Введение к работе
Актуальность темы. Физиологически активные вещества (ФАВ) применяются во многих отраслях сельского хозяйства. В виноградарстве их используют для повышения урожайности, товарного вида гроздей, в селекционном процессе и для получения хорошо развитых саженцев в питомниководстве.
Применение их обеспечивает более полное использование биологического потенциала винограда, позволяет повысить выход посадочного материала с единицы площади и значительно улучшить качество саженцев. Однако, использование в виноградарстве таких широко известных стимуляторов как ИМК, ИУК, гиббереллин имеет ряд недостатков, снижающих их производственную эффективность. При приготовлении рабочих растворов необходимо точно соблюдать дозировки, интенсивность освещения и световой режим, так как на ярком солнечном свете растворы теряют качество, действие препаратов становится неэффективным и может привести к обратному результату.
В настоящее время к применению в сельском хозяйстве на территории Российской Федерации Госхимкомиссией разрешено 81 наименование регулирующих рост веществ. Из этих препаратов только четыре рекомендованы для производства саженцев винограда, но и они не всегда обеспечивают ожидаемый эффект. В то же время, в России и Республике Казахстан учеными разработаны препараты (Биостим, Акшшол, АЕС-17), имеющие ряд неоспоримых преимуществ. Они хорошо растворимы в воде и растворы не разрушаются под воздействием солнечного света. Увеличение или уменьшение дозировок препаратов не приводит к угнетению роста растений. Они не токсичны и не требуют специальных мер безопасности при работе с ними. Лабораторные испытания этих биостимуляторов на полевых культурах показали их значительную биологическую активность. Однако на культуре винограда данные препараты не испытывались и регламентов их применения при выращивании саженцев винограда нет. В связи с этим необходимо совершенствовать технологию применения биостимуляторов роста нового поколения при производстве виноградных саженцев, так как такая работа является актуальным направлением современного питомниководства.
Автор выражает глубокую благодарность |И.В.Х»остовой|, К. АСерпуховитиной за помощь в работе над диссертацией.
Цель и задачи исследования. Основной целью исследований является совершенствование приемов активизации кориеобразования у подвоев и сортов винограда при производстве саженцев.
Для достижения поставленной цели предусматривалось решение следующих задач:
установить сортовую особенность кориеобразования и регенерационную активность черенков в зависимости от действия ФАВ;
определить влияние обработки ФАВ на регенерационную активность черенков в зависимости от содержания в них углеводов;
изучить влияние ФАВ на функциональные показатели корней;
установить влияние используемых стимуляторов на выход и качество саженцев;
определить экономическую эффективность использования
стимуляторов кориеобразования для повышения выхода виноградных саженцев, отвечающих стандарту качества.
Научная новгона работы. Установлена степені, влияния испытуемых препаратов на регенерационную активность черенков винограда; определена сортовая отзывчивость на применение стимуляторов кориеобразования; установлено влияние ФАВ на степень кориеобразования черенков исследуемых сортов в зависимости от содержания в них углеводов; выделены стимуляторы, положительно влияющие на функциональные показатели корней; установлено влияние ФАВ на качественные показатели саженцев винограда.
Практическая ценность работы. Разработан способ подготовки черенкового материала к посадке путем обработки растворами новых стимуляторов кориеобразования базальных концов виноградных черенков. Разработаны регламенты применения новых стимуляторов кориеобразования для различных сортов и подвоев винограда.
Основные положения, выносимые на защиту:
Результаты оценки влияния ФАВ на регенерационную активность черенков;
Степень кориеобразования черенков винограда в зависимости от совместного воздействия ФАВ и содержания углеводов;
3. Обоснование применения АЕС-17 как наиболее эффективного
препарата по выходу посадочного материала, отвечающего стандартам
качества.
Апробация работы. Результаты диссертационной работы ежегодно докладывались на отчетных сессиях ученого совета ГНУ СКЗНИИСиВ в 2005-
2008 гг.; на региональных научно-практических конференциях молодых ученых: «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» КубГАУ (2004, 2005гг.); Всероссийской научной конференции молодых ученых и студентов «Современное состояние и приоритеты развития фундаментальных наук в регионах» (Анапа, 2005г.); региональной научно-практической конференции «Состояние и перспективы возрождения виноградарства и виноделия в южном федеральном круге» (Махачкала, 2006г.); научно-практической конференции, посвященной 70-летию ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко «Новые технологии производства и переработки винофада для интенсификации отечественной виноградо-винодельческой отрасли» (Новочеркасск, 2006г.); международной научно-практической конференции «Инновационные направления в питомниководстве плодовых культур» (Москва, 2007г.); научно-практической конференции «Критерии прецизионности технологий садоводства и виноградарства» (Краснодар, 2007 г.).
Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 10 статей, в которых отражены основные результаты научно-исследовательской работы. В том числе 3 - в изданиях, входящих в перечень рецензируемых журналов и изданий, рекомендуемых ВАК РФ.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 134 страницах, содержит 11 таблиц, 22 рисунка, состоит из 4 глав, включает введение, состояние изученности вопроса, условий, объектов и методики исследований, результатов исследований, оценки экономической эффективности, выводов, рекомендаций производству, 15 приложений. Список использованных литературных источников состоит из 137 найменованій, в том числе 10 иностранных авторов.
Работа выполнена в 2005-2007 гг. в лаборатории питомниководства и контроля качества ГНУ Анапской зональной опытной станции винофадарства и виноделия Россельхозакадемии (ГНУ АЗОСВиВ Россельхозакадемии) в соответствии с программой НИР Россельхозакадемии, шифр 04.16.03.02.
Использовался полевой и вегетационный методы исследований. Объекты исследований - черенки винофада технических сортов Достойный, Бианка; столовых сортов Восторг, Ляна, Молдова; подвойных сортов Феркаль, БерландиерихРипариа Кобер 5ББ, БерландиерихРупесфис Руджери-140, ШаслахБерландиери 41Б и препараты Корневин, Биостим, Акпинол, АЕС-17.
Черенки для опытов отбирались следующих параметров: диаметр 5-6 мм, длина 40±2 см. Отобранные черенки замачивали в воде в течение суток, просушивали, парафинировали на 2/3 длины (температура парафина около 90 С), и помещали базальними концами в растворы стимуляторов корнеобразования.
Таблица 1 - Варианты опытов
В вегетационном опыте время замачивания черенков 16 часов. Проращивание черенков проводилось в пластмассовых емкостях в слое воды 3 см. Воду заменяли через двое суток с расчетом, чтобы её слой был всегда постоянным. Окоренение проводилось при естественном освещении и температуре воздуха в пределах 20С. В каждом варианте на проращивание ставили по 10 черенков. Продолжительность лабораторного опыта сорок дней. Через каждые десять дней (декаду) выполнялись учеты и наблюдения: распускание глазков; количество образовавшихся корешков в динамике; длина корешков в динамике; размеры зеленых побегов на всех черенках в динамике.
Полевой опыт размещался на участке школки саженцев ГНУ АЗОСВиВ. Почвы участка представлены черноземами выщелоченными с содержанием гумуса в метровом слое 2,3%. При закладке полевого опыта обработанные стимуляторами корнеобразования черенки сразу высаживались в школку. Схема посадки - ленточная двухстрочная. Расстояние между лентами - 150 см, между строчками в ленте - 15 см, между7 черенками в ряду 8 см, глубина посадки 20 см. В каждом варианте было по 30 учетных черенков. Повторность опыта трехкратная.
Биометрические учеты и наблюдения развития саженцев проводились согласно общепринятым в виноградарстве методикам: содержание водорастворимых Сахаров и крахмала определялось антроновым методом -(Н.В. Воробьев, 1985); определение общей и рабочей адсорбционной поверхности корневой системы методом ДА. Сабинина и И.И. Колосова (1962); площадь листовой поверхности ампелометрическим методом по С.А.Мельнику (1964); качественные показатели саженцев (длину, диаметр и длину прироста, количество и диаметр корней) определяли по ГОСТ 28182-89
«Саженцы винограда». Математическая обработка данных проводилась по Б А. Доспехову (1985) с помощью программы Excel пакета Office корпорации Microsoft; корреляционные связи устанавливали с помощью коэффициента прямолинейной корреляции Пирсона. Экономическую эффективность рассчитывали по технологическим картам хозяйства, исходя из фактических данных, сложившихся на период проведения исследований по методике Н.Н. Нистоцкого(1982).
