РАЗРАБОТКА АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ ПРОИЗВОДСТВА РАССАДЫ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Д Л Я ОТКРЫТОГО ГРУНТА Скачко, Владислав Александрович

Введение к работе

Актуальность темы. В программе развития народного хозяйства нашей страны, принятой XXV съездом КПСС, а также в постановлении июльского 1978 г. Пленума ЦК КПСС предусмотрено дальнейшее увеличение производства овощей. Решить эту задачу призваны овощеводы страны в тесном сотрудничестве с работниками других отраслей, с научно-исследовательскими учреждениями в области овощеводства.

Важным фактором в деле повышения урожайности овощных культур является получение высококачественной рассады с низкой себестоимостью. За последние годы в СССР интенсивно развивается идея создания крупных рассадных комплексов, которые могли бы обеспечить рассадой одно или несколько близлежащих хозяйств. Таким путем можно перевести выращивание рассады на индустриальную основу. О необходимости создания таких комплексов говорил В. И. Эдельштейн еще в начале пятидесятых годов. Теперь с появлением полимерных материалов такая возможность может быть реализована.

Существующая технология производства рассады включает в себя весьма трудоемкую операцию — пикировку. При выращивании рассады в крупных промышленных комплексах необходимо заменить ее прямым посевом семян в горшочки. Для этого важно использовать только высококачественный посевной материал. *Между тем семеноводы пока не могут обеспечить им в достаточном количестве, а существующие способы подработки семян далеки от совершенства. При выращивании рассады в комплексах необходимо увеличить деловой выход рассады с 1 м² за счет возможного уменьшения световой и почвенной площади питания, выращивания рассады в блоках и другими путями нужно решить проблему механизированной выборки рассады. Не менее актуален и вопрос сохранения качества взрослой рассады, решение которого следует искать в использовании ретардантов и в кратковременном хранении рассады при низких положительных температурах. Все эти вопросы являются весьма актуальными для разработки промышленной технологии производства рассады.

Цели и задачи исследований. Целью настоящей работы Явилась разработка некоторых агротехнических элементов промышленной технологии производства рассады цветной капусты.

В связи с этим и задачу наших исследовании входило:

1. Изучение эффективности электросепарацин и калибровки семян цветной капусты.

2. Изучение влияния различного объема почвенного и воздушного питания при выращивании рассады на ее качество, рост и урожайность растений.

3. Изучение возможностей регулирования роста и сохранения качества рассады за счет обработки ее препаратом хлор-холннхлорид (тур) н консервации в холодильных камерах.

4. Экономическая эффективность применения кратковременного хранения рассады цветной капусты при низких положительных температурах.

Научная новизна работы. Впервые проведено сравнительное изучение эффективности электросепарацин и калибровки семян цветной капусты, предназначенных для точного посева при выращивании рассады без пикировки. Разработан режим кратковременного хранения рассады в холодильной камере, изучено влияние низких положительных температур на биохимические показатели рассады, на темпы формирования и отдачу урожая. Показано последействие препарата тур на задержку линейного роста рассады, влияние ограниченных площадей питания на качество и урожайность растений.

Практическая ценность работы. Выявлен режим разделения семян цветной капусты на диэлектрическом сепараторе, который позволяет получить семена с высокими посевными качествами. Определены минимальная световая и почвенная площади, питания для рассады цветной капусты и оптимальная продолжительность ее выращивания. Изучено влияние препарата тур на растения, установлена концентрация препарата и расход рабочего раствора на 1 м². Определен режим и продолжительность хранении рассады цветной капусты при низких положительных температурах.

Апробация диссертационной работы. Основные результаты исследований доложены в 1978—І979 гг. на научных конференциях ТСХЛ, заседании кафедры овощеводства ТСХЛ (1979 г.), опубликованы в двух научных статьях, разработки автора внедрены в совхозе им. М. Горького.

Объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, шести глав, выводов, рекомендаций производству и приложений. Изложена она на І63 листах машинописного текста, включая 35 таблиц, 9 рисунков и 4 фотографии. Список использованной литературы содержит 307 библиографических наименований, в том числе 43 зарубежных.

г>

Методика и условия проведення опытов

Экспериментальная работа проводилась в 1976—1979 гг. на Овощной опытной станини им. В. И. Эдельштейна ТСХЛ, производственную проверку — в совхозе им. М. Горького Люберецкого района Московской области. Рассада выращивалась в пленочных теплицах конструкции Минской овощной фабрики, обогреваемых электрокалориферами ЛФИ и теплогенераторами ТГ-150. Исследования выполнялись методами лабораторного, лабораторно-полевого и производственного опытов.

Исследования проводились на шнрокораспространенном в производстве сорте цветной капусты «Гарантия», семена получали с Овощной опытной станции ТСХА и из Союзсортсем-овощ.

Разделение семян на фракции проводили на диэлектрическом сепараторе в отраслевой научно-исследовательской лаборатории автоматических средств сепарации семян МИИСП им. В. П. Горячкина при консультации Тарушкнна В. И. и на круглых решетах.

Посев семян в горшочки осуществляли вручную и с помощью опытных образцов сеялок точного однозернового высева.

Объем торфяных горшочков заводского изготовления 50 см³ и 25 см³, торфоперегнойных кубиков 216 и 294 см³.

Опрыскивание рассады препаратом хлорхолинхлорид (тур) проводили нз расчета 100 мл/м², 0,1%-ным раствором (по действующему веществу). Кратковременное хранение рассады осуществляли в холодильных камерах ВНИИХ при температуре 0С и -j-4C. Количество учетных растений в рассадный период по всем вариантам 200 шт. в четырех повтор жэстях. Высадку рассады в поле производили 10—15 мая.

В опытах проводились следующие наблюдения и анализы:

1. Регистрация микроклимата в теплицах:

ход температуры воздуха фиксировался термографами;

ход относительной влажности воздуха —гигрографами;

ход температуры почвы на глубине 10—20 см — почвенными термометрами Савинова.

2. Фенологические наблюдения за растениями проводили по методике НИИОХ {Велик В. Ф., 1970),

3. Биометрические наблюдения проводили на 20 растениях в 3 повторностях каждого варианта через 10 дней (Велик В. Ф., 1970).

4. Агрохимические показатели тепличных грунтов определяли в водной вытяжке (Методические указания 1973).

5. Учет урожая проводили поделяночно, выборочно по мере

созревания головок, качественную оценку полученного урожая вели:

по сухому веществу — рефрактометрически,

ио сахару общему — по Бертрану,

по аскорбиновой кислоте— но Мурри И.,

по клетчатке — но Танннбергу и Штоману {Петербургский Л. В., 1954),

по азоту общему— но Кьельдалю.

7. Статистическую обработку опытных данных проводили но общепринятой методике (Доспехов Б. Л., 1968, 1975).

8. Экономическую эффективность применения кратковременного хранения рассады цветной капусты при низких положительных температурах рассчитывали при консультации профессора кафедры организации социалистических сельскохозяйственных предприятий М. Л, Никифорова,