Введение к работе
Актуальность темы. В условиях резко меняющихся абиотических факторов среды, характерных для земледельческих районов Красноярского края и Республики Хакасия, наиболее конкурентоспособными будут выступать сорта, отличающиеся стабильно высокими показателями качества зерна и урожаем по годам.
Создание таких сортов предусматривает проведение диагностики селекционно-ценных признаков на различных этапах развития растений, при этом применение традиционных методов в полевых условиях достаточно трудоемко и продолжительно по времени, а в лабораторных - часто ведет к потере ценного селекционного материала (Полонский, 2007). Поэтому в качестве альтернативы логично и экономически обоснованно разработать и предложить простые, экспрессные, не повреждающие методы оценки качества зерна ячменя.
Цель исследований: разработка неповреждающих методов оценки качества зерна ячменя, основанных на различиях в показателях плотности зерна и его начальном поглощении воды, и проведение с их помощью диагностики технологических качеств зерна ячменя сибирской селекции.
Задачи исследований:
изучить плотность зерна различных образцов ячменя, выращенных в трех географических точках в течение трех лет, как альтернативный параметру твердости показатель технологических качеств зерна ячменя;
разработать на основе измерения показателя плотности зерна неповреждаю-щий метод оценки качества зерна ячменя для различных целей селекции;
исследовать динамику поглощения воды зерном ячменя;
разработать экспресс-метод оценки пленчатости зерна ячменя, основанный на измерении начального поглощения воды;
провести оценку технологических качеств зерна широкого набора образцов ячменя сибирской селекции, используя разработанные неповреждающие методы;
рассмотреть влияние факторов генотип-средового взаимодействия на показатели качества зерна ячменя.
Основные положения, выносимые на защиту:
-
Плотность зерна является косвенным (альтернативным твердости) показателем технологических качеств ячменя для различных целей селекции.
-
Начальное поглощение воды зерном ячменя положительно связано с показателем его пленчатости.
-
Перспективные по качеству зерна образцы ячменя сибирской селекции, выделенные на основе разработанных неповреждающих методов.
Научная новизна работы. Впервые на образцах ячменя, выращенных в различных географических точках, показана, зависимость водопоглощения зерна
ячменя от показателей его плотности и пленчатости. На основе установленных закономерностей разработаны новые методы оценки технологических качеств зерна ячменя. С помощью этих методов выделены перспективные образцы ячменя с высокими показателями технологических качеств зерна для различных целей селекции.
Практическая ценность работы. Разработаны простые, экспрессные, непо-вреждающие зерно методы оценки технологических качеств образцов ячменя. С помощью данных методов проведена оценка коллекции ячменя сибирской селекции и выделены образцы, имеющие высокие показатели технологического качества зерна, которые могут рассматриваться как перспективный исходный материал для селекции.
Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования представлены на 15-й и 16-й Международных научно-практических конференциях молодых ученых «Экология Южной Сибири и сопредельных территорий» (Абакан, 2011; 2012). Основные положения диссертации опубликованы в 19 печатных работах, из которых 7 - в изданиях, рекомендованных ВАК.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 130 страницах, состоит из введения, 5 глав, выводов, практических рекомендаций и списка литературы, содержит 44 таблицы, 20 рисунков. Список литературы включает 160 наименований, в том числе 65 иностранных источников.
Личный вклад автора. Все основные положения, теоретические данные и практические результаты, представленные в работе, получены и проанализированы автором самостоятельно.
Автор выражает глубокую благодарность д-ру биол. наук, профессору Полонскому Вадиму Игоревичу, канд. с.-х. наук Герасимову Сергею Александровичу, автору программы стат. обработки Field Expert vl.3 Pro Акимову Дмитрию Николаевичу, ведущему агроному ГСУ с. Бея Республики Хакасия Кузьминой Нине Иосифовне.
