Введение к работе
. Акту.альность_тему. Известно, что молочная продуктивность коров определяется главным ооразом суммой генетически обусловленных признаков, основным из этих признаков является оощее количество секреторной ткани молочной железы, что определяет способность вымени к ооъёму синтеза составных веществ молока, а, следовательно, и величину суточного удоя. Другш генетически обусловленным фактором высокой молочной продуктивности является развитие систем обеспечения, которые включают развитие органов пищеварения и их способность к переработке большого количества корма, развитие систем ооезврекш^ния продуктов, возникающих в процессе пищеварения, систем выделения и кровообращения ( Цюпко В.В., 1984 ).
однако до сих пор нет достаточно достоверных данных о влияний условий Еыращивания животных н развитие как систем молокообразования, так и систем обеспечения, включая формирование типа оомена веществ взрослых животных при различных способах Еыращивания, типах используемых рационог и уровнях кормления. Для высокопродуктивных коров особое значение имеет вопрос о максимально возможном потреблении сухого вещества корма, связанный с объёмом преджелудков, скоростью переваривания и прохождения корма по желудочно-кишечному тракту. Существуют лишь немногочисленные и разноречивые сведения о влиянии типов кормления на возможность увеличения размеров преджелудков при использовании рационов с разным уровнем концентратов. Как правило, эти исследования проводились без учета уровня кормления, а объем или масса желудочно-кишечного тракта не соотносилась с общей массой тела животных. Можно считать, что объем органов желудочно-кишечного тракта пс отношению к -оощей массе животного является генетически запрограммированным признаком и имеет близкие значения для животных одного и того жо направления продуктивности, однако неизвестно, как условия выращивания и воз-» можные различия в ооъбме отдельных частей пищеварительного трахта у молодняка при выращивании на рационах, обуславливающих значительный размах в потреблении сухого вещества корма, влияют на максимально возможный уровень потребления сухого ве-
щества лактирующими коровами, то есть животными с максимальными потребностями в энергии и других питательных веществах.
Потребление сухого вещества молочными коровами подвержено значительным изменениям в течение репродуктивного цикла. Гак, ооцэе потреоление сухого вещества корма у коров с высокой и низкой продуктивностью в период.запуска не имеет существенных различий. В первые дни после отела потреСлешіе сухого вещества корла высоко- и низкопродуктивными коровзія: также мало различается. Однако, на 3-4 месяцах лактации потребление сухого вещества корма высокопродуктивными коровами увеличивается по сравнению с низкопродуктивными практически в деэ раза. Возникает вопрос, влияет ли тип кормления и уровень потребления сухого вещества в процессе выращивания на максимально возможное потреоление корма у лзктирующих коров.
Таким образом, изучение вопросов, связанных с определением влияния типа рациона при Еыращивании на объём желудочно-кишечного тракта и максимально возможное потреоление сухого вещества корма, с одной стороны, и на тип обмена веществ лакти-рукщих коров с другой, является весьма актуальным, как в связи с возможностью обеспечения потенциала вымени, так и с точки зрэнмя возможно большего использования дешевых ооъбмистых кормов.
!І2ЛЬ_и_задачи_иссле5ований. Основной целью представленной раооты являлась оценка потребления и переваримости корма, молочной продуктивности и состояния обмена веществ у короЕ-порЕотелок, выращенных на разнотипных рационах при одновременной оценке состояния выращиваемого молодняка.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
I.Изучение показателей весового и линейного роста, включая оцекк5 лассы отдельных органов и тканей при уоое бычков.
2.Изучение потребления и переваримости корма в разные периоды выращивания.
3.Оценка распределения энергии на отдельные функции у бычков, телок, нетелей и первотелок.
4.Определение состояния обмена веществ у подопытных животных на основе изучения метаболического и гормонального
- ъ -
ПрОфИЛЯ КрОЕИ.
5.Изучение потреоления сухого вещества корма и обеспеченности энергией коров-первотелок, выращенных на разнотипных рационах.
Нау!|ная_ндвизна_иссле5овпний. Впервые получены данные об отсутствии влияния потреоления сухого вещества корма телками и нетелями за период выращивания, при одинаковой энергетической питательности рациона и уровне прироста живой массы, на потребление сухого вещества корма короЕами-первотелкр.ми одинаковой молочной продуктивности на 3-4 месяце лактации. Сделано заключение о том, что мг сималышй объбм потребления сухого вещества одних и тех же кормов определяется для животных одинакового конституционального типа и уровня продуктивности хиеой массой, а не типом рациона при выращивании коров.
Практическая_значшдсть_Еабдти.Полученш' в работе данные свидетельствуют о том, что концентрация энергии в рационе не является определяющей р. становлении типа обмена веществ и уровня потреоления сухого вещества корма коровами-пег-вотелками в разгар лактации. Исходя из этого, при выращивании зиготных необходимо в большей степени контролировать уровень кормления, обеспечивающий желательный прирост живой массы (700-8Шг/день), а не тип рациона и набор отдельных кормов.
Лпробация_работы.Материалы диссертационной работы докладывались на конференциях молодых ученых УИЖ (Харьков,1987,1988), на Всесоюзном совещании в 6ИЖ "Состояние и задачи по совершенствованию технологии приготовления, использования кормов и оптимизации кормления сельскохозяйст знных животных с применением ЭВМ" ( Москва,1у«9), на Всесоюзной научно-практической конференции "Пути снижения доли зерновых концентратов в рационах животных при производстве говядины" (Белгород,1989), на Всесоюзной конференции по проблемам интенсификации производства молока (Минск,I991).
Пу.оликация_мат8риалоЕ. По материалам диссертации опубликовано 3 работы.
QP.iiM.patforaj. Диссертационная работа Еключает: введение, обзор литературы, результаты исследований и их обсуждение, выводы, практические предложения, список использованной
- 4 -литературы, состоящий из 15э наименований, в том числе 99 работ иностранных авторов, приложения. Работа изложена на^ъЧ страницах машинописного текста, содержит 42 таблицы и 5 рисунков.