Введение к работе
Актуальность теш.
Перевод свиноводства на промышленную основу, специализация и концентрация отрасли, требуют дальнейшего совершенствован!).! селекционно-племенной работы.
На товарних фермах и коьтдексах'при воспроизводстве свиней примеряется, как правило, двух- и реже трехпородіюе промышленное скрещикше, В качестве материнской формы часть испольвуют свиней универсального направления продуктивности (крупная белая, украинская степная белая, литовская белая и др.), в качестве отцовской - специализированные мясные породы- ландрас, пьетрен, дюрок. а в последние годы - новую скороспелую мясную породу (СМ-1).
3 ряде публикаций отмечен положительный эффект от скресання хряков СМ-1 со свиноматками крупной белой породы (В.Т.Горш, 198-4. 1989; В.Кгбанов и др., 1985; В.Кабанов, В.Французов, 1991).
Однако замечено, что результаты скрещивания даже одних и тех же пород не всегда бывают однозначными в отношеник репродуктивних качеств свиноматок, жизнеспособности, скороспелости молодняка и других признаков продуктивности {Д.й.Трудев, И.Е.Жирнов, 1971; В.П.Рыбалко, 1981; А.П.Майоров, 1933; М.Любецкий, Д.Барановский, 1984 и др.), что диктует необходимость поиска дополнительных приемов оценки животных.
Ряд авторов пытались изучить эффект скредавания используя иммуногеяетические характеристики животных (Г.Н.Сердюк, D.B.Си-лшь 1985; А.А.Ноеиков, 1033; П.П.Кошель, 1985; В.И.Северин, 1992). Однако, исследований по этому вопросу проведено крайне мало, и велись они односторонне, с учетом лишь отдельных иммуноге-нетических показателей.
Между тем, применение разработок иммуногенетики о полиморфизме групп крови и белков, знания об их наследовании, зиготности организмов, сцеплении, функциональных особенностях адлелькых форм позволяют конкретизировать варианты сочетаний различных пород и, по-видимому, прогнозировать их эффективность.
Цель „и задачи научной работы. Цель работы заключалась в изучении эффективности.скрещивания свиноматок кратно* белой породы с
наук :.->}) ъ: .o/l'.OTEHA' (лоск. ,L!,-,bj;;o;03 а.«адэмда
инВ. н*А,-3±КМ.
- 4 -хряками СМ-1, дифференцирсвачных по различным иммуногенетическим показателям.
Для достижения этой цели предстояло решить следующие задачи;
исследовать генофонд и другие генетические характеристики свиней СМ-1 в сравнении с крупной белой породой;
провести отбор хряков типичных и оригинальных генотипов, изучить их качество семени;
оценить влияние хряков разных генотипов на репродуктивные способности свиноматок крупной бедой породы;
изучить откормочные, мясные качества помесей, физико-химические свойства мышечной ткани.
Научная новизна исследований. Впервые изучена сочетаемость. -
крупной белой и скороспелой мясной.пород с учетом уровня гомоэи-
готности по 10 генам и отдельным локусам в стадах с равной гене
типической структурой. v
Практическая значимость работы заключается в том, что предварительный иммуногенетический анализ свиней равных пород позволяет выявить их раэнокачественность и выделить наиболее желательные для получения гетерозиготного потомства сочетания при скрепи- .'. ванил. Подборы, ведущие к гетероэиготности приплода, с учетом иммунологической несовместимости по отдельным докусам групп крови улучшают репродуктивные признаки свиноматок, повышают жизнеспособность помесного молодняка. т
Апробация работы. Материалы диссертации доложены и одобрены:
на 45-й научно-методической конференции молодых ученых к аспирантов. Дубровицы, ВИЖ, 1992г.;
на производственном совещании специалистов свинокомплекса АОЗТ "Заволжское" Тверской области (апрель, 1993г.):
на заседании профессорско-преподавательского состава Тверского СХИ (май, 1993г.); ' [' *
на научной конференции отдела биологии воспроизведения ВИ-; Жа (май 1994);
на научно-методической конференции отдела технологии производства свинины ВИЯа (июнь, 1594г.).
Публикации. По теме диссертации опубликовано четыре научных статьи, две сданы в печать.
'- 5 -Обьем работы. Диссертация изложена на 108 страницах машинописного текста, содержит 22 таблица!. В списке использованной литературы 159 источников, в то числе 49 иностранных.
Научно-производственный спыт проводился на свинокомплексе АОЗТ "Заволжское" Тверской области в период 1990-1992гг.
В качестве материала использовали 359 свиноматок крупкой белой породы, 180 свиней скороспелой мясной породи тверской селекции и 63 головы помесного молодняка.
Технический анализ групп крови провели по общепринятой методике (E.A.Andresen, 1963). Типы траноферрина определяли методом электрофореза в подиакриламидном геле (R.K.JurieJa, B.Gafcne, 1981).
Структуру стада по локусам, генную концентрацию рассчитывали исходя иэ уравнения Харди-Вайнберга (Ч.Ли, 197S).
Уровень гомозиготности животных (УГ) устанавливали как отношение числа генетических систем, находящихся в гомозиготном состоянии к общему числу исследованных локусов.
При сравнении пород по частоте аллелей генетических систем применяли формулу генетического сходства (K.MaiJala, G.Llndstrom, 1965). .
достоверность разницы в частотах встречаемости отделі>кьіх аллелей и генотипов между сравниваемыми группами животных определяли методом угла (ф) Фишера (Н.А.Плохщский, 1970).
Генетико-попудяционную характеристику свиней СМ-1 изучали в сравнении с генетическими параметрами крупной белой породы, на основе этого выделили хряков разной степени сходства с материнской породой.
В качестве типичных приняли животных, у которых не выявили различий по генотипам групп крови в сравнении с крупной белой породой. Оригинальными считали животных, генотипы которых достоверно отличались оі крупной белой породы по концентрации некоторых генетических скстем, в том числе по локусам групп крови А,Н И К.
После оценки качества семени хряков СМ-1 лровеги осеменение
Cxiai опыта
Рас. 1
CM-1
I—
Рвпродгкгввнію спооовиостк; процент сгпоросностя, ило-
ГОЛЛОДЯЭ, КрТПНОП ЛОАДОСП *
MMowoctb, сохранное» пороса* в гвеэдв к 21 хшв я к «маму (40 *x*t)
ебван «вхуавта, шпашюсть, кон-' Центдепша, я*рв-
0.5 dp/-. 0.3 А-/-|- І Ар/-
0,5 Во/-, 0,5 В-/-І- і Иа/-
t 1Mb |- 0,5 Rob, 0,5 Кш
I кы-j-o.S №>/-, о,3 ка/-
мктяоганвтячасма* лмаяхш жыотвих а стад, подбор групп лл* окрваиаял»
Откормочнвя, няоная продуктивности ервдаесуточ-йыя поиросх, воараст достижения жлвон мг.сса ЮС кг, убоявня вмяод, дтгана ттая, толнниа атака вад е-Т гр.лмвонкоми, касса веде»* трми голу туї», паодоь 'кыивчвого главка*; качество мяса: кислотное», цвет,. в*агв»ввр*я»ав«аж сгосоовость
і
0> і
свиноматок крупной белой породы по следующей схеме (рис.1).
Тачая схема опыта позволила сопоставить результаты сочетаемости хряков с матками сходных (типичных) и отличающихся (оригинальных) генотипов, причем от последних было возможно получение большего количества гетерозиготного приплода.
Репродукипкне способность свиноматок оценивали по проценту супоропности, крупяоплодности, молочности, сохранности поросят к 21 дню и отъему (40 дней).
Схемой опыта предусматривали получение потомства равного уровня гомозиготности и зиготности по локусам А, н, К. В условиях производственного откорма изучали откормочные и мясные качества помесей, качество мяса. Убой подопытных подсвинков проводили при достижении ими массы 100 кг.
Биометрическую обработку экспериментальных данных вели по общепринятым методам (Н.А.Плохинский, 1970), с применением программируемого микрокалькулятора "МК-52".