Введение к работе
1 Актуальность проблемы. В проекте ЦК КПСС к XXVI
съезду партии «Основные направления экономического и со-1 цИального развития СССР на 1881-.1985 гг. и на-период до 1990 года» записано, что: «В целях успешной реализации <про-довольственной программы обеспечить единое планирование, 'пропорциональное и сбалансированное развитие отраслей агропромышленного комплекса, значительное укрепление его материально-технической базы, совершенствование экономических связей между отраслями, организацию четкого их.взаимодействия то наращиванию производства сельскохозяйственной продукции,- улучшению ее сохранности, транспортировки, .переработки и доведения до потребителя».
В решении этой проблемы-важная роль принадлежит.совершенствованию размещения, и организации производства в сырьевых зонах овощеконсервных заводов. Постоянное-повышение уровней (потребления населением овощей в свежем и переработанном виде, а-также рост производственных мощностей овощеконсёрвных .предприятий обусловливает значительное увеличение потребности в овощном сырье. ... к
В настоящее время специалігзированньїе овощеводческие хозяйства: агропромышленных объединений обеспечивают потребности перерабатыватащих.гфедприятий в овощном сырье только на 50—70%. Ежегодно "свыше 30% .перерабатываемых 'заводами овощей заготавливается вне сырьевых зон, что значительно снижает эффективность их производства и переработки. Экономические-аспекты внутр«зонального развития товарного овощеводства, размещения «производства овощного сырья в хозяйствах сырьевой зоны,, сглаживания неравномерности и продления периода .поступления и .переработки овощей изучены недостаточно.
Актуальность и важность этой проблемы и определили выбор темы диссертационной работы.
Цель и задачи исследования. Цель работы заключалась
в выявлении резервов роста и эффективности производства
овощной nponvytHH. ттп шг'ппде грррцвденствования его разме-
I |шгр, ваучіївл GMfo-ou-a І і
. : /'"": ШЛЯ»"". Г
щения-и переработки овощей в условиях агропромышленной
интеграции. "'-.,'
"В задачи исследования входило:
изучение современного состояния .производства.напере-' работки овощей в сырьевой зоне овощеконсервного завода;
выявление основных направлений повышения экономической эффективности .производства и'переработки овощей;
определение влияния агротехнических и экономических; факторов на уровень производства и продолжительность переработки овощного сырья; ' . ^
обоснование рационального размещения и совершеист-шовакия производства, транспортировки и''переработки овощей .в сырьевой зоне;
улучшение использования материальных и трудовых ресурсов .предприятий в условиях агропромышленной интеграции; ' -.-.
Методика и объект исследования. Теоретической и мегодо-
логическо'й'основой диссертационной- работы являются „труды
классиков марксизма-ленинизма, постановления съездов-- и
пленумов ЦК КПСС и правительства, труды советских око-.
номистов-аграрников. Материалами исследований послужили
годовые отчеты и специализированные отчеты совхозов и кол
хозов сырьевой зоны Лссииского консервного завода и пере
рабатывающих предприятий щронзводспвенного атрарно-про-
мышленно-торгового объединения «Коисервплодоовощ» Чече
но-Ингушской АССР за 19&6—1978 гг., результаты госсорто-
нолытаний по овощным культурам, труды и рекомендации
научно-исследовательских институтов" и опытных станций,
статистические данные .по развитию овощеводства и «веще-
консервной промышленности, различные нормативы.и специ
альная литература, а также фотохроиометражные наблюде
ния автора. - . ' '
Были применены различные методы экономических ИССЛЄ-' дований: сравнительный, статистических группировок, индексный, монографический, структурного анализа, расчетно-; конструктивный, балансовый, экономико-математический с использованием ЭВМ и другие.
Новизна и практическая ценность, значимость- работы. Впервые на 'Примере хозяйств сырьевой зоны объединения* «Консервплодоовощ» Чечено-Ингушской АССР дано организационно-экономическое обоснование перспективного развития-и -размещения производства овощного сырья; выявлены резервы увеличения производства овощей и овощных консервов, разработаны .предложения по выравниванию сезонности; и продлению сроков поступления овощей, определены, экономически выгодные средства и пути перевозок шо видам сырья, проведен балансовый расчет (производства и переработки
овощей. На основе решений экономико-математических задач по обоснованию рационального размещения и способов транспортировки овощного сырья даны 'предложения по наиболее полному использованию резервов роста объема и эффективности производства овощной -продукции в условиях агропромышленной интеграции, способствующие ликвидации имеющегося дефицита в. овощах за счет собственных ресурсов.
Апробация и реализация результатов исследования. Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом на-' учных исследований НИИ" овощного хозяйства і по теме: 0^51.028 «Разработать предложения .по организации аграрно-промышленных объединений с рациональной специализацией, и кооперированием сельскохозяйственных предприятий». Рекомендации іпо совершенствованию размещения и производства овощей в сырьевой зоне овощеконсервного завода в условиях агропромышленной интеграции рассмотрены, одобрены и приняты к внедрению на Ученом совете НИИ овощного хозяйства, переданы руководству объединения «Консервпло-доовощ», учтены в мероприятиях по развитию сельского хозяйства на 1976—1980 и 1981—1985 гг. и получили .положительную оценку. Практическое их осуществление -на Ассин-ском консервном заводе обеспечило в 1976—'1978 гг. получе-/ ние ежегодного экономического эффекта свыше 160 тыс. руб.'
Основные положения диссертации были доложены на VII научно-практической конеренщіи (НИИОХ, 1975 г.), производственном совещании специалистов объединения «Консерв-плодоовощ» (Грозный, 1976 г.), отражены в научных отчетах отдела экономики НИИОХ, опубликованы в 6 печатных работах.
Объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, содержит 58 таблиц, 6.приложений и.І рисунок.