Введение к работе
Актуальность исследования. Результаты первых трех лет реформирования в АПК и молочнопродуктовом подкомплексе свидетельствуют о непоследовательности и нез<№ективности проводимой реформы, не способствующей выходу российской экономики из кризиса. Высокие темпы инфляции, обострение проблемы диспаритета цен на продукцию материально-технического назначения и сельского хозяйства, сокращение государственных инвестиций, высокие процентные ставки по кредитам и несовершенное налогообложение субъектов АПК привели к снижении всех показателей экономической эффективности в молочнопродуктовом подкомплексе, монополистическим проявлениям и усилению процессов дезинтеграции взаимосвязанных отраслей. Молочнопродуктовый подкомплекс переживает производственный,* инвестиционный и инновационный кризис.
Изменение условий хозяйствования в переходный период и изучение современных тенденций и резервов развития молочиопродукто-вого подкомплекса обусловили необходимость исследования, выявления характерных закономерностей и разработки конкретных рекомендаций по преодолению кризиса в молочнопродуктовом подкомплексе региона (на примере Саратовской области).
Состояние изученности проблемы. Методологические основы функционирования АПК н молочнопродуктового подкомплекса разработаны в трудах П.В.Акинина, И. Я.Карлика, 3.Н.Крылатых, М.Л.Лези-ной, А.А.Маркина, В.А.Пешехонова, К.П.Прунскене, В.А.Тихонова. Региональный аспект развития АПК и продовольственных подкомплексов представлен в работах С.А.Андрщенко, Д.Ф.Вермеля, А.А.Иванченко, В.П.Можина. А.Д.Настенко, Н.Н.Некрасова, . Х.О.Реппа, А.И.Тютюнникова. Вопросам совершенствования производственно-экономических связей между предприятиями АПК и молочнопродуктового подкомплекса уделяется внимание в трудах П.И.Гайдуцкого, В.А.Добрынина, В.й.Фролова.
Изучению теоретических основ переходного периода, закономерностей и тенденций современного развития АПК и его подкомплексов посвящены публикации Л. К.Абалкина, В.Р.Боева, А.В.Голубе-ва, В.Н.Зволииского, Н.П.Радугина, А.А.Черкяева. Объективная необходимость и методы государственного регулирования основных экономических процессов в АПК при переходе к рыночной экономике
отражены в трудах А.А.Акфиногентовой, О.В.Большакова, Е.Е.Жого-лезой, О.А.Масленниковой, Э.А.Сагайдака, А.Ткача, К.Хицкова. Проблеме монополизма в молочнопродуктовом подкомплексе, созданию полноценной конкурентной среды посвящены публикации Н.В.Губано-. вой, О.Мелюхиной, В.Н.Новикова, В.Н.Сергеева, Е.Серовой, Л.В.Счастливцевой. В исследовании использованы труды зарубежных авторов, посвященные теории переходного периода, а также фундаментальные труды по вопросам развития и функционирования рыночной -экономики: С.Л.Брю, Э.Длс.Долана, Дж.М.Кейнса, Н.Д.Кондратьева, Х.Ламперта, В.И.Ленина, В.В.Леонтьева, П.Х.Линдерта, Д.Е.Линдсея, К.Р.Макконелла, К.Маркса, А.Маршалла, П.Самуэльсо-на, А.Смита, Дк. Р.Хикса, А.Хоскинга, Й.Шумпетера, Л.Эрхарда.
Таким образом,вопросы сущности и структуры АПК и молочноп-родуктового- подкомплекса достаточно широко освещены в отечественной экономической литературе. Закономерности развития и функционирования современных экономических систем с преобладанием в основе рыночного механизма также широко представлены в трудах российских и зарубежных авторов. Однако, несмотря гіа многообразие научных публикаций по различным проблемам переходного периода, необходимо отметить отсутствие единых теоретических подходов к происходящие э экономике переменам. Выход из глубокого экономического кригиса требует комплексной программы быстрых и эффективных мероприятий по преодолению аграрного и промышленного спада в АПК и мо/очнопродуктовом подкомплексе с целью стабилизации ситуации и возможного роста показателей производства и экономической 'эффективности, оживления.потребительского спроса на молоко и молочную продукцию. Разработка.адекватных новым условиям хозяйствования теоретических подходов к экономике молочнопродук-тового подкомплекса и концептуальных направлений выхода из создавшейся критической ситуации обусловили выбор темы диссертационной работы и направлений исследования.
ПелЬю диссертационной работы является научное обоснование основных направлений развития подкомплекса в условиях переходного периода к рыночной экономике,выявление резервов и разработка системы эффективных мероприятий, реализуемых на макро- и микроуровнях и способствующих преодолению кризисного состояния молоч-нопродуктового подкомплекса региона.
В соответствии с целью в исследовании поставлены следующие задачи? '
определить современные тенденции и резервы развития отраслей молочнопродуктового подкомплекса Саратовской области;
доказать социально-экономическую необходимость корректировки 'проводимого Kvpca радикальной агропромышленной реформы применительно к молочнопродуктовому подкомплексу и государстаен-ного регулирования экономических процессов при переходе к рыночной экономике с целью обеспечения продовольственной безопасности России и региона;
" - обосновать основные направления выхода молокоперерабаты-ваюеей промышленности и ее сырьевой базы из кризисного состояния, предложить меры по совершенствованию налоговой, инвестиционной и инновационной политики и стимулированию потребительского спроса на молоко и молочную продукцию;
- разработать рекомендации по совершенствованию методов
внедрения рыночных отношений и созданию полноценной конкурентной
среды в молочнопродуктовом подкомплексе на региональном уровне.
Предметом исследования являются производственно-экономичес
кие, организационные и социальные процессы, происходящие в ко-
лочкопродуктовом подкомплексе региона в переходный период к ры
ночной экономике. . '
Объектом исследования- были определены все молокоперерабаты-
.вающие предприятия Саратовской области,находящиеся на самостоя
тельном балансе и их сырьевые зоны. В диссертации рассмотрены
отдельные вопроса состояния и развития потребительского рынка, а
также проблемы межотраслевого обмена в ходе вертикальной интег
рации отраслей подкомплекса. При изучении тенденций развития мо
лочнопродуктового подкомплекса применялся системный подход к вы
явлению основных причин общеэкономического кризиса и их качест
венному анализу в сырьевых и перерабатывающих отраслях подкомп
лекса. .
. Методологическую основу исследования определили труды ученых- классиков экономической науки, монографии и публикации отечественных и зарубежных авторов по проблемам экономики переходного- периода, законодательные документы и решения исполнительных органов государственной власти по осуществлению, радикальных эко' комических реформ, материалы международных и всероссийских науч-
но-практических конференций.
В процессе исследования применялись методы: научной абстракции^ индукции и дедукции; позитивного и нормативного анализа; монографического исследования; балансовый; математической статистики (группировка, корреляционный и регрессионный анализ); экономико-математический (построение производственник функций). В качестве информационной базы использовались данные, областного Управления статистики, областного Управления сельского хозяйства к продовольствия, ТОО "Саратовмолпром", первичного бухгалтерского учета и отчетности сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, результаты научных исследований ИСЭП АПК РАН, Поволжского НИИ экономики и организации АПК, других институтов Российской сельскохозяйственной академии. Расчеты проводились на ПЭВМ ЕС-1841 на основе собранных и систематизированных статистических материалов. . . Научная новизна исследования состоит в следующем:
уточнено определение молочнопродуктового подкомплекса с учетом происходящих изменений, при анализе функционально-отраслевого среза показано формирование в АПК й молочнопродуктовом подкомплексе нового элемента - рыночной инфраструктуры, представляющей совокупность отраслей и подотраслей, доводящих продукцию от производителей до потребителей и способствующих ускорению оборачиваемости средств;
определены роль государственных институтов и методы государственного регулирования основных экономических' процессов в молочнопродуктовом подкомплексе региона;
дана краткая характеристика основных этапов экономической реформы - фазы макроэкономической стабилизации, становления рынка, структурного корректирования АПК и молочнопродуктового подкомплекса, рассмотрена возможность применения , к современному раввитшо -подкомплекса теории циклического развития экономики;
рассмотрены проблемы монополизма и функционирования конкурентной среды на рынке молока и молочной продукции, дана оценка .уровня внутриотраслевой и межотраслевой конкуренции в ходе взаимодействия предприятий и отраслей молочнопродуктового под-
., комплекса, изучены вопросы концентрации производства и существования олигопольньс. структур в молочной промышленности; t.-._ - определены основные тенденции.современного развития от-
распей молочнопродуктового подкомплекса Саратовской области, выявлены резерв» повышения экономической эффективности их функционирования, рассмотрены вопросы функционирования потребительского рынка и продовольственной интервенции в регионе, детально проработана проблема межотраслевого обмена между предприятиями в процессе , производства, переработки и реализации молока и молочной продукции.
Практическая значимость работы заключается в обобщении теоретических подходов к поияттэ экономики переходного периода и применении концепции к исследованию современного оазаития модсч-. нопродукхового подкомплекса региона, что позволило разработать конкретные рекомендации и выделить приоритетные направления по стабилизации и возможному улучает» существующей экономической ситуации на ранке молока и маточной продукции.
Материалы исследования использованы Комитетом по экономике Администрации Саратовской области (рекомендации по инвестициям), областным Комитетом по вопросам потребительского рынка, ТОО "Са-ратовмолпром", СГЭЛ (в научных отчетах и учебном процессе).
Апробацій работы. Основные положения диссертационного исследования опубликованы в А печатных райотак обо объемом 1,5 п.л., изложены в выступлениях на научно-практической конференции "Государственное регулирование рыночных отношений" (Саратов, 19S4), на заседании научного Центра исследований региональных социально-экономических проблем обеспечения продовольственной безопасности России КСЗП АПК РАН (Саратов, 19S6).
Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов а предложений, библиографического списка из 166 наименований. В работе представлены 28 таблиц, 5 рисунков, .18 приложений.
Во введении обосновывается, актуальность темы исследования к состояние изученности проблемы, определяется предмет, цели и объект исследования, раскрывается научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе диссертации "Теоретические основы развития молочнопродуктового подкомплекса в условиях перехода к рыночной экономике" исследовано социально-экономическое содержание понятий ЛПК и молочнопродуктового подкомплекса, рассмотрены теоретические основы рыночной системы и экономики переходного периода.
изучены проблемі конкурентной среды и монополизма ;в мелочно-продуктовом подкомплексе.
Во' второй главе "Влияние экономического кризиса на современное состояние молочнопродуктового подкомплекса Саратовской области" рассмотрены тенденции экономического кризиса в молочном скотоводстве и молокоперерабатывающей промьшленности, изучена ситуация на потребительском рынке, выявлены диспропорции в процессе межотраслевого обмена при производстве, переработке и реализации молока и молочной продукции.
В третьей главе "Основные направления выхода из экономического кризиса в молочнопродуктовои подкомплексе региона" обоснованы практические подходы и методы государственного регулирования основных экономических процессов на макро- и мезоуровнях, выделены перспективные направления по выходу из кризисной ситуации предприятий молочнопродуктового подкомплекса региональной агроенстемы, осуществлен корреляционно-регрессионный анализ влияния различных факторов на выпуск цельномолочной продукции промышленными предприятиями региона.
В заключении сформулированы выводы и предложения.