Введение к работе
Актуальность темы
В настоящее время в России около 70% лек. препаратов, реализуемых через аптечную сеть, поступают из ближнего и дальнего зарубежья. Поэтому, одним из приоритетов развития отечественной фармацевтической науки и практики является более полное использование собственных ресурсов дикорастущего и культивируемого растительного сырья и создание оригинальных фитопрепаратов на его основе, доступных по ценам, и в то же время не уступающим по качеству аналогам зарубежных поставщиков.
Вопросы лечения и профилактики заболеваний верхних дыхательных путей представляют актуальную проблему современного здравоохранения. Бронхо-лёгочная патология имеет стойкую тенденцию роста, особенно у детей.
Среди природных биологически активных соединений, определяющих терапевтический эффект лекарственных растений, применяемых для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, особое внимание заслуживают растения семейства Яснотковые, содержащие эфирные масла и фенольные соединения (чабрец, душица, тимьян).
Практическое значение растений сем. Яснотковые весьма велико. Ежегодная потребность медицины и фармации в сырье травы чабреца более 300 т., душицы более 500 т., тимьяна обыкновенного более 400 т. Однако на сегодняшний день она удовлетворяется за счет отечественного сырья только на 50%. В народной медицине ряда стран трава чабера садового (Satureja hortensis L.) широко используется при заболевании верхних дыхательных путей.
Чабер садовый не произрастает на территории Северо-Кавказского региона. Однако на экспериментальном участке лаборатории лекарственных растений Ставропольского НИИ сельского хозяйства (СНИИСХ), г. Михайловск на протяжении 7 лет проводятся интродукционные исследования с целью введения этого растения в промышленную культуру.
Внедрение травы чабера садового в медицинскую практику позволит расширить сырьевую базу официальных видов лекарственного растительного сырья, а также номенклатуру лекарственных растений, сырья и лечебных средств на их основе. Чабер садовый полностью пригоден к механизированному возделыванию (сырье и семена), что обеспечивает экономичность производства.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы является обоснование возможности использования чабера садового, интродуцируемого в условиях Ставропольского края, для расширения сырьевой базы эфирно-масличных растений, содержащих эфирное масло с преобладанием ароматических соединений и другие группы БАС, для получения отхаркивающих и антимикробных лекарственных средств.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Провести фитохимическое изучение (качественный и количественный состав основных групп БАС) травы чабера садового.
2. Изучить оптимальные условия извлечения эфирного масла и флавоноидов из травы чабера садового. Разработать методики оценки качества сырья по количественному содержанию эфирного масла и флавоноидов.
3. Выявить морфолого - анатомические диагностические характеристики сырья (травы) чабера садового и определить товароведческие показатели;
4. Изучить наличие отхаркивающего и антимикробного действия эфирного масла и извлечений из травы чабера садового.
5. Разработать проект нормативной документации на траву чабера садового (ФСП).
Научная новизна и теоретическая значимость работы.
В результате проведённых исследований установлен химический состав основных групп БАС чабера садового. Определено наличие и количественное содержание в траве чабера садового эфирного масла, флавоноидов, иридоидов, полисахаридов, фенолокислот, органических кислот, дубильных веществ, тритерпеновых соединений. Впервые изучен состав аминокислот, определен набор макро- и микроэлементов.
Методом газожидкостной хроматографии впервые изучен качественный состав эфирного масла чабера садового, интродуцируемого в Ставропольском крае. Преобладающими компонентами эфирного масла являются: карвакрол, тимол, цитраль. Разработаны оптимальные условия анализа эфирного масла травы чабера садового методом ТСХ. Определено количественное содержание полисахаридов в сырье, изучен качественный моносахаридный состав (D-глюкоза, D-галактоза, D-ксилоза, L-арабиноза, L-рамноза, и уроновые кислоты - галактуроновая и глюкуроновая).
Впервые в траве чабера садового методом ВЭЖХ идентифицированы 13 соединений фенольной природы: флавоноиды (лютеолин, лютеолин-7-гликозид, рутин, апигенин, кверцетин, дигидрокверцетин, гесперидин), фенолокислоты (кофейная, хлорогеновая, галловая, феруловая, цикориевая, коричная). Впервые в траве чабера садового определено количественное содержание суммы иридоидов. Хроматографическими методами идентифицированы иридоиды: гарпагид, гарпагида ацетат и каталпол. Охарактеризованы свободные органические кислоты, которые представлены: аскорбиновой, лимонной, винной, яблочной и щавелевой.
Впервые изучена динамика накопления эфирного масла и флавоноидов в траве чабера садового по фазам вегетации; определены оптимальные сроки заготовки сырья.
Подобраны оптимальные условия качественного (методом ТСХ) и количественного (методом дифференциальной УФ-спектрофотометрии) определения флавоноидов в траве чабера садового. Изучено анатомическое строение травы чабера садового и выявлены диагностические признаки. Определены числовые показатели, регламентирующие качество сырья. Для стандартизации сырья осуществлён выбор оптимальных методик для количественного определения эфирного масла и флавоноидов. Оптимизированы условия экстракции флавоноидов из травы чабера садового.
При проведении микробиологических и фармакологических испытаний извлечений из травы чабера садового установлено наличие антимикробного и отхаркивающего действия.
Практическая значимость результатов исследования.
Для нового вида отечественного эфирно-масличного лекарственного растительного сырья «Чабера садового трава» определены диагностические признаки, установлены нормы качества и разработаны методики определения основных действующих веществ, которые отличаются хорошей воспроизводимостью, быстротой и простотой выполнения. Прикладное значение работы заключается в установлении норм качества, разработке проекта ФСП на чабера садового траву и в составлении инструкции по его заготовке и сушке.
Биологические исследования, проведённые совместно с сотрудниками лаборатории лекарственных растений Ставропольского НИИ сельского хозяйства (СНИИСХ), г. Михайловск фитохимическое изучение чабера садового свидетельствуют о возможности культивирования растения в условиях Ставропольского края и целесообразности использования сырья в качестве источника эфирного масла и фенольных соединений. Показана возможность применения в медицинской практике травы чабера садового в качестве отхаркивающего и антимикробного средства. Комплексное исследование селекционных форм чабера садового позволило определить наиболее перспективный сортообразец - сорт чабера садового «Карапуз», на который подана заявка в ФГУ «Государственная комиссия Российской федерации по испытанию и охране селекционных достижений» № 50705 / 9154192, дата приоритета на авторское свидетельство 07.11.2008.
Внедрение результатов исследования в практику.
Разработан проект ФСП «Чабера садового трава» и составлена «Инструкция по сбору и сушке чабера садового травы», которые апробированы и одобрены в «Центре ароматерапии ИРИС», г. Москва.
Основные положения, выносимые на защиту:
- результаты фитохимического исследования травы чабера садового;
- результаты сравнительного изучения химического состава и интродукционных свойств селекционных образцов чабера садового;
- основные положения выбора селекционных образцов чабера садового для расширения сырьевой базы эфирно-масличных лекарственных растений;
- показатели и нормы качества сырья;
- результаты микробиологических и фармакологических исследований эфирного масла и извлечений из травы чабера садового.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на 60-62-й межрегиональных конференциях по фармации, фармакологии и подготовке кадров (г. Пятигорск, 2006-2008 гг.). По материалам диссертации опубликовано 10 печатных работ, одна из них в журнале рецензируемом ВАК.
Связь задач исследования с проблемами фармацевтических наук. Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ Пятигорской государственной фармацевтической академии ПятГФА (номер государственной регистрации 01200112164).
Объём и структура диссертации.
Работа изложена на 160 страницах машинописного текста, содержит 51 таблицу, 31 рисунок, состоит из введения, обзора литературы (1 глава), главы, посвященной материалам и методам исследования, 3 глав собственных исследований, общих выводов, списка литературы, включающего 181 источник, в том числе 54 иностранных, и приложения.