Введение к работе
Актуальность теин, в Продовольственной программе СССР на период до 1990 года ставится задача довести среднегодовое производство бараривы к 1990 году до 1,2-1,3 мяв. тонн.
Для выполнения намеченних рубежей необходимо использовать вое имеющиеся в овцеводства резервы, перевести отрасль на интенсивную технологи».
Б связи с этим, наряду с улучшением кормления и содермВИЯ овец большое значение в увеличении производства бара вины имеет повышение генетического потенциала пород, разработка более совершенных методов селекции, способствующих более полной реализации потенциальных возможностей пород.
Решающим фактором, обусловливающим мяснуп продуктивность овец являются наследственные особенности животного. Поэтому одним ИЗ важнейших средств повышения продуктивности должев быть отбор наиболее ценных производителей, устойчиво передающих свойства высокой продуктивности.
Как известно, эффект селекции зависит от изменчивости признаков, от интенсивности и методов отбора,, количества отбираемых
* - ' -
признаков и корреляции между ними.
Изучевиюсе лекционных параметров мясяойпродуктивности овец посвящено немало работ. Из вих видно,, что параметры разных стад и популяции резко различаются друг ох друга. Поэтому изучение этих показателей'для каждой породы и определенного стада в связи о конкретными условиями их существования имеет актуальвоа значение.
Среди многих отечественных пород.овец важное место занимает . цигайская порода. В Продовольственной программе ва развитие цигай- -ского овцеводства обращается особое внимание. По мясной продуктивности животные этой породы, особенно ^приазовского" типа.мало
ft-^1b^0
уступают мясо-верстным овцам.
Цель и задачи исследования. Цель ваших исследований заключается в совершевствовавии методов отбора баравов-производитедей по мясным о откормочным свойствам ва оовове оценки их по качеству потомства,
В задачу исследований входило изучение селекциовво-генетических параметров (изменчивости, наследуемоета и корреляции) откормочных и мясных качеств овец казахского типа цигайской породы* определение экономической эффективности использования баравов-улуч— вателей по млсвыи и откормочным свойствам.
Натчвая вовиэва. Впервые ва овца* цигайской породи казахского типа Сыпи всесторонне изучены вопросы изменчивости, наследуемости и корреляции признаков скороспелости и мясной продуктивности в связи с отбором баранов-производителей по откормочным и ияевым качествам потомства.
Практическая значимость. Осуществление предложений, сделанных по результатам исследований будет способствовать улучшению окоро-спелооти и мясной продуктивности овец цигайской породы, разводимых' а Западном Казахставе.
материалы могут быть иошэльзовавы при разработке методики проверки баранов-производителей цигайской породы по откормочным и мясным качествам потомства,
япообаиия работы. Основные положения диссертационной работы доложены: ..
-
На совещании руководителей и специалистов пламоовхоза жиревкопинскип" Активинекой области ( 1985 г.), .
-
На научной конференции отдела овцеводства ВИКа { 1965 г.). \ По материалам диссертации опубликовано 2 статьи.
>
Объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литера-туры, методики її результатов исследований,, эаключония, выводов* предложений, списка использоваввой литературы и приложений. Материал изложен на 119 страттах машинописного текста, содержит 38 таблиц, 5 рисунков. Список литературы зкдючает 159 ваименовазай, в той числа 20 на иностранных языках.
Экспериментальная часть работы выполнялась в 1980-1982 гг. в племсовхозе "Жиренкопинский" Актюбинской области.
Исследованием было охвачено потомство 12 баранов-производите-
, лея.. Все использованные л опыте производители отвечали требованиям;'
предъявляемым к животным класса элита. Магочььш поголовьем послу-
-'-/ ішла отара элитных овец в возрасте 4,5 лет. Осемввевие проводилось -,
.методом'случайного подбора. . ..,.-
Для.проведения контрольного откорма при.отбивке было отобрано. ;-.-.'; по 9 голов баранчиков из потомства каждого барана. Животных содержали в овчарне^ раздельно по группам в одиваковых условиях. Схема исследований показана ва рис. I.
/ Продолжительность откорма составляла 60 дней.' Взвешивание проводили !два' раза з месяц утром перед корнлениен.
С цель» изучения убойных и мясных качеств сравниваемых групп проводили убой по 5 баранчиков в конце откорма ( по методика ВІД, . 1978). Учет кормов,их химический авалиэ, определение химического "состава мяса проводили по общепринятым методикам.
-. Для-определения затрат корма на продукции у животных определя-. ли:прирост шерсти и.шерстного жира (воска) за'опытный период. Для этого в начале ояытау них.на боку с помощью трафарета обозначили :': участок1шерстного покрова - размером I дм2 и'состригли с него
шерсть* По окончании опита выросшую иа такой участке шерсть ввовь
состригали и взвешивали. Содержание воска во всех состриженных
образцах определяли по методике ВИХа (1976). Прирост шерсти и
шерстного жира со всего животного за опыт определяли расчетным
методом путем умножения количества персти и воска, полученных с
участка кожи 10 х 10 см, на площадь тела животного. Площадь тела
вычисляли.путей умножения среднего обхвата тела животного ва его
длину, - ...-..- -...г- :., . '.
Оплату корма определяли двумя методами: л ватратах корма /
(корм.ед.) на I кг общего прироста живой пассы и кадорийвостъю
прироста пассы тела, шерсти и шерстного жира в расчета на одну
кормову» единицу по формуле, предложенной А.А.Вевиамивовым.
Г (Шх 5,1) + {ІИ х 9,7) + { ПмТ х К) ';
где 0К - оплата корма,/корм,.ед.
Ск - количество съеденного корма, корм, ед;
ПШ- прирост.шерсти врытом воловне со эоего'жмвотвого, кг; . . . ІШ - количество шерстного жира в выросшей шерсти, гг
ПМГ- прирост массы тела за вычетом прироста шерсти в. немы-1' том волокне, иг;.
5,1 - калорийность I г обезжиренной персти, ккал{ ;'' 9,7 - калорийность I г шерстаого жира, ккал;
К - средняя калорийность I кг массы тела. - фвнотилическув я генотшшческуо изменчивость признаков изучали путем вычисления козффициевтов вариации, наследуемоотя и корреляции,
Наследственные качества отцов оценивали путем сопоставления продуктивных свойств потомства каждого производителя о показателями одаовоэрастншс потомков всех Саранов, включая потомство сопоставляемого производителя ( метод сверстников). '';,,.
Схеиа исследований
Оценка баранов-производителей до отксрмочнш к гаснш качествам потомства
Дродуктааость ПОДОПЫТНЫХ SUBOTHUC
Селэкцвовас-генвтические параметры ' -'"
Использование корка '
Оюзта кор-иа продукцией
Мясные качества
Взаимосвязь
Изменчивость
гаївая нассе
убойвые качества
Прирост продукции
Состав и потребление корцов
Наследуемость
Экономическая эффективность
Рис. I.
Оплата корна энергией прироста
t 1
б. _'
Экономическую эффективность определяли на освобє учета затрат корнов» труда и материальных средств» а также количества и качества подученной от них продукции.
ыатериалы экспериментальных и лабораторных исследования обрабатывали методой вариационной статистики {Н.А. Плохинокий, 1969, 1980), При оценка баранов за минимальную величину критерия достоверное: принято Р і, 0,05.