Введение к работе
Актуальность. Благодаря высоким вкусовым и диетическим качествам, а также многостороннему использованию, томат имеет ведущее положение среди овощной продукции.
В 2005 году посевные площади под томатами в России составляли 155,4 тыс. га, из них только 7 % находятся в сельскохозяйственных государственных структурах, 83 % у населения и 10 % в крестьянских (фермерских) хозяйствах.
Доля защищенного грунта в площадях производства томата пока невысока. Из 3 тыс. га теплиц на его долю приходится 15 – 20 % площади в зимне-весеннем обороте и 70 – 80 % в летне-осеннем обороте (Литвинов, 2007).
Предуралье – это зона рискованного земледелия, отличающая недостатком тепла и неустойчивым увлажнением. Культура томата в открытом грунте предъявляет повышенные требования к теплу и постоянной оптимальной влажности воздуха и почвы, поэтому ее выращивание требует поиска агроприемов, улучшающих условия произрастания. Приемами, способствующими ускорению созревания овощей, повышению их урожайности, холодостойкости, продлению периода вегетации являются мульчирование почвы, применение регуляторов роста и подбор сортов, устойчивых к абиотическим факторам окружающей среды, обладающих скороспелостью, имеющих ограниченный рост, дружное созревание, устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям.
Изучение этих вопросов в условиях открытого грунта Предуралья весьма актуально.
Цель исследований – разработать элементы технологии возделывания детерминантного томата в открытом грунте Среднего Предуралья для получения урожайности 45 т/га.
Задачи исследований:
1. Выявить наиболее продуктивные сорта;
2. Установить оптимальные сроки посадки;
3. Определить влияние мульчирующего материала на агрофизические свойства почвы, урожайность и качество продукции;
4. Выявить влияние регуляторов роста на урожайность и качество продукции;
5. Установить динамику поступления продукции в зависимости от сортовых особенностей, срока посадки, использования мульчирующих материалов и регуляторов роста;
6. Дать экономическую оценку изучаемых агроприемов и рекомендации производству.
Научная новизна. Впервые для условий открытого грунта Предуралья дана сравнительная оценка детерминантных сортов томата по росту, развитию, урожайности и качеству, дано обоснование формирования урожайности культуры в зависимости от срока посадки, использования органических и синтетических мульчирующих материалов и регуляторов роста показателями роста, развития, фотосинтеза, структуры урожайности, изменениями агрофизических свойств почвы. Дана экономическая оценка изучаемых элементов технологии.
Основные положения, выносимые на защиту:
Возделывание сорта Гранд обеспечивает получение урожайности 77 т/га, что на 9 – 26,5 т/га выше, чем другие сорта;
Оптимальный срок посадки рассады томата в открытый грунт – 15 – 25 мая;
Использование мульчирующих материалов обеспечивает прибавку урожайности 13,2 – 21,1 т/га. Получение наибольшей урожайности обеспечивает пленка полиэтиленовая прозрачная и укрывной материал белый.
Использование регуляторов роста Энергия М (с.п.) и Крезацина (в.р.) для замачивания семян обеспечивает прибавку урожайности 22,3 – 25,2 т/га.
Практическая значимость. Разработаны и рекомендованы производству отдельные технологические приемы получения раннего урожая томата с использованием мульчирующих материалов и различных регуляторов роста с учетом природно-климатических условий Предуралья. Определены наиболее продуктивные сорта томата для условий открытого грунта. Результаты исследований могут быть использованы при возделывании томата в хозяйствах разных форм собственности, в том числе в личных подсобных хозяйствах и на приусадебных участках. Результаты исследований прошли проверку в производственных условиях хозяйства ОАО «Адищев» Пермского района Пермского края.
Личный вклад. Автором подготовлен обзор литературы, разработана программа и методика исследований, проведена обработка экспериментальных данных, их обобщение, сделан анализ, написан текст диссертации.
Автор выражает глубокую благодарность за оказанную консультационную помощь научному руководителю, кандидату с.-х. наук, доценту Т.В. Соромотиной, сотрудникам кафедры плодоовощеводства, сотрудникам лаборатории Освоения агрозоотехнологии Пермской ГСХА за помощь в выполнении биохимических анализов.
Апробация работы. Основные результаты научной работы были доложены на Всероссийских научно-практических конференциях Пермь, 2011, 2012; Ижевск, 2012; на заседаниях кафедры плодоовощеводства, хранения и переработки с.-х. продукции Пермской ГСХА.
Публикации. Материалы изложены в 12 научных публикациях, в том числе 3 в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Объём и структура работы. Диссертация изложена на 298 страницах, состоит из введения, 4 глав, выводов, предложений производству, содержит 32 таблицы, 16 рисунков, 105 приложений. Список литературы включает 213 наименований, из них 21 иностранных авторов.
