Введение к работе
Актуальность проблемы: Современное искусственное разведение и выращивание карпа основано на четком соблюдении технологии производства, оно включает в себя многообразие методов и приемов биотехники с вариантами интенсификации. Однако время от времени создаются условия, при которых обостряются противоречия между биологическими потребностями культивируемого вида и технологическими возможностями их удовлетворения. Причем, причинами, вызывающими такую ситуацию, могут служить не один, а несколько одновременно действующих факторов, в том числе и повреждающих, например, дефицит кислорода, стрессирование и травмирование рыбы при смене категорий прудов. В этих условиях у рыбы возникает соответствующая ответная реакция, развитие которой в дальнейшем сопровождается замедлением скорости роста, падением эффективности использования кормов и снижением устойчивости рыб к заболеваниям, что в конечном счете снижает эффективность рыбоводного процесса.
Возникновение такой реакции можно констатировать на основе комплекса физиолого-биохимических показателей, для которых определены сезонные нормы в рамках традиционной технологии выращивания (Щербина, 1982; Лиманский и др., 1986; Яржомбек и др., 1986), но требуют дальнейшего изучения и уточнения количественные значения этих показателей в зависимости от силы и продолжительности воздействия основных повреждающих факторов в рыбоводстве или при их исключении из технологической схемы выращивания. Это позволит своевременно вносить биологически обоснованные коррективы в рыбоводный процесс и тем самым повысить экономическую эффективность производства.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось исследование реакции карпа на негативные воздействия, характерные для прудового рыбоводства или сопутствующие ему. Дня достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
обосновать комплекс показателей, на основе которых возможна оценка ответной реакции карпа на негативные воздействия в рыбоводной практике;
установить уровень и характер изменения физиолого-биохи-мических показателей карпа в зависимости от силы и продолжительности воздействия повреждающего фактора;
- обосновать содержание и целесообразность использования физиолого-биохимического анализа для оперативного контроля за ходом выращивания карпа в прудах.
Научная новизна заключается в подборе и обосновании комплекса показателей, которые позволяют контролировать реакцию карпа на силу и продолжительность воздействия повреждающих факторов при тестировании его физиологического состояния. На основе этого комплекса определена реакция карпа на повреждающие во: действия, сопутствующие рыбоводному процессу: контрольные и тотальные обловы, перевозки, пересадки рыбы, пороговую и критическую гипоксию, длительное охлаждение (до температуры 0-0,2С] инвазионное и инфекционное заражение, гиперактивность, голодание, кормление комбикормом, содержащим окисленные жиры. С испод зованием комплекса упомянутых выше показателей определены признаки экстремального состояния организма и получены данные, дополняющие клиническую картину аэромоноза и ихтиофтириоза, показано токсическое действие и симптомы отравления карпа кормом, содержащим окисленные жиры, определены физиолого-биохимические особенности карпа при его выращивании по непрерывной технологи
Практическое значение. Проведен подбор показателей для тес тирования состояния рыбы с учетом возможности их определения в условиях производственных лабораторий. На основе результатов ис следований показана целесообразность использования предложенног комплекса физиолого-биохимических показателей для оперативного контроля за ходом выращивания рыб в прудах и для выявления алиментарных токсикозов, с группой соавторов изданы "Временные рекомендации по определению физиологического состояния рыб по фи-зиолого-биохимическим данным", "Инструкция по физиолого-биохимі ческим анализам рыбы" (2 издания), "Справочник по физиологии рыб", "Временные рекомендации по определению продукционных свої ств кормов", "Методические указания по диагностике физиологичес кого состояния личинок и сеголетков карпа", "Рекомендации по методам выявления алиментарных токсикозов у карпа". Проведено o6j чение специалистов - ихтиопатологов Минрыбхоза методам физиолого-биохимического анализа рыбы, методы физиолого-биохимических анализов рыбы внедрены в практику работы рыбоводных хозяйств.
Апробация работы. Материалы диссертации были представлены на У, УІ, УП, УШ Всесоюзных конференциях по экологической физис логии и биохимии рыб (Севастополь, 1982; Паланга, 1986; Ярослаї
1989; Петрозаводск, 1992), на I и П симпозиумах по экологической биохимии рыб (Ростов, 1987, 1990).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 36 печатных работ, оформлено 2 рационализаторских предложения, получен патент на изобретение.
Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на 130страницах машинописного текста, в тексте 30 таблиц. Работа включает введение, литературный обзор, материал и методику, 2 главы с результатами исследований, заключение и вывода. Список литературы включает в себя 233 источника , в том числе 83 иностранных.
