Введение к работе
Актуальность темы. В ряде регионов Российской Федерации в леї пес время среднедневная температура воздуха достигает иногда 40V и более, а продолжительность жаркого периода года, со средней температурой от +28 до +32С, достигает 55-65 дней, что окалывает негативное влияние на результаты выращивания и содержания птицы в промышленных условиях.
Снижение потребления корма, повышенный распад витаминов в комбикорме и возрастающий их расход в организме в результате теплового стресса являются основными предпосылками необходимости увеличения в рационе содержания энергии, других питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Следствием теплового стресса является снижение яйценоскости, массы яиц, плотности скорлупы и повышение затрат корма на 10 шт. яиц.
Следует отметить, что все перечисленные и другие известные данные по возможности снижения отрицательного влияния высокой температуры были получены, преимущественно, на яичных курах и цыплятах-бройлерах. Что касается мясных кур, особенно современных высокопродуктивных кроссов, то работ в этом направлении чрезвычайно мало, а имеющиеся сведения носят отрывочный и разноречивый характер.
В связи с этим разработка нормы аминокислотного, протеинового и энергетического питания кур родительского стада бройлеров в жаркий период года является актуальной.
Цель и задачи исследований. Цель работы — разработать нормы аминокислотного, протеинового и энергетического питания кур родительского стада бройлеров в жаркий период года при напольном содержании.
В соответствии с указанной целью были поставлены следующие задачи:
1. Изучить доступность лизина и серосодержащих аминокислот (мегионина+цистина) из комбикормов с разным их уровнем и определить нормы потребности мясных кур в данных аминокислотах.
-
Определить рациональный уровень сырого протеина в комбикормах для мясных кур при напольном содержании в условиях жаркого периода года.
-
Определить рациональный уровень обменной энергии в комбикормах для мясных кур при напольном содержании в условиях жаркого периода года.
-
Определить экономическую эффективность использования комбикормов с рациональным уровнем аминокислот, сырого протеина и обменной энергии для мясных кур при напольном содержании в условиях жаркого периода года.
Научная новизна работы. Впервые определены рациональные уровни обменной энергии, сырого протеина, лизина и серосодержащих аминокислот в комбикормах для мясных кур при напольном содержании в условиях жаркого периода года.
Практическая значимость работы. Использование разработанных норм кормления мясных кур при напольном содержании в условиях жаркого периода года (температура внешней среды выше +25С) позволило повысить яйценоскость птицы, выход инкубационных яиц и снизить затраты корма на 10 штук яиц.
Апробация работы. Результаты исследований доложены на
производственных совещаниях специалистов АО
"Волгоградагрокомпани" в 1994-1995 гг, на XXXVII1 конференции молодых ученых и аспирантов ВНИТИП в 1995 году.
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 4 статьи.
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа включает следующие разделы: введение; обзор литературы; материал, методика и условия проведения исследований; результаты исследований и их обсуждение; производственная проверка; выводы; предложения производству; список литературы; приложение.