Содержание к диссертации
Введение 4
1. Теоретические основы издержек производства и управления
ими в растениеводстве 9
Сущность и значение издержек производства 9
Научные основы управления издержками производства в растениеводстве 21
Методические подходы к определению издержек производства и их особенности в растениеводстве 33
2. Современное состояние, тенденции и эффективность
издержек производства продукции растениеводства в Белгородской
области 48
Анализ уровня, структуры и тенденций изменения издержек производства 48
Фактическая эффективность управления издержками в растениеводстве 62
Факторы уровня и эффективности издержек производства продукции растениеводства 72
3. Пути повышения эффективности управления издержками
производства продукции растениеводства 95
Обоснование уровня и эффективности издержек в растениеводстве сельскохозяйственных предприятий Белгородской области на перспективу 95
Совершенствование организационно-экономического механизма управления издержками производства продукции растениеводства 111
3.3 Эффективность управления издержками производства 128
Основные выводы 143
Предложения производству 146
Список использованной литературы 148
Приложения 166
Введение к работе
Актуальность темы. В современных условиях, когда многие сельскохозяйственные товаропроизводители производят продукцию с убытками, одним из наиболее существенных факторов, влияющих на текущее состояние и перспективы развития сельскохозяйственных предприятий, является система управления уровнем издержек производства продукции.
Существовавшая ранее и сохранившаяся в настоящее время система управления сельскохозяйственными предприятиями не стимулирует их снижения. Отсутствие системы управления издержками и ориентация главным образом на внешние факторы привели к значительной потере контроля предприятий за уровнем издержек производства, а вместе с этим и снижению конкурентоспособности производимой продукции и предприятий.
Актуальность управления издержками определяется современными быстроменяющимися условиями функционирования предприятий, которые предполагают необходимость постоянного совершенствования методов управления для повышения экономической эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Состояние изученности проблемы. Значительный вклад в развитие теории управления издержками на современном предприятии внесли такие ученые как А.Н. Асаул, А.И. Барбашин, В. Говиндараджан, Т.Г. Дроздова, П. Друкер, В.А. Ерофеева, Л.И. Крячкова, В.П. Кустарев, В.Г. Лебедев, И.Б. Осорьева, И.Г Ушачев, Р.А. Фатхутдинов, Т.В. Филатова, Г.Р. Хамидулина, Д. Шанк и др. Сущность издержек, методы их планирования, учета и анализа, являющиеся частью системы управления, нашли свое отражение в трудах экономистов П.С. Безруких, Д.Е. Ванина, A.M. Гатаулина, Е.Л. Золотаревой, В.Б. Ивашкевича, В.П. Индукаева, И.В. Кайцера, И.А. Ламыкина, Ю.А. Литвина, К. Маркса, А. Маршалла, Н.Т. Рафиковой, Д.У. Уракова, A.M. Фабричнова и др.
Но исследований, посвященных управлению издержками, применительно к сельскохозяйственным предприятиям, и в частности в растениеводстве, отличающейся специфическими особенностями, в настоящее время не достаточно. Трудов, посвященных разработке организационно-экономического механизма управления издержками производства продукции растениеводства в сельскохозяйственных предприятиях, практически нет.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка теоретических подходов и определение направлений совершенствования управления издержками производства продукции растениеводства.
В соответствии с целью были поставлены и решены следующие задачи:
уточнено определение экономической природы таких категорий как издержки производства и себестоимость продукции, затраты и расходы;
выделены основные закономерности, принципы и функции построения систем управления издержками производства;
уточнены методические подходы к определению издержек производства и управления ими при производстве продукции растениеводства;
дана оценка современному состоянию и тенденциям изменения издержек производства продукции растениеводства и выявлены факторы, их определяющие;
обоснован организационно-экономический механизм управления издержками производства в растениеводстве;
оптимизированы размеры и структура издержек производства, позволяющие повысить эффективность управления издержками производства в растениеводстве.
Объектом исследования явились экономические и организационные процессы управления издержками производства в сельскохозяйственных предприятиях Белгородской области, производящих продукцию растениеводства (Паспорт специальности ВАК: 15.41. Организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве).
Предметом исследования являются закономерности, принципы, факторы управления издержками и результатами производства продукции растениеводства.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили научные труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников, постановления правительств Российской Федерации и Белгородской области по проблеме снижения издержек производства и управления ими в сельском хозяйстве и растениеводстве.
Информационной базой исследования послужили статистические материалы Госкомстата России, территориальных органов федеральной службы Госстатистики по Белгородской области, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, а также рекомендации научных учреждений страны и нормативно-справочные материалы по вопросам развития сельского хозяйства.
В работе использованы следующие методы экономического исследования: абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, корреляционно-регрессионный.
Научная новизна исследования. В диссертации на основе изучения теоретических и методических основ управления издержками производства и выявления закономерностей и факторов изменения их уровня и экономической эффективности обоснован организационно-экономический механизм управления издержками при производстве продукции растениеводства и определены пути снижения издержек на единицу продукции. Научную новизну результатов исследований составляют следующие положения:
дана авторская трактовка понятия управления издержками производства продукции растениеводства;
разработан методический подход к исчислению издержек производства, основанный на учете затрат по центрам ответственности, использовании по-фазного метода калькулирования себестоимости продукции;
выявлено, что основным фактором, влияющим на уровень издержек производства, являются макроэкономические условия, в связи с чем возрастает значение системы управления издержками производства;
обоснован организационно-экономический механизм управления издержками производства продукции растениеводства включающий их планирование, учет, контроль и анализ, стимулирование снижения издержек и их координацию на основе экономической самостоятельности внутрихозяйственных подразделений с правом самофинансирования;
разработана и решена экономико-математическая модель оптимизации структуры посевных площадей, сочетания отраслей растениеводства и животноводства, позволившая определить направления повышения эффективности использования затрат в растениеводстве и сельскохозяйственном производстве в целом.
Практическая значимость диссертационного исследования заключается в возможности использовании основных его положений, выводов и рекомендаций в практической деятельности сельскохозяйственных предприятий по формированию организационно-экономического механизма управления издержками и обоснованию оптимального уровня, структуры издержек производства продукции растениеводства. Внедрение предложений позволит значительно повысить экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. Основные положения, выводы и рекомендации диссертационной работы могут быть также использованы в преподавании учебных курсов «Экономика предприятия», «Организация производства».
Апробация работы. Основные теоретические положения и результаты исследования доложены на международных и вузовских научно-практических конференциях ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени проф. И.И. Иванова» в 2002, 2003, 2004, 2005, 2006 гг.; на международной научно-производственной конференции ФГОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия» в 2002 г. По теме диссертации опубликовано 11 работ общим объемом авторского текста 1,2 п.л.
8 Положения, выносимые на защиту:
Поскольку основное влияние на уровень и эффективность использования издержек производства оказывают внешние ценовые факторы, то в каждом предприятии должна быть разработана система управления издержками производства.
Организационно-экономический механизм управления издержками производства продукции растениеводства включает в себя планирование издержек, их учет, контроль и анализ, стимулирование снижения издержек и их координацию на основе самостоятельности внутрихозяйственных подразделений с правом самофинансирования.
Для снижения издержек производства единицы продукции растениеводства необходимо увеличить затраты средств на 1 га пашни на 23-65%, совершенствовать структуру затрат путем относительно большего увеличения затрат на оплату труда и удобрения, составляющую 1,3-2,5 раза, семена и содержание основных средств - 10-20% к современному уровню, расширить посевные площади зерновых культур до 50%, сахарной свеклы - до 9% в общей площади посевов, а общую посевную площадь необходимо довести до 90% в площади пашни.
