Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 4
1. СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ СВЕКЛОСАХАРНОГО
ПРОИЗВОДСТВА 8
1.1. Особенности' функционирования свеклосахарного подкомплекса
Республики Беларусь 8
1.2. Состояние и эффективность производства сахара в Российской
Федерации и других странах СНГ 23
1.3. Состояние и эффективность мирового производства сахара 29
2. НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ
ЭФФЕКТИВНОСТИ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПОДКОМПЛЕКСА 37
2.1. Направления и принципы повышения эффективности производства
сахарной свеклы и сахара 37
2.2. Обоснование оптимальной сырьевой зоны сахарного комбината 47
2.3. Оценка влияния производственных и экономических факторов
на урожайность сахарной свеклы и заводской выход сахара 52
3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
СВЕКЛОСАХАРНОГО ПОДКОМПЛЕКСА 57
Обоснование типичности и характеристика свеклосахарного подкомплекса Гродненской области 57
Оценка влияния природно-экономических факторов на урожайность и качество сахарной свеклы 76
Обоснование сырьевой зоны свеклосахарного подкомплекса Гродненской области 87
Повышение эффективности уборки и сохранности урожая сахарной свеклы 98
3.5. Рекомендации по повышению эффективности функционирования
свеклосахарного подкомплекса ПО
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 115
ЛИТЕРАТУРА 117
ПРИЛОЖЕНИЯ 129
Введение к работе
Республика Беларусь планомерно проводит коренные рыночные преобразования экономической системы, направленные на повышение конкурентоспособности продукции. Ускорение темпов развития АПК республики во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, укрепления материально-технической базы предприятий, внедрения достижений НТП. В связи с этим основной целью современных сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий свеклосахарного подкомплекса является повышение эффективности хозяйственной деятельности.
Свеклосахарный подкомплекс занимает важнейшее место в структуре, АПК Беларуси, от эффективности его функционирования зависит не только прибыльность АПК, но и продовольственная безопасность страны. В последние годы в свеклосахарном подкомплексе появилось множество проблем, связанных, в основном, с диспропорцией развития производства сахарной свеклы и её переработки. Сельскохозяйственные предприятия ежегодно увеличивают площади посевов сахарной свеклы, а сахарные комбинаты из-за недостатка средств на увеличение мощностей переработки и неоптимального территориального расположения сырьевых зон не успевают перерабатывать свеклу в рекомендуемые сроки, что приводит к снижению эффективности всего подкомплекса. Остро стоят проблемы планомерного увеличения урожайности сахарной свеклы и снижения затрат при ее возделывании, сокращения потерь сахарной свеклы при хранении.
Для повышения эффективности функционирования свеклосахарного подкомплекса необходимо снизить затраты при организации технологического процесса производства сахарной свеклы и ее переработки, нерациональном формировании сырьевых зон сахарных комбинатов, выявить резервы увеличения урожайности сахарной свеклы, сократить потери при хранении
сахарной свеклы на основе экономического планирования объемов производства с учетом различных природно-климатических и экономических факторов.
Целью исследования является повышение эффективности производства сахарной свеклы и сахара за счет экономического обоснования направлений совершенствования свеклосахарного подкомплекса Республики Беларусь.
Реализация цели исследования потребовала решения следующих задач:
о анализ состояния свеклосахарного подкомплекса Республики Беларусь и основных стран-производителей сахара, определение тенденций и направлений их развития;
о исследование теоретических основ повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса Республики Беларусь;
о прогнозирование урожайности и площадей посевов сахарной свеклы с, учетом различных погодных условий и производственно-экономических факторов;
о обоснование параметров оптимальной сырьевой зоны сахарного комбината;
о проведение сравнительной технико-экономической оценки белорусской и зарубежной свеклоуборочной техники;
о разработка рекомендаций по снижению потерь массы сахарной свеклы и ее сахаристости при хранении перед переработкой.
Предметом исследования послужили организационно-экономические проблемы повышения эффективности производства сахарной свеклы и сахара в реальных производственно-экономических условиях Республики Беларусь.
Объектами исследования явились сельскохозяйственные предприятия-производители сахарной свеклы и сахарные заводы АПК республики.
Информационной базой при проведении исследований послужили годовые отчеты и материалы первичного учета сельскохозяйственных предприятий Гродненской области, документация ОАО «Скидельский
сахарный комбинат», данные статистических сборников Гродненской области и Республики Беларусь, нормативные материалы, а также результаты опросов ведущих специалистов свеклосахарного подкомплекса Гродненской области.
Научная новизна диссертационного исследования заключается:
о в проведении комплексного системного анализа и обосновании направлений повышения эффективности функционирования свеклосахарного подкомплекса Республики Беларусь на основе прогнозирования урожайности , сахарной свеклы, ее качества, объемов производства сахара и др.;
о в оптимизации параметров сырьевой зоны сахарного комбината на основе разработки экономико-математической модели для решения задачи снижения издержек при транспортировании сахарной свеклы;
о в обосновании применения высокоэффективной уборочной техники;
о в получении функциональной зависимости издержек сахарного комбината от превышения оптимальных сроков хранения сахарной свеклы.
На защиту выносятся:
о результаты теоретических исследований по обоснованию параметров функционирования свеклосахарного подкомплекса Гродненской области в современных условиях;
о экономико-математическая модель обоснования сырьевой зоны сахарного комбината;
о результаты статистических исследований по определению резервов роста урожайности сахарной свеклы;
о предложения по сокращению затрат при хранении сахарной свеклы;
о результаты технико-экономической оценки белорусского и зарубежных свеклоуборочных комбайнов.
Основные результаты диссертационного исследования представляют собой конкретные предложения и направлены на повышение эффективности производства сахарной свеклы и сахара. Они были рассмотрены комитетом по сельскому хозяйству и продовольствию Гродненского областного
исполнительного комитета, отделом экономики Гродненского районного исполнительного комитета, ОАО «Скидельский сахарный комбинат», а также рядом сельскохозяйственных предприятий Гродненской области Республики Беларусь и приняты к внедрению.
