Введение к работе
Актуальность темы. Проблема микроминерального питания
сельскохозяйственных животных приобретает с каждым годом все большее значение. Это особенно важно для высокопродуктивных животных, чей организм наиболее зависим от сбалансированности рациона Микроэлемент цинк относится к жизненно важным биоэлементам для животных и человека. Он необходим для процессов дыхания, участвует в регулировании водного, минерального, азотистого обмена (В.Е. Мицик, Л.Г. Прусова, 1964; Е.М. Беркович, Н.А. Накс, И.М. Павлюк, 1%6; Н.С.Шевелев 1970,1989,1991).
Цинк является катализатором окислительно-восстановительных процессов, способствует окислению белков, повышает физиологическую активность витаминов (G. Bertrand, 1950), шияет на активность половых и гонадотропних гормонов. Многообразная роль этого элемента обусловлена тем, что он является функциональным компонентом или активатором более двухсот биологически активных соединений - ферментов, гормонов, нуклеопротеидных комплексов и др. (В.И. Георгиевский и др., 1979; Г.А.- Удрис, Я.А. Ненланд, 1981; М. Hidiroglou, 1980; Н. Sigel, 1987; H.N. Pingcl е.а... 1991 и др.).
Особая чувствительность к недостатку минеральных элементов, включая
' цинк, в рационе, проявляется у нетелей, поскольку; эти вещества необходимы
для еще растущего организма животного, подготовки к будущей лактации и для
полноценного внутриутробного развития плода (В.Н. Винокуров, 1984; Ю.И.
Москалев, 1985; Т.Е. Григорьева, 1994; C.F. Mills, 1986 и др.).
Ранее проведенными исследованиями выявлено положительное влияние
цинка на содержание каротина и витамина А в крови животных и молоке ( А.А.
Иванов, А.А. Круталевич, 1990; М.Т. Гурцкая^ 1991 и др.). Однако
оптимальный уровень содержания цинка в рационах нетелей еще нуждается в
уточнении, '*.-
> Диссертация является самостоятельной частью комплексной темы:
"Изучить метаболические, пути и разработать эффективные, способы
повышения физиологического воздействия биологически активных веществ
(биоэлементов, витаминов, тканевых препаратов и пробиотиков) на организм
сельскохозяйственных и промысловых животных" - № гос. регистрации
01930005482. : ' .
Цель и задачи исследований. Целью исследования являлось - изучить
физиологическое состояние, азотистый и минеральный обмен у нетелей и
коров-первотелок, оценить молочную продуктивность и воспроизводительную
функцию при разных уровнях цинка в рационе, на фоне повышенного (на 30%
против существующих- норм). АД.Е-витаминного питания, а также при
одновременном включении в рацион тиосульфата натрия, нейтрализующего
, отрицательное действие нитратов корма; экспериментально подтвердить
возможность использования в качестве микроминерального источника нового
соединения — лигносульфоната цинка- .v :>
;-". :.:\''.-'-"'''Y - цЕчтаальнАА, " ;'ауч:: 'Те-і-злиотека
Моск.. -- '.адемии
. Инв. №№2aj&s2lL1 , ' ..
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи
- изучить кдинико-гематологические показатечи у неге (ей во второй половине
стечьности и коров-первотелок, получавших разные дозы цинка в рационе на
фоне повышенного А.Д Е-витаминного питания
изучить при тгом динамику содержания био элементов в биологических средах рубцовои жидкости (РЖ), крови молоке, экскрементах,
исследовать динамику азотистых соединений в РЖ и крови подопытны? животных,
- дать сравнительную оценку молочной продуктивности коров-первотеток при
подкормке лигносульфонатом цинка и без нее
- проследить воспротводительные функции коров-матерей и качество
потомства
Научная новизна работы состоит в том, что впервые изучено влияние нового высокомолекулярного соединения - лигносульфоната цинка, на фоне повышенного АЛ,Е-витаминного питания, в сочетании с тиосульфатом натрия и без него, на показатечи азотистого и минерального обмена, молочную продуктивность и воспротводительные функции у нетелей и коров-первотелок
Практическая ценность выполненной научной работы заключается в том, что в результате исследовании испытана новая минеральная добавка -лигносу чьфонат цинка Экспериментально уточнены дозы цинка в рационах нетелей и кбров-первотелок с уровнем молочной продуктивности 4000-4500 кг молока за лактацию Отработан способ применения лигносульфоната цинка в качестве минеральной подкормки Даны соответствующие рекомендашщ производству Полученные научные данные могут быть использованы при уточнении норм цинка в рационах нететей и коров-первотелок
Основные положения, выносимые на защиту.
вчияние различных доз цинка в рационе на клинико-физиодогические показатели нетелей во второй половине стельности,
состояние минерального и азотистого обмена у нетелей во второй половине стельности при разном уровне цинка в рационе,
клинико-физиологическне показатечи и молочная продуктивность коров-первотелок при разном содержании цинка в рационе,
' - состояние минерального и азотистого обмена у коров-первотелок при разном уровне цинкового пигания
- Показате їй азотистого обмена у нетелей и коров-первотелок при
одновременном внесении в рацион зигносульфоната цинка и тиосульфата
натрия
Апробация рчботы Материалы диссертации дочожены на
наччной конференции Московской сстьскОхоіяйствсішой академии им К А Тимирязева , посвященной И II Нави iobv( 1997)
межкафедральном заседании »oomwcentpnoio факультета ТСХА (J998)
-г-
Публикации. По теме диссертации опубликованы две печатные работы. -
Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на
страницах машинописного текста, состоиг га следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и методика исследований, заключения, выводы,
предложения, литература, приложение. Работа' содержит таблиц,
рисунка, _ фотографий, ^'приложений. Список литературы включает
источников, в т.ч. иностранных.