Введение к работе
Актуальность исследования. В число 5 важнейших экологических проблем мира в XXI-го века входит проблема «повышения качества возделываемой продукции». Это особенно актуально в современных условиях, когда выращивание экологически чистой продукции должно обеспечиваться научно-обоснованными методами агроэкологии. Во всем мире экологически чистая продукция дороже, но, несмотря на это пользуется успехом у покупателей.
Урожайность томатов и качество получаемого урожая в значительной мере зависит от условий внешней среды. Существует целый ряд приемов, направленных на повышение продуктивности данной культуры. Одним из наиболее перспективных направлений повышения продуктивности томата и качества его урожая, кроме создания новых высокопродуктивных сортов и гибридов, является регуляция роста с использованием биологически активных веществ. Кроме того, в мире сейчас активно развивается использование генетически модифицированных источников (ГМИ) пищи. Однако их использование вызывает в мире множество протестов. На сегодняшний день генетически модифицированные томаты включают линии, направленные на устойчивость к вредителям, пролонгированное созревание, устойчивость при хранении (FDA). В России генетически модифицированные томаты не включены в список ГМИ пищи растительного происхождения, разрешенные для реализации населению и использованию в пищевой промышленности в РФ (Постановление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ» 31.12.2004 №13, прил.1).
Наиболее экологически чистым приемом повышения качества уже существующих растений является применение регуляторов роста, которые мы рассматриваем как экологический фактор антропогенного происхождения. На данный момент накоплен большой объем информации о применении данных препаратов. (Кирпичев,1988; Муромцев, 1995; Nickell D., 2002). В связи с быстрым ростом ассортимента регуляторов роста необходимо детальное изучение их влияния на рост, развитие и урожайность плодов томата в условиях открытого грунта. При этом приоритет должен быть за экологически чистыми препаратами растительного происхождения, так как они являются антропогенным фактором воздействия на экологическую систему и от их применения зависит состояние окружающей среды.
Среди сортов томата для открытого грунта, районированных в Саратовской области, мало раннеспелых. Некоторые сорта уступают по комплексу показателей новым, ещё не районированным, сортам и гибридам. В связи с этим их сравнительная оценка по биологическим особенностям, продуктивности и качеству урожая является весьма актуальной.
Цель и задачи исследования. Цель исследований – изучение развития растений томата при использовании наиболее эффективных экологически чистых регуляторов роста (выделенных из растительного материала), а также подбор наиболее адаптированных к местным экологическим условиям продуктивных раннеспелых сортов томата для Саратовской области, в том числе из числа невключенных в Госсортореестр по Саратовской области.
В задачи исследований входило:
- выявить и изучить высокопродуктивные раннеспелые сорта томата, наиболее адаптированных к экологическим условиям открытого грунта Саратовской области; - установить влияние регуляторов роста при выращивании томата рассадным способом; - изучить эффективность влияния различных регуляторов роста на фитосанитарное состояние растений томата и на качество получаемой продукции; - определить экономическую эффективность использования регуляторов роста при возделывании различных сортов томата в условиях открытого грунта.
Научная новизна исследований. Установлен стимулирующий эффект предпосевной обработки семян томата регуляторами роста растительного происхождения (Энерген, Эпин-Экстра, Циркон) без дальнейшей обработки уже вегетирующих растений путём опрыскивания. Изучены новые сорта, не включённые в Госсортореестр РФ по Саратовской области. Определены сорта, превосходящие или не уступающие районированным по Саратовской области.
Практическая значимость. Испытаны новые сорта, которые могут быть рекомендованы для включения в Государственный реестр сортов по Саратовской области; доказана возможность применения экологически чистых регуляторов роста (имеющих в основе действующее вещество природного происхождения) в качестве стимуляторов и адаптогенов; выявлено протекторное действие изучаемых препаратов на фоне фитофтороза по отношению к урожайности томатов и качеству плодов; установлено, что внедрение предпосевной обработки семян томата стимуляторами роста малозатратно и позволяет повысить рентабельность производства в 1,5-2 раза.
Апробация результатов исследований. Основные результаты диссертации доложены на: Международной научно-практической конференции «Экологические проблемы в АПК» (Саратов, 2006); Всероссийской научно-практической конференции «Вавиловские чтения» (Саратов, 2006, 2007); Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития АПК» (Саратов, 2006); Всероссийской научно-практической конференции «Социально-экономические преобразования в сельском хозяйстве России: исторические аспекты Столыпинской реформы и приоритеты современной аграрной политики» (Саратов, 2006); Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы и перспективы обеспечения конкурентоспособности сельского хозяйства России» (Саратов, 2006); Научно-практической конференции молодых учёных Приволжского федерального округа «Роль молодых учёных в реализации национального проекта «Развитие АПК»» (Саратов, 2007).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 работ, одна из которых в журнале перечня ВАК РФ.
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Для создания высокопродуктивных растений томата в условиях открытого грунта Саратовской области следует определить агроэкологические основы возделывания, в том числе применение регуляторов роста;
2. Полученная продукция должна оцениваться с учетом экологического качества и пищевой ценности;
3. При возделывании томата в открытом грунте необходимо учитывать экономическую эффективность использования регуляторов роста.
Структура и объём диссертации. Диссертация состоит из введения, 6 глав, выводов и предложений производству, списка литературы из 171 источников, в том числе 31 на иностранных языках. Работа изложена на 146 страницах компьютерного текста, содержит 35 таблиц, 22 рисунка и 2 приложения.
