Введение к работе
Актуальность. В «Основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1981—19S5 гг, и на. период до 1990 г.» большое значение придается развитию овощеводства. >Бурное .развитие производительных сил Западной;Сибири способствует-росту и концентрации городского населения в этом крупном регионе. Это накладывает на отрасль сибирского овощеводства большую ответственность в деле снабжения населения овощами.
Одной из основных 'проблем расширения и увеличения производства овощей является снабжение семенами и: организация семеноводства культур.
Овощное -производство в Западной Сибири базируется в основном на привозных семенах. Сорта, семена которых завозятся -из южных и центральных районов страны, часто, не соответствуют почвенно-клнматнческим условиям Сибири, а урожай, тюлучениый лрн посеве их, значительно снижается. Поэтому местное семеноводство по ряду овощных культур в Западной Сибири 'является необходимым условном для получения высоких н устойчивых урожаев.
-К числу культур,: пользующихся 'большим спросом, ОТНО-: сятся овощные луки, в т. ч. и чеснок, пищевое значение которого общеизвестно.- В Западной Сибири площади, занятые под луками, очень малы, а производственных посевов чеснока практически нет. Основная причина такого (положения—отсутствие районированных сортов и -п-рнемов их семеноводства. В связи с этим лроблем-а селекции н семеноводства чеснока в Западной Сибири весьма актуальна.
Цель и задачи исследования. Цель . работы — выяснить возможности- выращивания товарного чеснока в условиях лесостепи Западной Сибири, выделить сорта, приспособленные к условиям Сибири и обеепеянвающие ежегодное получение высоких и устойчивых урожаев, и дать биологическое обоснование для разработки -элементов технологии его семеноводства.
—* 1
Цватр. научш библиотека Мои, орд, Jieirei седым, акад. я». К, к. Ттттг
Постановке нашего исследования предшествовали данные
первых опытов по выращиванию озимого чеснока в Западной
Сибири: Западно-Сибирской овоще-картофельной селекцион
ной опытной станини (Жуков, 1951), интродукции в Цен
тральном ботаническом саду (ЦСБС) СО АН СССР (Ере
менко, »1970; Еременко, Киселева, 1971), В задачу наших ис
следований входило: изучить биологические особенности и
продуктивность различных сортов чеснока при подзимней по
садке, дать анализ изменчивости биологических, морфологи
ческих и хозяйственных признаков в процессе интродукции;
изучить особенности роста, развития, морфогенеза чеснока в
зависимости от условий выращивания; выявить особенности
роста и развития чеснока в зависимости от способов хранения
посадочного материала тірн ярової! культуре; изучить урожай
ность чеснока при использовании в качестве посадочного ма
териала луковиц с разной степенью ветвления и величины
зубков (различных морфотипов); обосновать элементы сорто
вой технологии возделывания и семеноводства чеснока в'лесо- '
степной зоне Западной Сибири. і
Материал. Местные формы чеснока, собранные на территории Западной Сибири,— 20; 5 сортообразцов селекции ТСХЛ и 4 сорта ВНИИССОК, прошедшие 6-лстнюю интродукцию в' ЦСБС; мировая коллекция ВИР — '196 сортообразцов, в которую «ходили нредсташпелн всех эколого-гсографнческнх групп.
Научная новизна исследований. На основе исследований, проведенных с 1966 г, в ЦСБС СО АН СССР по образцам среднеазиатской экол ого -географической группы (10—20 сортов), нами впервые в Западной Сибири изучена большая коллекция (220 образцов) озимого чеснока, включающая представителей всех известных эколого-географическнх групп. Изучены зимостойкость, морфологические и хозяйственные признаки, особенности вегетации и размножения. Составлены фенологические спектры развития растений, проанализированы вариабельность н корреляционные связи признаков.
Впервые в Сибири селекционным путам (в совместных работах с ЦСБС и ТСХЛ) получены два зимостойких сорта " озимого чеснока.
На основе имеющихся в Западной Сибири исследований по-морфогенезу чеснока нами впервые в условиях зоны изучен морфогенез нестролкуюишхея сортов, выявлены особенности морфогенеза стрелкующихся сортов в зависимости от погодных условий.
В развитии исследований ,по изучению свойств посадочных луковиц чеснока и их ночек- зубков впервые сделан математический анализ взаимодействующих факторов .(погодные ус-.
ловім, морфотіш посадочных луковиц .п величина зубка),
определяющих продуктивность растений. Выявлены тсндеи-'
цнн к повышению зимостойкости дубков многозуб ков ых луко-
- , виц в связи с адаптацией сортов к условиям Сибири. .
Практическое значение. На основании' изучения' озимого *
'.' . стрелкующегося чеснока выделен ряд зимостойких образцов
и сортов для селекционных -учреждений .Сибири. Собраны и'
.проверены местные формы, -перспективные для'селекции. Да- .
, , , - ны предложения для направления селекционной .работы.в
'-'' ' лесостепной зоне Заіпадной'Сибнрн, ' . - "'.:..
. - Сделана разработка: а) основных'.положении об исполь-
зовании луковиц чеснока разных морфологических типов для
,.-'"" целей семеноводства; б) элементов сортовой -технологии чес-
нока (сроки їіосадкн, глубина заделки зубков озимых сортов,
- режимы хранения.ярового чеснока). Даны рекомендации для'. '';
' - ' производства товарного чеснока, и семеноводческих участков.'.
,'. / В результате 'исследований морфогенеза стрелкующихся'и
4.' " * нестрел кующихся сортов' обоснованы необходимость -и сроки проведения агротехнических мероприятии по.уходу за расте: пнями (поливы, подкормки, снегозадержание и др.). ' ,.
Реализация результатов; В " итоге совместной -работы ЦСБС, СибНИИРС и ТСХЛ переданы в государственное сортоиспытание ' два сорта озимого -чеснока —стрелкующийся
. '-'. Сибирский 1—4- и' нестрелкующнйся— Новосибирский К За-'
ложен семеноводческий участок'ознмого ''чеснока, па полях
СибНИИРСа на площади 1,5 га -и семеноводческий участок в
совхозе «Морской» Новосибирской " области /на" площади
3,2 га; переданы, для . селекционной работы. Занадно-Снбир-' - '
ской овоще-картофельной селекционной ^опытной, станции І4-
перспективных образцов'озимого чеснока, '.,. ;
Апробация работы. Лабораторно-полевые'опыты апроби
рованы методической комиссией -и ученым советом Сибирско
го научно-исследовательского института растениеводства и
селекции.-Результаты работы ежегодно докладывали на Уче
ных советах СибНИИРС, на конференции молодых ученых в
.. 1974 г. и на IV Всесоюзном совещании ііо семеноведению.н
.-' ,. семеноводству,-интродуцентов (Новосибирск, 1974). ,, * ' -
Публикация в печати. По -материалам диссертации опуб--
, : ликовало.>13 статей (в: центральной печати, в научных трудах
\ . . '.института, в научно-технических бюллетенях, а книгах и др.).
Описание диссертации. Диссертация изложена на 245 стра-
, : ницах машинописного текста и состоит из введении, б глав c,s
обобщениями, выводов, предложений производству, списка ' - литературы, включающего -183 наименования, в том числе 23'. иностранных. Работа иллюстрирована 26 таблицами и 26 ри-' супками. 'В приложении 15 таблиц.
. ' . ' .'''' "', '''':-'"' 3.
УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ '' ИССЛЕДОВАНИИ
.Экспериментальная работа проводилась на опытном':поле
отдела овощных культур и картофеля СпбНИИРС *в период
с 1971 то. 1978 гг. Район проведения,опытов отиоситсяк лесо
степи, с недостаточным и неустойчивым увлажнением и про
должительностью безморозного'периода 100—120 дней, Снеж-
.иый покров образуется 2~Ю'ноября и устойчиво.держится в.
течение 160—1(35 дне». Для отрастания it роста листьев чес
нока в мае температурные условия удовлетворительны. Июнь,
как правило, теплый п сухой, но характеризуется недостатком
влаги в воздухе и' почве. Остальные месяцы вегетационного
периода благоприятны для озимого чеснока,
; Метеорологические условия в годы проведения опытов бы
ли неодинаковы, но в то же время это были типичные годы
для лесостепной зоны Западной Сибири, Наиболее высоким
снежным'покровом отличались зимы 1973—1974, 1974—1975 п
I97C—1977 гг: Начало весеннего отрастания чеснока связано с
устойчивым переходом температуры через +5, что бывает
в первой декаде мая. / -
Лучшие условия для отрастания'чеснока весной были ,в 1974'к 1977 гг., а наименее'благоприятные — в 1972.И 1975 гг. Рост листьев во все годы проходил лри среднесуточной температуре воэдуха: 14—46, кроме І975 (ниже на 2,7)-и 1977, (выше-на 4,4). Благоприятными по условиям влажности ,в-период формирования листьев были 1972 и 1974 гг.
Формирование луковиц и воздушных луковичек - (июль и
август*) во-все годы проходило при теплой погоде с относи
тельно ровным ходом температур ' (16—20*) н достаточным
увлажнением. ...
Почвы опытного участка — выщелоченные черноземы. По
механическому составу суглинки н глина, В пахотном слое
содержат 6,9%-гумуса, 0,341,%1 общего азота, рН —5,9. Поч
вы^ богаты калием (30 мг/100 г почвы) и фосфором
(35 .мг/100 т почвы), но значительная их .часть находится в
недоступной для растений форме. j ,
Полевые опыты закладывали по методике, приближенной
к госуда-рственному сортоиспытанию, чеснока. Ллощадь учет
ной делянки 10 м2, расположение делянок ярусное. Срок по
садки с 25 сентября 'по ІІ0 октября (кроме опытов по срокам
досадкн). Глубина' заделки зубков 6 см (кроме опытов по
глубине посадки зубков). ,
В процессе исследований проводили фенологические наблюдения по методике Госкомиссии по сортоиспытанию. Учет
* С.[972 no 1077 гг. —Сибирский филиал ВИР, 4
густоты стояння растении — сплошной 'после полного от-
растачшя и перед-уборкой. Наблюдали за состоянием корне-;
вой системы чеснока осенью'до наступления устойчивого за-.
мерзання почвы. ' .- ' "
Динамику роста наблюдали по 10 растениям 5—11 раз
в течение вегетационного периода с'определением массы'
.растения и его органов,-На срезах через верхушечную почку
под микроскопом Л1БС-1 наблюдали ход'органогенеза: отме-
' чалн появление новых .листьев (II этап) и зачаточной стрел
ки с формирующимися іщеточнілми почками — III—IV этапы
органогенеза (Абрахина, Ершов, Полумордвинова, 1968; Ере-,
менко, 1971, 1975, .1977; Тюленева, 1(971, Л976). Учет.урожая
' * и его структуру проводили-по методике- Госсортонспытання.
Сохраняемость луковиц'и изменения, происходящие в них в
период хранения, учитывали один раз в месяц в течение зимы
и весной—-перед - посадкой. Содержание .гсахаров .опре-.
делили по .Бертрану, аскорбиновой' кислоты : но .методу
Прокошена. -Данные учета урожая- подвергли математн- .
.-ческой обработке "дисперсионным методом" (Б; Л. Доспехов,
1973), данные биометрических измерении обрабатывала! на
ЭВМ «Напри».'- ' -.- -'..;: