действующих комплексах, рациональным моделям ферм вновь создаваемых хозяйств, в т.ч. крестьянских, позволит существенно повысить эффективность производства говядины в Пензенской области.
Апробация работы. Результаты проведенных автором исследова- ' ний опубликованы в 3 печатных работах и докладывались на Всесоюзной научно-теоретической конференции молодых ученых и специалистов "Развитие кооперации и совершенствование хозяйственного механизма в АПК" (Москва, 1990.г.), областной научно-практической конференции "Достижения науки- - сельскохозяйственному производству" (Пенза, 1990 г.), Поволжском зональном семинаре "Социально-экономические проблемы экологии" (Пенза, 1990 г.).
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Работа включает 19 таблиц, I схему, I рисунок и 18 приложений.