Введение к работе
Актуальность темы исследования. Механизм развития регионального рынка молочной продукции является мощным фактором, влияющим на эффективность производственной деятельности сельскохозяйственных и перерабатывающих организаций. С вступлением Российской Федерации во Всемирно торговую организацию (ВТО) возникает необходимость видоизменения организационно-экономических механизмов, направленных на развитие эффективно действующей системы агропродовольственного рынка в интересах отечественных товаропроизводителей. Это привело к необходимости разработки нового механизма развития регионального рынка молокопродуктов.
Эффективность функционирования России в ВТО напрямую зависит от соответствия отечественного рынка международным правилам и стандартам. В рамках ВТО существует ряд разносторонних соглашений, предусматривающих предоставление режима наибольшего благоприятствования иностранным поставщикам. Поэтому необходимо минимизировать влияние данных факторов на действующую систему конкурентоспособной торговли, использовать все меры для эффективного функционирования нашей страны в ВТО. При этом особое внимание должно уделяться повышению эффективности производства и конкурентоспособности молочной продукции до мирового уровня.
В сложившейся ситуации развитие региональных рынков молокопродуктов характеризуется существенными системными проблемами. Осуществляемая в настоящий период институциональная перестройка организационно-экономических отношений между поставщиками сырого молока, переработчиками и торговыми представителями носит неконструктивный характер. Институциональные изменения, затрагивающие сферу молочнопродуктового подкомплекса, производятся без учета особенностей состояния экономики РФ.
Псевдорыночные преобразования сопровождаются резким спадом крупнотоварного производства молочной продукции, нарушением паритетных взаимоотношений между технологически взаимосвязанными предприятиями. Диспропорции в ценообразовании повлекли за собой снижение производства молока и неполную загруженность производственных мощностей перерабатывающих предприятий. В результате произошли рост материально-денежных затрат на единицу продукции и снижение доли доходности как в сельскохозяйственных предприятиях, так и в перерабатывающих.
Проблема развития данного рынка существует и в аграрных дотационных регионах, к которым относится Курганская область. Несмотря на достаточно высокий уровень продовольственного самообеспечения, рыночные механизмы на продовольственном рынке не работают в интересах аграриев. В регионе не задействован главный ресурс – трудовой, что подтверждается высоким уровнем безработицы в сельских поселениях.
В этой связи развитие регионального рынка молокопродуктов в условиях рыночной экономики и разработка мероприятий по его адаптации с учетом перестройки системы организационно-экономических отношений приобретают особую актуальность.
Степень изученности проблемы. Разработка общих теоретических и методологических положений структурной перестройки освещена в работах Л.И.Абалкина, А.М.Гатаулина, С.Ю.Глазьева, Е.П.Голубкова, В.В.Кузнецова, В.А.Кундиус, Д.С.Львова, Б.З.Мильнера, А.С.Миндрина, В.С. Немчинова, А.Н.Тарасова, Ф.К. Шакирова, С.С.Шаталина, Ю.В.Яковец, Ю.В. Яременко и других.
Проблемы оптимизации молочнопродуктового подкомплекса, исследования организационно-экономических основ его развития отражены в работах Е.Н.Белкиной, В.Р.Боева, И.Н.Буздалова, И.Н.Буробкина, Т.И. Бухтияровой, В.Д.Гончарова, В.А.Добрынина, П.И.Дугина, В.А.Клюкача, Э.Н. Крылатых, В.В.Кузьменко, В.В.Милосердова, Н.М.Морозова, Е.Г.Мухиной, В.И. Нечаева, Н.И. Оксанич, П.М.Першукевича, А.Л.Пустуева, И.В. Разорвина, О.Д.Рубаевой, А.Н.Семина, В.Н. Суровцева, И.Г.Ушачева, И.Ф.Хидкова, А.А.Черняева, В.В.Шайкина, А.А.Шутькова и других.
Различные аспекты данной проблемы освещены в работах зарубежных ученых С.Брю, К.Каутского, Ф.Кенэ, К.Макконнелла, К.Маркса, Б.Райзберга, И.Тюнен, Д.Хаймана и других.
В трудах этих и других ученых сформирован базис научных знаний и раскрыты основные направления развития рынка молокопродуктов, вопросы структурной сбалансированности производства и переработки молока. Вместе с тем, многие проблемы, которые связаны с изучением в условиях рыночной экономики остаются малоисследованными, что и предопределило выбор темы исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обоснование научно-методических положений и практических рекомендаций по разработке механизма развития регионального рынка молокопродуктов в рамках ВТО. В соответствии с поставленной целью были определены и решены следующие задачи:
- проанализированы и обобщены классические и современные теоретико-методологические аспекты формирования и развития регионального рынка молокопродуктов как единой взаимосвязанной системы ВТО;
- выявлены специфические особенности развития регионального рынка молокопродуктов;
- проведен анализ действующей структуры функционирования регионального рынка молокопродуктов в системе АПК;
- определена степень соответствия организационно-экономической структуры молокопродуктового производства требованиям рыночного механизма и необходимости обеспечения потребностей региона в молоке и продуктах его переработки;
- уточнены методические основы разработки и внедрения системы формирования мотивации труда в сельскохозяйственных организациях;
- разработаны предложения по формированию новых организационных структур и систем управления региональным рынком молокопродуктов для условий рыночной экономики, включающих интегрированные, финансовые и маркетинговые механизмы управления эффективностью производства и структуры, адаптированные к условиям ВТО.
Объектом исследования явились сельскохозяйственные, перерабатывающие и другие организации молочнопродуктового подкомплекса Курганской области.
Предметом исследования – процессы функционирования и развития регионального рынка молокопродуктов, а также организационно-экономические отношения, связанные с производственной и торговой деятельностью предприятия и его экономических партнеров.
Теоретико-методологическая основа исследования – труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам формирования и развития регионального рынка молокопродуктов, законодательные акты, разработки научно-исследовательских институтов и ВУЗов, нормативно-методическая и справочная информация. В работе использованы различные пакеты прикладных программ для компьютеров, в том числе авторские разработки, ориентированные на использование современных информационных технологий в практике формирования регионального рынка молокопродуктов.
В процессе проведения исследования были использованы аналитический, монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, экспериментальный методы и соответствующие им приемы. В качестве инструментария при проведении социологических исследований использованы разработанные автором анкеты.
Информационную базу исследования составили материалы Территориальной службы государственной статистики; нормативные и правовые акты РФ, органов исполнительной и законодательной власти региона; научные публикации по изучаемой проблеме; материалы Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Курганской области и Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области, сводные годовые отчеты предприятий молочнопродуктового подкомплекса, документы первичного бухгалтерского учета, анализа и планирования сельскохозяйственных и перерабатывающих организаций области.
Научная новизна полученных результатов заключается в следующем:
- предложен гибкий организационно-экономический механизм развития регионального рынка молокопродуктов в условиях ВТО, базирующийся на стратегии маркетинга с высокой степенью автономии, ориентированный на повышение эффективности функционирования предприятий всех стадий: производство молока, его переработка и реализация продукции. В соответствии с этим представлен авторский вариант приоритетности осуществления основных составляющих организационно-экономического механизма в условиях регионального рынка молокопродуктов;
- разработана модель создания в регионе интеграционной финансово-агропромышленной корпорации агрохолдингового типа, включающей предприятия по производству молока, его переработке и молокопродуктообеспечению населения. Финансовое объединение предприятий обеспечивает более жесткую систему взаимосвязей, ориентированную на повышение эффективности функционирования не только хозяйствующих субъектов, но и корпорации в целом в условиях аграрной политики ВТО;
- разработана модель производственных и финансовых взаимоотношений производителей и переработчиков сырого молока, основополагающим элементом которой является жестко централизованная система ценообразования на производимую, перерабатываемую и реализуемую продукцию. Важнейшим условием функционирования модели предлагается использование измерителей объема производимой продукции, служащих основой получения минимально приемлемой доли прибыли в цене;
- разработан действенный механизм управления социальными процессами на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях, основанные на системе социального партнерства работников, предпринимателей и государства. Научно значимыми представляются разработки автора по формированию мотивационного механизма на основе гуманистического подхода путем создания системы участия работников в прибылях, в собственности и в управлении.
Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что содержащиеся в диссертации разработки, расчеты и выводы направлены на создание необходимой теоретической и методической базы для осуществления мероприятий по формированию и развитию регионального рынка молокопродуктов. Их реализация будет способствовать росту производства молочной продукции, повышению его эффективности, результативности прогнозов развития регионального рынка молокопродуктов, уровню обеспечения молокопродуктами населения региона.
Основные мероприятия по формированию и развитию регионального рынка молокопродуктов, разработанные и конкретизированные автором для условий Курганской области, приняты к внедрению Департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области и представляют интерес для органов государственной власти и местного самоуправления. Результаты исследований развивают теоретико-методические подходы к формированию и развитию регионального рынка молокопродуктов и успешно используются в учебном процессе ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С.Мальцева» при проведении занятий по курсу «Сельскохозяйственные рынки», «Организация производства и предпринимательства в АПК», «Организация предпринимательской деятельности», а также при повышении квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций.
Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения диссертации обсуждались и получили одобрение на международных и всероссийских научных и научно-практических конференциях в Алтайском государственном аграрном университете (2009г.), Уральском отделении Института экономики УрО РАН (2009г.), Тюменской государственной сельскохозяйственной академии (2009г.), Курганской государственной сельскохозяйственной академии (2009-2013гг.). По результатам исследований опубликовано 12 научных работ, общим объемом 4,4 п.л., в том числе – три в журналах, входящих в перечень изданий, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.
Основные результаты исследований обсуждались со специалистами сельскохозяйственных организаций отдельных районов и получили положительную оценку и приняты к внедрению в ООО «Агроимпульс» Кетовского района, ООО «Агрокомплекс «Знамя» и ООО «Зауралье» Куртамышского района Курганской области.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка, который включает в себя 188 наименований, 18 приложений. Работа изложена на 180 страницах компьютерного текста, содержит 47 таблиц и 19 рисунков.
