Введение к работе
Актуальность темы. Верблюдоводство Казахстана по численности поголовья и производству продукции сформировалось в самостоятельную отрасль животноводства. Во всех категориях хозяйств насчитывается до НО тыс. голов, производство молока доведено до 4,5 тыс. т.,мяса - до 8,5 тыс.т., (01.01.1998 г.). Однако, развитие верблюдоводства имеет резко выраженный региональный характер. Ареал разведения верблюдов распространяется на Юго-Западе (Кзыл-Ординская) и западе (Мапгистауская, Атырауская области) Казахстана и в основном это территории пустынь и солончаков непригодные для содержания других видов сельскохозяйственных животных. Вместе с тем в последние годы в этих регионах наблюдается резкий рост населения и повышение спроса на продукты питания в связи с интенсивным освоением богатых сырьевых ресурсов (нефть, газоконденсат). Поэтому, развитие верблюдоводства, как малозатратного источника молока и мяса становится актуальной задачей для науки.
В этой связи представляет определенный научный интерес изучение возможностей гибридизации верблюдов для ускорения роста, развития и увеличения мясной продуктивности, улучшения мясных качеств гибридного потомства при круглогодовом пастбищном содержании в условиях пустынных и полупустынных зон Казахстана.
Актуальность темы рассматриваемой диссертации заключается в том, что результаты исследования позволяют значительно повысить эффективность верблюдоводства за счет конструирования более высокопродуктивных генотипов, разводимых в экстремальных условиях пастбищного содержания.
Научные исследования выполнялись в соответствии с отраслевой научно-технической программой (N Госрегистрации 0194 РК 00546).
Цель н задачи исследований: Цель диссертационной работы заключалось в том, чтобы изучить рост и развитие, нагульные качества
мясную продуктивность верблюдов-гибридов. В этой связи были поставлены задачи:
Изучить особенности роста и развития молодняка,
Нагульные качества верблюдов исходных видов и гибридов по возрастным группам,
Мясную продуктивность и качество мяса гибридов разной кровности, разного возраста и упитанности,
Экономическую эффективность результатов исследований.
Научная новизна результатов исследования. В результате опытов, проведенных в условиях круглогодичного пастбищного содержания в Кзыл-Ординском Приаралье получены межвидовые гибриды путем скрещивания бактрианов с дромедарами, изучены рост и развитие, мясная продуктивность бактрианов и гибридов 1 поколения (нары), 11 поколения (коспаки, курты).
Практическая значимость работы. Заключается в том, что в экстремальных условиях Приаралья при малозатратной пастбищной, технологии в верблюдоводстве путем гибридизации получены животные, которые при нагуле показывают достаточно высокую интенсивность роста: 1622 и 1956 г - нары и 1279 и 1479 - коспаки) а также при убое дают тяжеловесные туши (260 и 387 кг - нары; 268 и 306 кг - коспаки).
Установлены оптимальные убойные весовые кондиции и эффективность сдачи на мясо гибридов после нагула в возрасте 32 и 44 месяцев.
Апробация работы. Результаты научно-производственных опытов докладывались:
на Ученом Совете Приаральского НИИ агроэкологии и сельского хозяйства (1996, 1997,1998,1999 гг)
на научно-практической конференции Кзыл-Ординского филиала Казахстанского Центра по метрологии, стандартизации и сертификации (1999)
- на Республиканской научно-практической конференции Госстандарта РК(1999).
Публикации
По материалам диссертации опубликовано 4 работы
Объем и структура работы
Диссертации изложена на компьютерного текста, содержит 26
таблиц, 9 рисунков.
В список литературы включено названий источников.