Введение к работе
Актуальность проблемы. Пшеница является основной зерновой культурой России Ее доля в общем производстве зерна за 1990-2002 годы возросла с 43,1 до 55,9 %
Белгородская область является одной из ведущих в производстве зерна В 2005 году здесь получено более 2,6 % зерна от общего объема по Российской Федерации, и 13,8 % от объема по Центральному федеральному округу
В области площади зерновых культур в целом и озимой пшеницы в частности в последние 5 лет увеличились Урожайность возросла в 1,5 раза
В настоящее время проблема повышения урожайности сельскохозяйственных культур с высоким качеством значительно обострилась и приобрела важное народно-хозяйственное значение Основная часть выращенного зерна пшеницы не отвечает требованиям, предъявляемым к продовольственному зерну, что сказывается на качестве муки и хлеба
Для дальнейшего повышения сборов качественного зерна необходим поиск приемов, адаптированных к местным условиям Изменение качества зерна пшеницы происходит также в процессе хранения, особенно в процессе послеуборочного дозревания Именно поэтому изучение результатов изменения качества зерна озимой пшеницы разных сортов при выращивании и хранении приобретает особую актуальность и значимость
Внедрение в производство новых перспективных сортов озимой пшеницы требует получения новых данных о влиянии различных предшественников на урожай и качество зерна озимой пшеницы Возникает также необходимость изучения изменения технологических свойств зерна в период послеуборочного дозревания и хранения
Цель и задачи исследований. Целью исследований явился выбор наилучших предшественников для повышения сборов зерна сортов озимой пшеницы и улучшения его качества
Для решения данной цели были поставлены следующие задачи
-
Изучить влияние предшественников на запасы продуктивной влаги, содержание элементов питания в почве и засоренность посевов
-
Изучить влияние предшественников на густоту посева сортов озимой пшеницы, урожай и его структуру
-
Изучить изменение качества зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от предшественников
-
Установить изменение технологических свойств зерна при хранении
-
Дать экономическую и биоэнергетическую оценку сортов озимой пшеницы
Научная новизна. В результате проведенных исследований в условиях ЦЧР уточнена роль предшественников в повышении сборов зерна озимой пшеницы и улучшении его качества, выявлены оптимальные предшественники для выращивания районированных и перспективных сортов пшеницы
Изучено изменение технологических свойств зерна при послеуборочном дозревании в процессе хранения
Практическая значимость работы. Полученные результаты по изучению роли предшественников в повышении урожайности сортов озимой пшеницы и улучшении качества зерна в процессе хранения можно будет использовать при разработке методических рекомендаций и нормативных материалов по повышению сборов зерна с высокими технологическими свойствами Используя в условиях производства рекомендованные предшественники и семена конкретного сорта, можно получить максимальный урожай качественного зерна, уточнить продолжительность послеуборочного дозревания
Основные положения, выносимые на защиту. 1 Черный пар и многолетние травы обеспечивают высокое содержание подвижных форм азота и калия в почве Запасы продуктивной влаги после черного пара оцениваются как хорошие, а засоренность пшеницы минимальна
-
Урожайность и качество зерна озимой пшеницы обусловлены видом предшественника и сорта
-
Возделывание сорта пшеницы Белгородская 16 по гороху обеспечивает наибольшую рентабельность производства и энергетическую эффективность
Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались и получили одобрение на IX научно-практической конференции «Перспективные направления научных исследований молодых ученых» (Троицк, 2005), на IX и X международной научно-производственной конференциях «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2005, 2006), на 2 Международной научной конференции «Проблемы природопользования и экологическая ситуация в Европейской части России и сопредельных странах» (Белгород, 2006), на Всероссийской научно-практической конференции «Инновационно-технологические основы развития земледелия» (Курск, 2006), Ученом Совете агрономического факультета БелГСХА, заседаниях кафедры общепрофессиональных агрономических дисциплин, кормопроизводства, селекции и семеноводства растений и кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции БелГСХА
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 8 научных работ
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 127 страницах компьютерного текста и состоит из введения, семи глав, 28 таблиц, 15 рисунков, выводов, предложений производству, списка литературы, включающего 208 наименований, в том числе 18 на иностранном языке
