Введение к работе
Актуальность проблемы. Современный уровень производства, хранения и переработки овощей в нашей стране не обеспечивает научно-обоснованную норму питания человека на ету продукциг. Не выполняется норма питания и по такому полезному продукту, как огурцы, при норме 12 кг/чел. в год их (фактическое потребление не превы-вает б кг на одного человека. Рост объемов производства огурцов сопряжен со значительными труцностяии и воэможен при широком внедрении технологий промыиленного г*х>извоцстеа, препусматривагядих применение сортов и гибридов с дружной плодоотдачей, а также пол-нув механизацию операций возделывания, уборки и послеуборочной обработки продукции. Особенно трудоемкой остается уборка урожая огурцов, ,«а нее приходится 60...60 всех трудозатрат, что составляет 700...800 чел .-ч/га.
Из известных в мировой' практике способов уборки товарных огурцов при современном уровне развития селекции и технических средств эффективен комбинированный, прецусматриваюе?«П два-три выборочных сбора и заключительную механизированную (комбайновуг) уборку. Специфические особенности плодов и растительной массы огурцов семенного назначения поэво. яет применять одноразовую механизированную уборку урожая.
Создание аффективных в работе отечественных огуречноубороч-кых комбайнов на начальном втапе их создания (60...70-е годы) сдерживалось отсутствием теории рабочего процесса механизированной уборки, мал был и объем експериментальних исследований. йіенио повтому первые образцы комбайнов выполняли процесс с ииэ-птая показателями качества: количество поврежденных плодов -19,2...21,5*, полнота сбора - 76,2...66,1^, содержание я ворохе
- г -
по^лі - 7,0.,.19,0.
Поэтому создание основ теории рабочих процессов механизированной уборки плодов с урца, а на базе отого разработка новых рабочих органов высокопроизводительных огуречноуборочных комбайнов - научная проблема народнохозяйственного значения, решение которой riecnev.вает рост производительности труда на уборке огі^цов и повышает полноту сбора выращенной продукции.
Исследования проведены в Саратовском ИМСХ в соответствии о планами научно-исследовательских работ института, а в последующем - с выполнением постановления Государственного комитета по науке и технике от 27.01.87 г. » 9/10 по ресению научно-техии -ческой проблемы 0.51.18 "Создать высокопродуктивные сорта и гибриды овощных, бахчевых культур, пригодные к механизированной
уборке и длительному хранению; разработать и внедрить вффектив-
ные технологические процессы производства и послеуборочной обра
ботки с ощей в открытом и защипанном грунте", а также согласно
плана" сотрудничества с Николаевским филиалов ГСКБ по машинам
для овощеводства и Киевским СГОВ РО "Укрсортсемовоц". Результа
ты исследования рабочих органов огуречиоуборочшх комбайнов по
лучили отражение в "Системе машин для комп-чкеной механизации
сельскохозяйственного произь детва на К0І-І99О гг. ( вкфра :
F62.6I, Р65.09 ). .
Цель работы - повышение производительности..труда и.сокращение, потерь урожая при уборке огурцов товарного и семенного назначений- путем создания теоретических основ я рекомендаций, по обоснование параметров основных рабочих органов овурачноуборочных комбайнов, разработкой и внедрением технических средств дая перспективних операций технологического процессе комбайновой уборки.
Поставленная в работе цель предусматривала решет ; основных ездач исследования:
выявить закономерное: процесса механизированной уборки огурцов, как функций условий работы и типа рабочего органа;
разработать елемента теории технологических процессов подбора плодов огурца и отделения их от вегетативной массы в огурэч-иоуборочноы ноыбайне - создать математические модели движения
ПЛОДОВ И ПЛОДОСТВбеЛЬНОЙ МаССЫ При ПОЦбОрв С ПОВерХНОСТИ >Ю)иі и
убранного огуречного вороха в вона отрн^а огурцов от стеблей при различных схемах процесса плодоо^делрния;
акспертніентально исследовать при различных агротехшческнх условиях процессы огуречноуборочного комбайна и выработать рекомендации для совершенствования его основных рабочих органов;
создать перспективные подбирающие и плодоотделяющие меха^ кзпзгы, вшолиякзіе качественно технологический, процесс при различных агротехнических условия: уборки, провести их опытно-производ-ствеинув проверку;
совместно с ведущими конструкторскими организациями по ма-сзліаіі для овощеводства разработать и внедрить мааинн дид у<5орк" огурцов,товарного и.сеїеішого назначений.
Яаутагуи новизну составляют: - обосновекиэ зависимости выходных параметров рабочих органов комбайнов ка каддом этапа технологичесії.го процесса от физико-иэ-гакичвекюг свойста плодов, вегетативной массы w засоренности агро-фона;
- ыатематяческие модели операций технологического процесса
комбайновой уборг"т огурцов: подбор с поверхности поля плоцосте -
бальной массы к отдельных плодов рабочими элементами подбираюпутх
мзханягаор, отрыв плодов от стеблей при различных схемах процес-
са пли.доот деления;
способ и математическая модель процесса подбора и перемещения на поцапций транспор;ор комбайна семенников огурца барабанным подборщиком с "активными"иглами;
математическая модель процесса вывецения плоцов огурца ив листостебе;.ьного >.лоя в зоне, предшествующей плоцоотцелению; при втом основу модели составляет положение о целесообразности взаимодействия плодов непосрецственно с рабочими елементами плодоотде-лителя;
методика расчета рациональных параметров подбирающих бара-банно-игольчатых механизмов машин для уборки семенников огурца в режимах их рЛфективного использования.
На основании теоретических и експериментальних исследований разработаны рабочие органы комбайнов, повышающие производитель -ность труда на уборке, с покавателями качества, соответствующими агротехническим требованиям (АТГ). На пятнадцать новых технических среиств получены (в соавторстве) авторские свидетельства.
Прь.;тическую ценность работы еют:
-обоснование технологических процессов и набора высокопрои»-воцительных машин для уборки огурцов продовольственного и семпн-рого назначений;
технологичес.ле и компоновочные схемы комбайнов для уборки процоволмтчекных и семенных огурцов;
технологическая и компоновочная схема машины для уборки семенных огурцов на агрофонах с засоренностью выше АТГ;
рекомендации по выбору режимов и параметров работы бара -банно-игольчатого и полотенно-пальцевого подборщиков, ленточного и вальцового плоцоотделителей с учетом состояния агрофоне.
- ь -
Реализация научно-технических результатов работы.
Рекомендации по обоснованию кинематических л геометрических параметров игольчатого барабанного подборщика семенных огурцов использованы в Киевском СПКВ при разработке машины (навесная на комбайн СК-5) и в НФ ГСКБ - машин К0У-І.5С и МСО-1,5.
Предложенная в соавторстве конструкция машины для уб„рки плодов (а.с. II42037) реализована при создании в НФ ГСКБ к Киевском СПКВ комбайна МУС-1,4, прошедшего государственные исп'тш;ия и рекомендованного к серийному производству.
Работы автора по калибровке плодов огурца комбайновой уборки
испольг іваньї при создании линии доработки огурцов ДЦО-3 з НФ ГСКБ.
Линия ДЦО-3 (шифр по СМ Р.62.62) в 1965 г. прошла государствен -ные испытания, по результатам которых решением Госагропрома и
Минсельхозмаша технологическое оборудование линии следовало пос -тавить на серийное производство.
Апробация работы. Материалы диссертации заслушаны и сдобрены на расширенном заседании кафедры с.-х. машин СИМСХ в 1992 году; отдельные результаты исследования доклапывались и обсуждались на ежегодных научно-технических конференциях Саратовского ШСХ с 1977 по 1992 г.г.; сделаны доклады и проведено обсуждение материалов диссертации на Всесоюзной конференции "Проблемы развития метвкязация я сокращение затрат pywtoro труда ч с.-х. производстве" (г. Запорожье, 1982 г.); на республиканской научно-технической конференции "Индустриальная технология - основа дальнейшего повьиения вффективности овощеводства" (г. Тирасполь, 1987 г.); иа. Всесоюзной научно-технической конференции "Земледельческая нохаияка и программирование урожая" (г. Волгоград, 1990 г.). Автор принимал непосредственное участе в работе НТС НФ ГСКБ и СПКВ РО "Укрсортсетіовоц" пря обсуждении вопросов организации ис-
- б -
следований и конструкторских работ по созданию огуречноуборочных машин.
Машины для уборки огурцов МОИ-1,4, МСО-1,5 в 1982, 1983 г.г. г^монстрировались на ВДНХ, за участие в их создании автор награжден серебряной медалью отой выставки.
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 46 научные работ. Основные технические решения защищены 15 авторскими свидетельствами на изобретения.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, 5 разделов, общих выводов, списка литературы из 231 наименования (в том числе 19 на иностранны/ языках) и приложения. Общий объем - 41' стр., в том числе 29 приложений; в работе 109 рисуч-ков и 29 таблитт.
