Введение к работе
Актуальность теми. Одной из наиболее актуальных проблем в сельском хозяйстве России является увеличение производства животноводческой продукции и улучшение ее качества.
В последние годы во многих странах мира наметилась тенденция стабилизации или сокращения поголовья сельскохозяйственных животных и несколько замедлились темпы роста производства молока и мяса. В то же время в странах с развитым животноводством, несмотря на сокращение поголовья скота, производство продуктов животноводства продолжает увеличиваться. Рост молочной продуктивности коров обеспечивается в значительной степени за счет увеличения качества заготавливаемых кормов, повышения уровня и полноценности кормления животных, использования высококачественных кормовых добавок.
К сожалению в России, наряду с резким сокращением поголовья коров, одновременно снижается и молочная продуктивность.
Территория России очень обширна. Поэтому вопросы кормопроизводства следует решать в зависимости от биологических и экономических условий конкретной зоны. В каждом районе страны требования к кормовой базе определяются, прежде всего, задачами рационального и полноценного кормления животных, о'беспечиваюшего получение наибольшего количества продукции при наименьших затратах. В этой связи разностороннее изучение химического состава и питательности кормов, внедрение детализированных норм кормления по зонам России имеет важное народнохозяйственное значение. Детализированные нормы кормления, приведенные в справочниках, в основном рассчитаны на исследования южных
и западный районов России v. не а полной Ыбре ОТВййййТ потребности сельскохозяйственных животных на Дальнем Востоке. _ В связи с этим возникла необходимость в разработке норм и рационов кормления сельскохозяйственных животных зоны Дальнего Востока, в том числе и Селемджкнского района Амурской области.
Известно, что климатические условия Дальнего Востока резко отличаются от западных и южных районов и оказывают влияние на обший уровень кормления, структуру рациона, качество кормов и т. д.
Так, в пределах даже одной Амурской области показатели по питательности кормов меняются, во-первых, по годам, а, во-вторых, -в зависимости от биогеохимических условий. В период вегетации растений возникает необходимость изучения этих показателей в динамике, что дает возможность унифицировать уровень кормления животных.
Рациональное ведение животноводства в Селемдкинском районе возможно лишь при умелом использовании имеющихся местных кормов, при балансировании рационов по научно-обоснованным для местных условий детализированным нормам. Однако, в условиях данного района сдерживающими факторами в развитии молочного животноводства является отсутствие доступных для практического использования таблиц детального химического состава и питательности кормов с указанием их энергетической ценности, оценка питательности кормов и нормирование кормления коров осуществляются по ограниченному количеству показателей (кормовые единицы, переваримый протеин, кальций, фосфор, каротин, поваренная соль). В Амурской области работы по изучению в кормах , в почве и воде макро- и микроэлементов проводились в целом по региону, не касаясь зонального аспекта исследуемого
районо.,
Согласно среднероссийским детализированным нормам (1985 г.) при кормлении сельскохозяйственных животных должно учитывается более 22 питательных вешеств. Однако эти нормы должны уточняться по зонам страныс учетом природно - климатических и биогеохимических особенностей отдельных регионов страны.
Цель и задачи исследовании. Учитывая изложенное, в плане проведения исследований мы ставили следующие задачи:
і. Дать зоотехническую характеристику местным кормам по химическому составу. дополнив ее показателями питательности по комплексу йакторов питания.. предусмотренных детализированными нормами кормления лакткрувших коров.
-
Провести анализ минерального состава почв и природных вод для изучения распределения микроэлементов в системе: почва-вода-растение-животные организмы.
-
Провести анализ кормления коров в типичном для Селемджинского района хозяйстве , исходя из современных представлений о полноценном их питании.
-
Изучить ответные реакции коров на включение балансирующей- кормовой добавки на их продуктивность и показатели обмена веществ.
Тема исследований является составной частью государственной научно-технической проблемы Департамента кадровой политики и образования МСХ и Продовольствия РФ (государственный регистрационный номер 95-34-2Ж), тематического плана НИР Дальневосточного государственного агроуни-верситета (регистрационный номер 01860060930).
Научная новизна исследований заключается б следующем:
впервые в условиях Селемджинского района обобщены данные по минеральному составу почв и природных вод для изучения распределения микроэлементов -в системе: почва- вода-растительные корма:
изучен химический состав кормов по 22 показателям питательности в соответствии с требованиями детализированных норм кормления молочных коров:
выявлена зависимость молочной продуктивности и показателей обмена вешеств у коров при скармливании им рационов., сбалансированных по дефицитным в биос&ере Амурской области минеральным веществам.
Практическая значимость работы. Составлены таблицы химического состава и питательности кормов для северных условий Амурской области. Это дает возможность определять дефицит питательных вешеств. предусмотренных детализированным нормированием кормления коров, что позволит снизить затраты кормов на і кг молока с 4% жира с 1,57 до 1,11 кормовых единиц.
Реализация результатов исследований- Разработанные рекомендации нашли отражение в материалах областного значения при публикации Зональной системы . животноводства Амурской области (Благовешенск. 1994), использовались при подготовке рекомендаций по обеспечению полноценного кормления крупного рогатого скота Дальнего Востока.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы обсуждались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Дальневосточного государственного аграрного университета
в 1995., 1996 и 199? гопак. Основные положения диссертационной работы доложены на совещании специалистов отдела животноводства с госплеминспекцией управления сельского хозяйства и продовольствия Администрации Амурской области (ноябрь 1996 г.).
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 107 страницах машинописного текста. включает введение, обзор литературы, план, условия и методики проведения исследований, результаты исследований, выводы, предложения производству, список литературы и приложение. В список литературы включены 197 наименований, в том числе 22 иностранных источников.