Введение к работе
Актуальность темы. Основная задача промышленного садоводства -увеличение производства плодов высокого качества, расширяя сортимент продуктов и пополняя его биологически ценными веществами. Плоды являются жизненно необходимым элементом питания человека и продукцией для экспорта на внешний рынок.
В сельском хозяйстве Таджикистана садоводство занимает одно из ведущих мест, а широко распространенной плодовой культурой является абрикос. Приказ Президента Республики Таджикистан за №683, от 27 августа 2009 года «О создании 46901 га новых садов и виноградников на период 2010-2014 гг.», включает 16000 га занять под абрикосовые сады, что еще раз подтверждает важность этой культуры в экономике Таджикистана. Районированные в этой зоне сорта абрикоса, как Хурмой, Мирсанджали, Субхони, Асрори, Курсадык имеют недостаточно морозостойкие генеративные почки, посредственную урожайность и слабую устойчивость к монилиозу и клястероспориозу.
Практически отсутствуют сорта раннего срока созревания. В этой связи для проведения дальнейшей работы по обновлению сортимента и селекции абрикоса в данных зонах важное значение имеет подбор наиболее приспособленных сортов к местным условиям за счет изучения местного сортимента по комплексу хозяйственно-биологических признаков. Абрикосы Центрального и Южного Таджикистана, несмотря на многообразие и древность культуры, по сравнению с другими районами Средней Азии изучено слабо.
Ряд ученых (Спиранский, 1936, Ломакин, 1969, Розанов, 1970, Смирнов, 1982) предполагают, что абрикосы названого района имеют своеобразные хозяйственно-биологические особенности и требуют глубоких исследований.
Цели и задачи исследований. Цель работы - изучение индивидуальной изменчивости местного сортимента абрикоса Центрального и Южного Таджикистана и выделение перспективных форм для селекции и производства.
В задачи исследований входило:
- проведение экспедиционного обследования основных районов
произрастания абрикоса;
- изучение морфологического формового разнообразия в строении
кроны дерева, листа, плода, косточки и семян;
изучение прохождения основных фенологических фаз (цветение и созревание), устойчивости к неблагоприятным факторам среды и повреждению болезнями;
изучение хозяйственно-ценных признаков урожайности, качество свежих плодов, сухофруктов и семян;
- закрепление выделившихся перспективных форм по комплексу
хозяйств енно-ценных признаков.
Научная новизна. Впервые подробно изучены абрикосы Центрального и Южного Таджикистана выявлено 120 перспективных форм, большинство которых характеризуется комплексом хозяйственно-ценных признаков. На основе изучения структуры кроны, морфологических признаков листа, плода, косточки проведена классификация выделенных форм. Изучены сроки прохождения фенофаз с определением сумм эффективных температур, засухоустойчивость, полевой устойчивости к грибным болезням, урожайность, качество свежих плодов, сухофруктов и семян.
Впервые проведен механических анализ семян, выявлено ряд форм с большим выходом семени; определены жирно-кислотный состав масла и аминокислотный состав белка, питательная ценность белка семени абрикоса, а также содержание в них макро-микроэлементов.
Практическая значимость. Внедрение в производство образцов абрикоса с ранним сроком созревания плодов в Южном Таджикистане, образцов с повышенной устойчивостью к грибным заболеваниям, высокой урожайностью и с хорошим качеством плодов в Центральном Таджикистане даст возможность увеличить производство плодов абрикоса и повысить рентабельность этой культуры в Таджикистане. Определенный научный и практический интерес имеют выявленные раннее, неизвестные формы абрикоса с большим выходом семян, высоким содержанием в семенах белков, незаменимых аминокислот, масла с благоприятным соотношением жирных кислот.
Реализация работы. Из числа изученных и выделенных перспективных образцов абрикоса по комплексу хозяйственно-биологических признаков в питомнике на экспериментальном участке Института садоводства и овощеводства ТАСХН вегетативно закреплено 85 форм.
В 1988-2010гг. переданы черенки 20 перспективных форм Крымской опытно-селекционной станции ВИР им. Н.И.Вавилова, 13 форм в НПО «Алмалы» НИИ плодоводства Казахской ССР, 20 форм Туркменской опытной станции генетических ресурсов растений. Из лучших отобранных
форм абрикоса на площади Юга заложены сады в Ширкати «Богбон» при колхозе им. С.Бойматова Кумкурганского района Сурхандаринской области Республики Узбекистан и на площади 5 га в дехканском хозяйстве «Асадулло» Хуросонского района Хатлонской области Республики Таджикистана.
Апробация работы. Результаты исследований докладывались на
научно-теоретической конференции аспирантов и молодых ученых ВНИИ
растениеводства (Ленинград, 1989); Украинской республиканской научно-
производственной конференции посвященной 60-летию Украинского НИИ
садоводства по проблемам современного садоводства (Киев, 1989); научно-
технических совещаний отдела плодовых культур ВИР (Ленинград, 1988,
1989, 1990), Второй Международной конференции «Экологическая
особенность и разнообразие» (Душанбе, 2002), Научной конференции
«Актуальные проблемы и перспективы физиологии растений» (Душанбе,
2004), Республиканской научно-практической конференции
«Продовольственная безопасность в Республике Таджикистан» (Душанбе, 2005), Международной научной конференции посвященной 120-летию Н.И.Вавилова (Душанбе, 2007), на Международной конференции посвященной сохранению агробиоразнообразия плодовых культур и их диких сородичей (Ташкенте, 2011).
Публикации. Опубликовано 50 научных работ, в том числе 18 по теме диссертации.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 146 страницах компьютерного текста и состоит из введения, 7 глав, выводов, предложений производству. В ней содержатся 17 таблиц, 12 рисунков, 8 приложений. Список использованной литературы включает 195 наименований, в том числе 15 иностранной.
