Введение к работе
Актуальность закы. В решении мясной проблемы особая роль отводится свиноводству - одной из скороспелых отраслей животноводства. Однако достигнутый уровень валового производства свинины., продуктивность и экономические показатели еще далеко не отвечают поставленным требованиям.
Селекция -свиней осуществляется з определенных условиях внешней среды. Эти условия не могут изменить наследственность или генетическую изменчивость, но способны скрыть или повысить проявление генетического потенциала животных. В этой связи становится актуальным выявление реакции различных пород свиней на Фенотилические Факторы, определение степени влияния условий среда на проявление продуктивных качеств животных.
Работа выполнена в 1990-1993 гг. в соответствии с планами научных исследований Всероссийского НИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных по теме 012. 04.002. и зарегистрирована под номером 0136.0 1ч39? гос. регистрации.
Цель И 28ІШИ исследований. Основной целью настоящей работы является выявление особенностей продуктивности свиней крупной белой, брейтовской и новой мясной пород в различных 'условиях использования животных.
Для этого необходимо "было решить следующие задачи:
-
Изучить репродуктивные качества свиноматок в зависимости от порядкового номера опороса (возраста), месяца их рождения, сезона случки и опороса,
-
Проследить связь ошюдотворяемости свиней с сезоном года.
-
Установить долю влияния сезона случки, опороса и порядкового номера опороса на воспроизводительные способности свиней.
-
Определить откормочные и мясные качества свиней в различных условиях содержания.
5. Изучить Физико-химические показатели качества мяса
животных, выращенных в различных условиях.
6. Дать экономическую оценку использования животных различ
ных генотипов.
Научная новизна исследований. Впервые в Северо-Западной зоне России проведено сравнительное испытание продуктивных качеств свиней крупной белой,, улучшенной брэйтовской и новой мясной пород, выявлена сила влияния сезонных и возрастных Факторов на репродуктивные качества свиней, определена' степень повторяемости признаков ідюдуктивяости животных данных генотипов в различных
условиях использования.
Практическая значимость и реализация результатов исследований. На основании исследований выявлена перспективность использования животных улучшенной брейтовской и новой мясной пород. Выявлены наиболее кригаческкэ периода года, в которых отмечается неблагоприятное влияние условий среды на продуктивность животных разных пород.
Апробация исследований Результата исследований по теме диссертации доложены, обсуждены и одобрены на отчетно-методических конференциях молодых ученых и аспирантов ВНИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных в 1Q90-1992 гг., а также на xv межвузовской конференции молодых ученых и специалистов в г.Самаре в 1991 г.
Публикация результатов исследований. Но теме диссертационной работы опубликовано 4 научных статьи.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, выводов и предложении производству, списка использованной литературы, приложении. Диссертация изложена на 142 страницах машинописного текста, содержит 30 таблиц, 13.рисунков, і приложения. Список литературы включает 187 наименований, в т.ч. Ю7 - на иностранных языках.