Введение к работе
Актуальность работы. Известно, что современные интенсивные методы ведения животноводства требуют всестороннего и глубокого изучения процессов пищеварения у крупного рогатого скота. Целенаправленное воздействие на процессы пищеварения, а также организация рациональных методов содержания, кормления, профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта невозможны без точных знаний морфологии желудка, в том числе его нервной системы.
В доступной литературе имеются сведения о влиянии интенсивных технологических процессов на степень развития гистологических структур тканей различных органов, особенно желудочно-кишечного тракта (Л.П. Павлова, 1980; Л.В. Яцута с соавт., 1980; НА. Жеребцов, 1983; А.Г. Гайдай, 1993; Н.П. Перфильева, 1998 и др.), которые приводят к критическим фазам в развитии (Л.П. Тельцов, ПА Ильин, 1992, 1993 и др.) и адаптационно-компенсаторным процессам а, на их фоне - к возникновению различных заболеваний. По данным Б.П. Бабкина (1960), Н.В. Курилова, А.П. Кротковой (1971), Д.Я. Крини-цына (1977) и др., в физиологии пищеварения телят приоритетную роль играет пищеводный желоб, макро-микроскопическую анатомию которого изучали АЕ. Ефимов, П.П. Брунчуков, 1958; ЛА ГДетинов, 1971 и др. Однако их работы не содержат показателей количественного анализа и компьютерного моделирования морфогенеза структур пищеводного желоба (ПЖ) соответственно периодизации развития крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе при интенсивной технологии его содержания. Между тем знание этих вопросов имеет большое практическое значение для животноводства, в основе которого лежат объективные морфологические критерии разных этапов морфогенеза у скота.
На основании вышеизложенного возникла актуальная необходимость в проведении комплексного изучения закономерностей морфологического строения пищеводного желоба крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе при интенсивной технологии выращивания с использованием гистологических, морфометрических, математических методов в сочетании с компьютерным моделированием и статистическим анализом.
Цель и задачи исследования. Целью работы является изучение закономерностей морфофункционального развития пищеводного желоба и его интра-муральной нервной системы у крупного рогатого скота в постнатальный период развития, находящегося в условиях интенсивной технологии выращивания и содержания с использованием нормального хозяйственного рациона, а также при инвазии.
Для реализации цели исследования были поставлены следующие задачи:
изучить в возрастной динамике гистологическое строение пищеводного желоба у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе с помощью гистологических, морфометрических и математических методов в сочетании с компьютерным моделированием и статистическим анализом;
изучить развитие и возрастные особенности строения интрамуральных нервньж сплетений пищеводного желоба у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе с помощью нейрогистологических, морфометрических, математических методов в сочетании с компьютерным моделированием и статистическим анализом;
провести сравнительный морфометрический анализ нейронов интрамуральных нервньж сплетений пищеводного желоба у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе с помощью математических расчетов;
выявить критические фазы в развитии тканевых структур пищеводного желоба у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе, которые связаны с интенсивной технологией его выращивания и содержания;
выявить характер патоморфологических изменений в гистоструктуре стенки и интрамуральных нервньж сплетениях пищеводного желоба у крупного рогатого скота при фасциолезе.
Научная новизна. Впервые с помощью комплекса общих гистологических и специальных нейроморфологических, а также морфометрических, математических, статистических методов с использованием объемного компьютерного моделирования проведено комплексное исследование возрастньж особенностей гистологического строения пищеводного желоба и цитоархитектоники его интрамуральных нервньж сплетений у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе от новорожденности до зрелости в соответствии с технологией содержания и выращивания.
Впервые построены объемные компьютерные модели структуры слизистой оболочки и плотности ганглиев нервньж сплетений пищеводного желоба по возрастным периодам постнатального онтогенеза.
Изучена динамика роста ядра и перикариона, ядерно-цитоплазменного отношения и дендрито-аксонального дерева нейроцитов.
Выявлены критические фазы в развитии пищеводного желоба крупного рогатого скота при интенсивной технологии выращивания и содержания.
Установлено влияние фасциолеза на морфологию пищеводного желоба и его нервного аппарата.
Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные данные позволяют расширить сведения о гистологических и морфометрических показателях строения пищеводного желоба и его интрамуральной нервной системы у клинически здорового крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе в условиях интенсивной технологии выращивания и содержания.
Установлены критические фазы в развитии пищеводного желоба и интра-
муральнои нервной системы, а также критерии их проявлении на клеточном и тканевом уровнях в результате адаптационно-компенсаторньж перестроек, возникающих при смене типа кормления, методов содержания и инволюции. Эти данные могут быть использованы для разработки научно-обоснованных рационов кормления и методов содержания при интенсивной технологии выращивания скота.
Полученные результаты исследования по влиянию фасциолеза на пищеводный желоб крупного рогатого скота могут быть использованы в постановке диагноза на мясокомбинатах, при лабораторной диагностике и вскрытии павших животньж. Данный материал может быть применен при написании учебников и учебных пособий.
Основные положения, выносимые на защиту.
-
Характеристика гистологического строения пищеводного желоба в по-стнатальном онтогенезе.
-
Возрастная динамика изменений архитектоники ганглиев, нейронов и их отросткового аппарата подслизистого, межмышечного и подсерозного ин-трамуральньж нервньж сплетений пищеводного желоба.
-
Критические фазы в развитии крупного рогатого скота при интенсивной технологии выращивания и содержания и их влияние на морфогенез пищеводного желоба и интрамуральную нервную систему.
-
Инволюционные и дегенеративные изменения в строении слизистой оболочки и интрамуральной нервной системы пищеводного желоба крупного рогатого скота в зрелом возрасте.
5. Патогенное воздействие фасциолеза на пищеводный желоб.
Внедрение результатов исследования. Материалы исследования
используются в учебном процессе и при проведении научно-исследовательской работы в Ставропольской, Нижегородской государственных сельскохозяйственных академиях, Мордовском государственном университете им. Н. П. Огарева, Ульяновском педагогическом государственном университете им. И. Н. Ульянова, районньж ветеринарных лабораториях Республики Мордовия.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на XXXIII Огаревских чтениях Мордовского университета (Саранск, 2004); Российской студенческой научной конференции "Актуальные проблемы современной биологии" (Астрахань, 2005); Всероссийской научно-производственной конференции "Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями" (Москва, 2005); X научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов Мордовского университета (Саранск, 2005); на итоговой научно-методической конференции УлГПУ им. И. Н. Ульянова (Ульяновск, 2005); на расширенном заседании кафедры патанатомии, инфекционных и инвазионных болезней животньж Аграрного института Мордовского госуниверситета
(протокол № 5 от 11 мая 2005 г.).
Публикации. По материалам исследований опубликовано 3 статьи, в которых изложены основные положения и выводы по изучаемым вопросам.
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 153 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследования, результатов собственного исследования и их обсуждения, выводов и практических предложений. Список литературы содержит 279 работ, в том числе 211 отечественных и 68 иностранных. Работа иллюстрирована 16 таблицами и 57 рисунками, среди которьж 32 микрофотографии.
