Введение к работе
Актуальность исследования. На современном этапе развития экономики встают задачи, связанные с таким непривнчным для нас элементом хозяйственного механизма, как рынок. Дня того, чтобы он в сочетании с государственным регулированием превратился в активный инструмент повышения эффективности общественного производства,необходим решительный перелом в аграрном секторе, чтобы в ближайшие поды заметно улучшить продовольственное снабжение страны, резко . повысить качество производимой продукции.
Центральной проблемой реализации экономической реформы в агро- промышленном комплексе в условиях перехода на рыночные отношения является разработка и внедрение такого хозяйственного механизма, «оторый позволил бы увеличить темпы роста сельскохозяйственного іроизводства за счет стимулирования интересов конкретных произво-іителей и использования внутренних резервов. Глубокое осмысливание іроблем развития и повышения экономической эффективности сельскохо-іяйственного производства на нынешнем этапе его развития позволит іазработать экономически обоснованные предложения -о целееообразнос-и проведения тех или иных преобразований.
Молочное и мясное скотоводство в течение последних четверть іека во всех категориях хозяйств' ' Дагестана развивалось в основном іа экстенсивной основе. В результате среднегодовые темпы прироста юлока и мяса резко снизились. При этом сокращается не только объем :роизводства продуктов скотоводства и снижается их эффективность, ю и недостаточно используются достижения научно-технического прогресса ередового опыта в отрасли.' Не оказали заметного влияния на улуч-ение сложившейся ситуации в экономике и мероприятия по частичному ереводу молочного и мясного скотоводства.на промышленную основу.
Замедление среднегодового роста производства продукции скотоводства и увеличение населения еще больше усилили дефииит животноводческой продукции в Дагестане. Производство молока и мяса на ушу населения в Дагестане почти в 2 раза ниже, чем в среднем по евері-Кавказскому экономическому району.
Главным направлением интенсивного развития отрасли скотовод-гва является внедрение комплексной механизации трудовых процессов, пучшение кормовой базы, использование высокопродуктивных пород юта, совершенствование организации труда и материального стимули-эвания. В выполнении этих задач важная роль принадлежит колхозам,
совхозам, крестьянским (Фермерским) хозяйствам республики, в которых скотоводство является основной отраслью сельского хозяйства.
В целях повышения экономической эЛЛективности производства моло^ ка и мяса и улучшения качества продукции в разрезе природно-климатических зон назрела необходимость разработки комплекса мероприятий
по углублению специализации,совершенствованию размещения скотоводства, продуктивности скота и решение социальных проблем. Нереш.сп-ность этих проблем существенно сдерживает темпи роста продукции скотоводства и экономическую эффективность отрасли в целом. Результаты научнцх исследований в регионе по данным проблема!.! в известной мере отстали от практики, от требований производства.
Актуальность названных проблем, их большая народнохозяйственная значимость и недостаточная изученность в Республике Дагестан, а также научные интересы автора послужили основанием выбора темы диссертации, в которой обобщаются результаты научных исследований более :20 лет работы над этой темой.
Цель и задачи исследования. Основной целью данной работы-является разработка научных основ увеличения объемов производства и повышения зкономической эффективности продукции скотоводства в конкретном регионе.
Достижение этой цели потребовало решения следующих задач:
изучить теоретические основы и уточнить методические подходы при определении показателей и критерия экономической эффективности отрасли скотоводства в региональном аспекте;
провести анализ современного состояния развития скотоводства в Республике Дагестан и вскрыть причины, обуславливающие изменение объемов производства продукции, ее экономическую эффективность;
выделить территориально-производственные типы общественных хозяйств и обосновать дсобенности их.формирования в Республике;
дать экономическую оценку основных факторов, оказывающих влияние на эффективность производства продукции скотоводства в ' регионе; ! .
обосновать перспективные параметры развития отрасли скотоводства в республике на период до 2000 года;
разработать практические рекомендации по совершенствованию системы заготовок, хранения, транспортировки, переработки и реализации продукции скотоводства;
- определить основные направления и пути увеличения производства и повышения эффективности продукции скотоводства в хозяйствах республики.
Объект исследования. Объектом исследования были <і4<і колхоза и 283 совхоза (сопоставимый круг) Республики Дагестан ..Период исследования охватывает 1961-1993 годы.
В процессе исследований в работе применялись годовые отчеты колхозов и совхозов за 196I-1993гг.,данные Госкомстата Российской Федерации, статистического управления Дагестана, материалы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Р и РД, данные Дагестанского НИИСХ и других научных учреждений, проведенные диссертантом исследования.
Теоретической и методологической основой для изучения поставленных в работе вопросов послужил диалектико-материалистический метод познания и экономической науки, программные документы и решения по социально-экономическим вопросам, Постановления правительства Российской Федерации, использованы работы ученых экономистов-аграрников по методологии экономической эффективности народного хозяйства в целом и сельского хозяйства в частности, труды отечественных и зарубежных авторов по вопросам развития молочного и мясного скотоводства.
В процессе исследований в работе применялись метод системного
анализа и совокупность экономико-статистических методов (сравни
тельный анализ, ряды'динамики, статистические группировки, индекс
ный, графический, корреляционно-регрессионный анализ,ретроспектив
ный, монографический, расчетно-конструктивный и др.)Все расчеты
выполнены на ПЭВМ. ,
Научная новизна работы.Основные научные результаты и их новизна, представленные к защите, состоят в следующем:
..- систематизированы "основные современные концепции по определению экономической эффективности сельскохозяйственного производства и в том числе отрасли скотоводства;
внесены предложения по совершенствованию методики исчисления себестоимости молока и прироста живой массы с учетом их потре-5ительских свойств и качества продукции;
уточнена методика распределения затрат на молоко и приплод
і экономически обоснована необходимость определения белка в молоке іри характеристике качества продукции;
разработана методика расчета эффективности региональной экономики скотоводства;
разработана методика многофакторного анализа эффективности продукции скотоводства с применением индексного и корреляционно-per рессионного методов анализа. Результаты исследования могут быть применены при прогнозировании себестоимости производства молока
и прироста живой массы скота в разрезе производственных типов хозяйств.
Впервые в общественных хозяйствах Республики исследовано влияние комплекса производственных факторов на эффективность производства молока и мяса и установлены взаимосвязь и взаимозависимость результатов деятельности животноводческих предприятий от данных факторов.
Проведено системное исследование влияния специализации,концентрации и интенсификации на эффективность производства молока в различных территориально-производственных типах колхозов и совхозов республики.
Исследовано влияние качества продукции скотоводства на эффект тивность производства, разработаны предложения по совершенствованию системы заготовок, хранения,транспортировки, переработки и реализации молока и мяса, обоснована Необходимость и разработаны.технико-экономические показатели стірдитеЛьства заводов и цехов по переработке молока и мяса крупного рогатого скота с учетом конкретных условий.
Практическая значимость и апробация работы.
Диссертационная работа является обобщением научных исследований автора за период более чем 25 лет.
В результате исследований даны рекомендации и предложения Министерству сельского хозяйства и продовольствия Дагестана по ' дальнейшему развитию отрасли в республике.
Практическое применение в хозяйствах нашли разработанные , "Нормативы производственных затрат по отраслям животноводства для внутрихозяйственного планирования в сельскохозяйственных предприятиях и их подразделениях" с объемом 8,5 п.л., 'Методические рекомендации по внедрению арендных отношений в скотоводстве", с объемом 2,32 п.л., "йетодическое руководство по внедрению аренды и арендных отношений" в 2-х частях с общим объемом ,4,5 п.л.,
рекомендации по определению потерь молока при транспортировке и переработке в масло топленое, при сдаче в молокоприемные пункти, а также по определению содержания белка в молоке в молочных заводах ряда районов республики. Результаты исследований по развитию специализации, концентрации, интенсификации отрасли скотоводства используются при подготовке специалистов в учебных заведениях Республики Дагестан.
Разработанная система мероприятий по повышению качества молока и упитанности скота принята хозяйственными органами республики для их внедрения в хозяйствах республики.
Основное содержание и выводы диссертационной работы докладывались и обсувдались. на научных конференциях, совещаниях, в том числе: на научных конференциях молодых ученых Дагестана,по итогам научных конференций. Дагестанского СХИ и Дагестанского НИИСХ /Махачкала, 1971 -1993гг./, научных сессиях Дагестанского центра РАН, научно-технической конференции по проблемам производства лголока и мяса на промышленной основе /1978,1989,1991 гг./.
Полученные уравнения корреляционно-регресси:оннога.\аналнэа были применены в течение многих лет в прогнозировании себестоимости продукции скотоводства в хозяйствах отдельных районов республики.
Предложения и рекомендации по методологии определения экономической эффективности производства продукции скотоводства могут Оыть использованы в программах вузов по курсам "Экономика сельского хозяйства","Сельскохозяйственная статистика", "Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий".
Объем и структура работы.Диссертационная работа состоит из 'введения, шести глав, заключения, списка использованной литературы /279 наименований/. Общий объем работы 364 страниц машинописного текста, включая 137 таблиц, 3 схемы, 13 графиков, 24 прило- пений. .