Введение к работе
В решениях XXVI съезда КПСС перед сельским хозяйством поставлены большие задачи по резкому увеличению производства продуктов животноводства. На майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС принята Продовольственная, программа, в которой предусмотрено также дальнейшее увеличение производства баранины и доведение ее производства в 1985 году не менее чем до 1 млн. тонн (в убойной массе) и в 1990 г. — 1,2—1.,3,млн. тонн. Среднегодовое производство шерсти в одиннадцатой пятилетке должно составить 470— 480 тыс. тонн.
Первостепенное значение в решении поставленных задач имеет повышение уровня племенной работы, а также создание оптимальныхусловий кормления и содержания.. . , , Актуальность темы. Главным направлением дальнейшего развития .овцеводства в нашей стране, является всемерная интенсификация, основанная на концентрации и специализации отрасли і,,н перевода его на промышленную основу.
В этих условиях наиболее перспективным является скороспелое ,.мясо-шерстное овцеводство, .Овцы, этого направления продуктивности по сравнению с.другими.значительно раньше созревают для хозяйственного использования, меньше затрачивают., корма на единицу прироста и дают ценную крос-сбрёдную шерсть, поэтому разведение их экономически более!
выгодно. . .
Куйбышевская порода овец — первая отечественная мясо-шерстная порода с кроссбредной шерстью характеризуется высокой жизнеспособностью, скороспелостью; мясностью. Эти признаки хорошо передаются по наследству как при чистопородном разведении овец куйбышевской породы, так и при скрещивании с ними овец других пород. В тоже время у овец куйбышевской породы уравпенность шерсти и качества ее жиропота в генетическом отношении недостаточно консолидированы (С. В. Буйлов, А. И. Ерохин, 1971). Улучшение этих признаков при чистопородном разведении — путь, требующий длительного времени; Одним из методов сравнительно быстрого совершенствования признаков и, свойств является, вводное скрещивание, которое в последнее время .широко используется как в тонкорунном, так и в полутонкорунном овцевод-
j »«ї. орд, Кіша е^ыс», !
стве. Однако в каждом конкретном случае для улучшения тех или других признаков следует правильно выбирать улучшающую породу и определить пути ее рационального использования в селекционном процессе. Решению этих вопросов и посвящена настоящая работа.
Цель и задачи исследований. Целью исследований является изучить продуктивность и биологические особенности помесей, полученных при вводном скрещивании куйбышевских овец с баранами ромнн-марш и северокавказской мясо-шерстной породы; определить селекционный эффект в отношении отдельных признаков и рекомендовать улучшающую породу для дальнейшего совершенствования овец куйбышевской породы с целью повышения их шерстной продуктивности и улучшения .качества шерстного волокна.
Научная новизна исследований состоит в том, что разработан эффективный метод увеличения шерстной продуктивности и улучшения качества шерсти овец куйбышевской породы путем прилития им крови баранов северокавказской мясо-шерстной породы.
Практическая ценность работы заключается в том, что внедрение ее результатов в племсовхозе «Дружба» Куйбышевской области обеспечило увеличение настрига шерсти в мытом волокне на 18,9% при одновременном повышении се качества. Осуществление практических предложений, сделанных по результатам проведенных исследований, будет способствовать увеличению производства кроссбредной шерсти и улучшению ее качества.
Апробация работы. Основные материалы доложены:
-
На XXXV научно-методической конференции аспирантов1!! молодых ученых ВИЖа (май, 1982 г.).
-
На производственном совещании специалистов гос-племзавода «Дружба» Куйбышевской области.
-
На расширенной научно-методической конференции отдела овцеводства.
Объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, четырех разделов, выводов, предложений, списка использованной литературы и приложений. Объем работы 104 страницы машинописного текста, содержит 39 таблиц и 7 рисунков. Список" использованной литературы включает 183 наименования, из них 20 иностранных. В приложении 10 таблиц.
Экспериментальная часть работы выполнялась в течение 1980-82 гг. в госплемзаводе «Дружба» Куйбышевской обла-
стн. В опыте использовали отару маток куйбышевской породи в возрасте 4—5 лет, баранов-производителей северокавказской мясо-шерстной породы из ГПЗ «Восток» Ставропольского края; ромни-марш из ГПЗ «Власть Труда» Орловской области, полукровные северокавказская мясо-шерстная X X куйбышевская и чистопородных куйбышевской породы.
Объектом исследований служили помесные и чистопородные ярки и баранчики указанных групп рождения 198] года.
Матки и ягнята разного происхождения находились в одинаковых условиях кормления и содержания.
Отъём ягнят от маток проводили в возрасте 3 месяцев и в дальнейшем их содержали в отарах молодняка отдельно баранчиков и ярочек.
Рост и развитие животных изучали путем индивидуального взвешивания и взятия промеров статей тела в следующие возрастные периоды: при рождении, в 3; 4,5; 7,5 и Помесячном возрасте. По результатам взвешиваний определяли среднесуточный прирост массы тела в подсосный период и после отбивки от маток.
Таблица I
Куйбышевская (КБ)
ІІ6 1/2КБХ1/2СК 129 67 3/4КБХ1/4СК 71
116 1/2КБХІ/2РМ 112-
124 КБ 131
Для оценки роста в указанные периоды от 15 ярок каждого варианта скрещивания были взяты следующие основные промеры: высота в холке, высота в крестце, косая длина туловища, глубина грудн, ширина груди, обхват груди за лопатками, ширина в маклоках, обхват пясти. На основании полученных промеров вычислены индексы телосложения: длннпоногостн, растянутости, глубокогрудости, грудной, массивности, костистости и перерослостн.
Оценку откормочных н мясных качеств проводили методом контрольного откорма животных в течение 68 дней (до 8-месячного возраста) по 12 типичных для своей группы баран-чиков-одинцов. Мясные качества изучали по результатам контрольного убоя. В каждой группе было 5 баранчиков.
Определение химического состава мяса и содержание окси-пролина и триптофана проводили в хнмнко-аналптичсской лаборатории ВИЖа по общепринятой методике.
Прирост шерсти за период откорма учитывали на 25 см5 площади кожи бока (5 см X 5 см) по методике Л. В. Модя-нов'а (1949).
Настриг шерсти учитывали от баранов-производителей, маток и ярок в немытом волокне путем взвешивания рун с точностью до 0,1 кг. Выход мытой шерсти определяли у 15. типичных животных каждой сравниваемой группы по 200-граммовым образцам.
Весной 1982 года перёд стрижкой у всех баранов-производителей, 15 маток и 15 ярок каждой сравниваемой группы были взяты образцы шерсти с бока для лабораторных исследований основных свойств шерсти.
В отобранных образцах шерсти по методикам ВИЖа (1969, 1971, 1975 и 1976) исследовали: тонину шерстных волокон, и их. уравненность в штапеле, и по руну и длину шерсти естественную (линейкой с точностью до 0,1 см) и истинную (на Венгерском полуавтоматическом приборе РМ 4-10-12а) с учетом показателя уравненности волокон в штапеле и по руну; крепость шерсти (км) по пучку волокон; количество шерстного ,жира,в немытой шерсти (методом разницы массы образцов шерсти до и после экстрагирования в аппарате Сокелета); густоту шерсти {по количеству шёрстных волокон на 1 см* площади кожи, определенное счетно-весовым методом).
При описании шерстного покрова у новорожденных ягнят учитывали форму завитка. Выделяли 4 типа завитков: горошек, кольцо, волнистый и прямой неизвнтой волос.
Экспертную сортировку руи проводили в лабораторных условиях по методике ВИЖа (1975). Во время сортировки была исследована топография тонины и длины шерсти по ру-"У- . .. . ,. .
На основании данных учета основных показателей продуктивности, потомства вычислены фенотипическне корреляции, . н. наследуемость наиболее важных селекционируемых признаков.
Экономическую эффективность рззных вариантов скрещивания определяли путем сопоставления количества пронз-4
веденной продукции в денежном выражении и затрат на ее производство."
"'Размер производства продукции в денежном выражении
определяли по фактическим ценам 'реализации молодняка,
стоимости шерсти —- по результатам ее'класснровки и выхо
да чистого волокна. : '
Затраты' учитывали по следующим элементам: стоимость кормов, зарплата с начислениями, накладные и прочие прямые оасходы.
Материалы исследований обрабатывали методом вариационной статистики (Е, С. Меркурьева, J970) с использованием счетно-электронной машины типа «Промииь».