Введение к работе
Актуальность темы. Свиноводство имеет большие перспективы постоянно развиваться и совершенствоваться, ибо потребность населения в мясных продуктах возрастает. Однако, развитию отрасли и повышению ее рентабельности препятствуют ряд факторов. Немаловажным из них является высокая заболеваемость и падеж свиней, особенно поросят-сосунов и отъе-мышей. Как свидетельствуют данные литературы (Бурлацкий И.Д., 1973; Емельянов Б..М., Усачев И.Г., 1977; Никольский В.В., Бортничук В.А., 1978; Романенко В.Ф., 1984; Парайко И.Н. с соавт., 1984; Волынец Л.К., Балипкий В.А., 1991; Olsson К. с соавт., 1984; Alexa Р. с соавт., 1998 и др.) и исследования, проведенные во ВНИВИПФиТ, заболеваемость поросят раннего возраста сохраняется на высоком уровне. Наибольшее распространение имеют желудочно-кишечные болезни поросят первых дней жизни, особенно в первую неделю после рождения (Зубец Н.А., 1983; Простяков А.П., 1983; Алтухов Н.М.. 198!. І989;К>дряшов А.А., 1992; Бияшев К.К. с соавт., 1997; Степанова К.М., 1997; Сидоров М.А., Субботин В.В., 1998; Ноу St. с соавт., 1985; Bikloy L. с соавт., 1998; Webster W., 1999) Это обусловлено рядом причин. Основные из них следующие: І. Нарушение обмена веществ у супоросных свиноматок, а результате чего рождаются поросята гипотрофики. 2. Морфо-функциональные особенности поросят, заключающиеся в недоразвитии органов и иммуннодефицитном состоянии новорожденных до приема молозива; 3. Неудовлетворительные условия окружаюшей среды для поросят после рождения; низкая температура в помещениях, повышенная бактериальная обсемененность и другие.
Эти и другие факторы способствуют возникновению и тяжелому течению желудочно-кишечных болезней поросят.
Одной из форм проявления такого рода заболеваний является колибак-териозная диарея (колидиарея), которая считается наиболее распространенной формой у поросят. Нередко болезнь принимает массовый характер и наносит огромным экономический ущерб во всех странах мира.
Наибольшая заболеваемость и смертность (от 20 до 60%) от колибакте-риоза приходится на первую неделю жизни. Отмечено, что колидиарея у поросят-сосунов значительно влияет на дальнейшее их развитие, снижает массу в период откорма на 3,1 - 3,6%, а при отсутствии лечения гибель достигает 36,5% (Ноу St. с соавт., 1985; Valisneri А. с соавт., 1985).
Несмотря на значительные успехи в изучении эшерихиоза поросят, некоторые вопросы взаимосвязи состояния их организма с этиологическими факторами изучены недостаточно.
В частности, недостаточно на наш взгляд, в литературе освещены во-зросы патогенною действия эшерихий с различной антигенной структурой Ш оріаньї пищеварения и. в частности, на ел тис і уч оболочк\ кишечника,
сопровождающегося морфофункциональными изменениями, влияние возбудителя на всасывательную и синтетическую функции кишечной стенки.
Цель и задачи исследования. Целью работы являлось изучение последствий воздействия энтеропатогенных эшерихий, обладающих адгезивными свойствами на структуру и функциональное состояние органов пищеварения поросят первых дней жизни.
Дли достижения этой цели были поставлены следующие задачи: 1- Изучить структурно-функциональные изменения в тонкой кишке, печени и поджелудочной железе у поросят в возрасте 1, 3, 6, 9, и 14-ти дней при экспериментальной колидиарее;
-
Изучить ранние реакции энтероцитов на патогенное действие эшерихий;
-
Изучить структурно-функциональные изменения на изолированных петлях тонкой кишки поросят при действии энтеропатогенных эшерихий и их токсинов;
-
Установить влияние пробиотического препарата пютокон на структуру и функцию органов пищеварения и дать оценку его профилактической эффективности на фоне антигенного воздействия.
Научная новизна. Впервые в динамике заболевания изучена функциональная активность энтероцитов тонкой кишки, гепатоцнтов и ацинарных клеток поджелудочной железы на основе выявления уровня активности сук-цинатдегидрогеназы, кислой и щелочной фосфатаз, эстераз, содержания нуклеиновых кислот и данных электронной микроскопии.
Раскрыты структурные изменения в органах пищеварения у поросят разного возраста при экспериментальной колидиарее.
Изучена структура тонкой кишки в зависимости от действия эшерихий с различной антигенной структурой и их токсинов на изолированных петлях .
Установлено влияние пробиотического препарата гнотокон на структуру и функцию органов пищеварения, определена его профилактическая эффективность на фоне воздействия эшерихий, с различной антигенной структурой.
Теоретическая и практическая ценность. Результаты, полученные с использованием современных методов исследования (электронная микроскопия, гистохимия), позволяют расширить представление о колидиарее поросят. Изученные структурно-функциональные изменения органов пищеварения вод воздействием эшерихий с различной антигенной структурой позволяют глубже понять общебиологические закономерности становления организма новорожденного п обычных и экстремальных условиях и создают теоретическую основу для разработки эффективных мер профилактики эшерихиозов.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на ХІ Всесоюзной конференции по патологической анатомии (Харьков, 1990),
Всесоюзной научно-технической конференции «Профилактика и лечение болезней молодняка сельскохозяйственных животных» (Воронеж, 1991), на координационном совещании «Итоги и перспективы научных исследований по проблемам патологии животных и разработке средств и методов Терапии и профилактики» (Воронеж, 1995), на международном координационном совещании «Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных» (Воронеж, 1997), на ежегодных отчетных конференциях ВНИВИПФиТ.
Публикация результатов исследовании. Основные материалы диссертации опубликованы в 10 научных работах.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на/71страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы. Она иллюстрирована 8 таблицами и 52 рисунками.