Введение к работе
Актуальность темы. Ограниченность земельных ресурсов и пахотных земель на Северном Кавказе создают предпосылки для развития промышленного садоводства на склоновых землях, которое должно предусматривать экологическую безопасность технологий, охрану природной среды и обеспечивать экономическую эффективность.
На сегодняшний день подавляющая часть яблоневых садов в предгорьях и горных районах представлена сортами, которые возделывают в равнинных условиях южных регионов (Ред Делишес, Джонатан, Корей, Старкримсон, Ренет Симиренко и др.). В предгорьях, особенно в лесогор-ной зоне, высокая влажность воздуха и большое количество осадков в начале вегетации способствуют распространению грибных болезней. По этой причине вышеперечисленные сорта раскрывают свой биологический потенциал продуктивности лишь при высоком уровне защиты от болезней и вредителей (до 10 и более химических обработок за период вегетации). Их низкие адаптивные возможности к неблагоприятным условиям внешней среды (в частности, затяжные моросящие дожди и туманы в период цветения) уменьшают урожайность и ухудшают качество плодов.
В этих условиях остро стоит проблема поиска, изучения и внедрения в производство сортов более приспособленных к специфическим условиям климата и устойчивых к болезням, в частности иммунных к парше. Они снижают затраты материальных средств и трудовых ресурсов и значительно ослабляют фунгицидный прессинг при возделывании яблони (Алексеева, Быстрая, 1994; Седов, 1996).
Низкая продуктивность существующих садов при благоприятных почвенно-климатических условиях объясняется также и тем, что на склонах до сих пор мало возделывают насаждений на клоновых подвоях, а используемые схемы посадки деревьев не отвечают современным требованиям садоводства, и основные агротехнические мероприятия (в частности, обрезку) проводят нерегулярно.
Важным путем увеличения рентабельности садоводства является
интенсификация отрасли. В этом отношении определяющее значение
имеют научно обоснованный подбор высокоурожайных, иммунных к бо
лезням сортов и их внедрение в производство на высоком агрофоне, от-
вечающем_современным требованиям.
Решениё~вь1шеперечисленных задач позволит увеличить урожай-ность садов, снизить производственные затраты и себестоимость плодов, пестицидную нагрузку на окружающую среду. Это и определяет актуальность темы диссертационной работы.
Цель исследований - выявить перспективные иммунные к парше высокоурожайные сорта яблони для возделывания при минимуме химоб-работок, не уступающие по продуктивности и качеству продукции районированным сортам и разработать некоторые приемы агротехники их возделывания.
В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:
изучены биологические особенности иммунных к парше сортов яблони (фенология, ростовые процессы, степень поражения болезнями, особенности строения кроны и характер расположения плодовых образований;
проведены некоторые физиологические исследования (чистая и удельная продуктивность фотосинтеза, удельная и общая площадь листовой поверхности и др.);
определены продуктивность яблони и качество урожая (урожайность, масса плодов, химический состав, товарная сортность, лежкость);
изучено влияние площади питания и схемы посадки на урожайность;
дана оценка периодичности проведения обрезки;
сделано экономическое обоснование рекомендациям.
Научная новизна работы заключается в следующем:
впервые в предгорьях центральной части Северного Кавказа изучены новые, иммунные к парше сорта яблони с геном Vf, в числе которых выделены перспективные разного срока созревания, не уступающие по комплексу хозяйственно-биологических признаков и урожайности районированным;
установлено, что иммунные к парше сорта в этой зоне по особенностям прохождения фенологических фаз и приспособленности к природно-климатическим условиям не отличаются от районированных;
выявлено, что иммунным к парше сортам в указанной зоне в условиях присутствия неблагоприятных факторов (эпифитотии парши и др.) требуется 2-3, а некоторым восприимчивым к мучнистой росе 3-4 опрыскивания, тогда как обычным сортам - не менее 8-10 обработок за вегетацию;
установлено, что иммунные к парше сорта проявляют более высокую адаптивность и устойчивость продуктивности, чем стандартные сорта, отмечена существенная экономия материальных средств и трудовых ресурсов при их возделывании за счет сокращения химобработок.
Практическая ценность работы заключается в решении вопроса эффективного использования склоновых земель внедрением в производство иммунных к парше сортов яблони, обеспечивающих повышение урожайности и рентабельности при одновременном снижении в 2-3 раза химических обработок насаждений и производственных затрат, что способствует получению не загрязненных пестицидами плодов, уменьшению ущерба окружающей среде и повышению рентабельности садоводства.
Применение.иммунных к парше сортов на клоновых подвоях при оптимальных схемах посадки и ежегодной обрезке позволяет значительно увеличить и стабилизировать продуктивность насаждений и существенно повысить их экономическую эффективность.
Апробация работы. Результаты исследований по теме диссертации докладывались на научно-практических конференциях: «Почвозащитные адаптивные технологии горного и предгорного садоводства» (Нальчик, 1999), «Сорт в адаптивной системе садоводства и виноградарства» (Краснодар, 2000), «Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве XXI века» (Владикавказ, 2000) и на заседаниях кафедры плодоводства и виноградарства КБГСХА (1997-1999).
Публикация результатов исследований. Результаты диссертационной работы опубликованы в 5-ти печатных работах.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, четырех глав, оценки экономической эффективности, основных выводов и предложений производству. Работа изложена на 136 страницах машинописи, включает 32 таблицы и 10 рисунков. Список использованной литературы состоит из 228 наименований, в том числе 25 иностранных.