Введение к работе
Актуальность темы. Проблема обеспечения населения продуктами питания в современных условиях требует новых решений как в организационном, так и в экономическом плане. Как известно, в дореформенный перяоД основные вопросы планирования заготовок; ценообразования и распределения товарных фондов решались в центре, а до регионов доводились директивные указания по их обязательному исполнению. В настоящее время ро-иеиие большинства вопросов передано в ведение органов власти на местах. В связи с этим положение регионов коренным образом меняется - из объектов планирования она превращаются в субъекты хозяйствования. При этом возрастает ответственность региональных органов управления за удовлетворение потребностей населения в продовольствии прежде всего путем более полного использования местных возможностей.
В отношении отдельных регионов вряд ли можно говорить о возможности самообеспечения всеми без. исключения продуктами питания, так как в каждом из них практически невозможно, да и нецелесообразно обеспечить производство всех продуктов. Что касается скоропортящихся и малотранспортабельных видов продукции /к которым относятся и овощи/, то основным направлением самообеспечения является производство тех видов, выращивание и распределение которых экономически оправдано на местах.
Происходящие в сельском хозяйстве социально-экономические преобразования в первую очередь коонулнсь отрасли овощеводства. Начало развития рыночного механизма ценообразования и свободного выбора каналов реализации для сельскохозяйственных товаропроизводителей было положено в 1986 году поста-; новлением Правительства СССР "О дальнейшем совершенствований ' экономического механизма хозяйствования в агропромышленном : комплекое страны". .
] Однако первый опыт функционирования овощеводческих хо-
зяйств в рыночных условиях не дал ожидаемых результатов* Йа-; блюдается существенный спад объемов производства и товарной ' продукции. Кроме того, преобразование собственности в гооу-І дарственных заготовительных организациях и оптово-розничных ' структурах породило новае »кономичеокие проблемы. В результате на рынке овощной ііродукцяя выёсто сверхцев^радязовешной
государственной монополия теперь доминирует сугубо частная монополия со многими негативными тенденциями.
Вопросы взаимодействия предприятий агропромышленного комплекса посредством экономических'рычагов нашли широкое освещение в трудах отечественных экономистов, таких, как Абалкин 1.И., Бунич 0.Г., Буздалов И.Н., Зельднер А.Г., Добрынин В.А., Ратгауз М,Г., Фролов В.И. и др.
Вместе с том решение проблем, связанных с развитием экономического механизма регионального управления, требует создания новых экономических регуляторов для сбалансирования экономических связей, предприятий овощного подкомплекса. При этом решение проблем ринка овощной продукции должно осуществляться комплексно, с учетом конкретных региональных особенностей как в производственной сфере, так и во всех звеньях цепочки продвижения товаров от производителя к потребителю. Все это предопределило выбор темы, настоящего исследования.
Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является разработка научно обоснованных предложений по дальнейшему развитию экономических методов регулирования производства, заготовок и реализации овощной продукции.
В соответствии, о целью были, поставлены и решены следующие задачи:
раскрыта, сущность рынка овощной продукции как экономической, категории, и, конкретной, сферы, товарного обращения;
проведен анализ, современного состояния производства, заготовок я реализации овощей, в регионе;
' - подготовлена предложения! по использованию маркетиііговой
деятельности, в сфере плодоовощного подкомплекса;
- разработан и, предложен механизм регулирования экономи
ческих взаимоотношений' субъектов рынка овощной продукции.
Объект и предмет, исследования» Основным объектом исследования был выбран, овощной, подкомплекс Воронежской области. . При этом в качестве су.оъектов рынка овощной продукции послу-і'жали специализированные овощеводческие,, фермерские и другие . формы хозяйств, заготовительные и торговые организации раэлич-Іных форм собственности.
I В качестве, предмета исследования, были выбраны отношения ! по поводу^ заготовки и реализации-,, проявляющиеся в форме то-
варно-денежного обмена.
Метод mm исследования. Теоретической и методологической основой работы послужили труди отечественных а зарубежных учених-экономистов, касающихся сущности категории "рынок", преобразования отношений собственности, формирования рыночного механизма взаимодействия, правительственные решения по созданию к развитию рыночной.инфраструктуры, а также исследования по изучаемой теме.
Для решения поставленных в работе задач применялись традиционнее методы: монографический, сравнения, статистико-эко-номический, раочетио-конструктивный, абстрактно-логический. Источниками информации послужили данные годовых отчетов и первичных документов колхозов, совхозов а других сельскохозяйственных формирований, торгово-ззготовителышх предприятий, статистические сборники, справочная и нормативная литература, методические материалы научно-исследовательских учреждений, личные наблюдения автора. .
Научная новизна исследования состоит в следующем:
-определены основные направления и особенности развития регионального рынка свежей овощной продукции;
предложен подход по использованию средств маркетинга областного уровня для сбалансирования производства и потребления оснозных видов овощей с учетом спроса и предложения;
подготовлена методика определения минимального уровня оптовой цены /защитной цены сельскохозяйственного товаропроизводителя/ на основные виды овощной продукции региона;
сделана попытка создания механизма экономической поддержи как необходимого рычага конкурентоспособности овощей с другими видами сельскохозяйственной продукции.
Практическую ценность представляют методические подходы по рациональному и сбалансированному взаимодействию предприятий, обеспечивающих движение овощной продукция от производителя к потребителю. Отдельные предложения по подготовке маркетинговых программ могут быть использованы руководителями и специалистами маркетинговых служб областного уровня. Методические подходы по расчету оптовой цены для реализации механизма поддержки овощеводства были доложены на совещании руководящих работников и специалистов овощаводчеоках хозяйств Во-
ронежской области, одобрены и приняты к внедрению.
Выполнение исследования явилось составной частью научно-исследовательской работы ВНИЭТУСХ по .теме: "Разработать проект системы регулирования финансов в предприятиях АПК /в сельском хозяйстве, в сфере переработки и в плодоовощном подкомплексе/", в которой автор принимал участие в качестве исполнителя, /№ госрегкстрации 01930007989/.
Апробация, работы. Основные положения диссертации докладывались на Всероссийской научно-теоретической конференции молодых ученых и специалистов "Отношения собственности и новые формы хозяйствования в АПК" /г.Москва, декабрь 1990 г./
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Она изложена на /6 страницах машинописного текста, содержит «5 о таблиц У приложений.