Введение к работе
Актуальность работы. Неуклонный рост материального состояния населения Советского Союза ведет к увеличению потребления продуктов литания. Наряду с другими отраслями сельского хозяйства эту задачу призвано решать и прудовое рыбоводство.
Получение большего количества прудовой рыбы невозможно без интенсификации рыбного хозяйства, одним из главных способов которого является кормление. Особенно это важно при уплотненных посадках, так как в этом случае не хватает естественной пищи. Только полноценные корма смогут обеспечить хороший рост и высокое качество мяса карпа. Одной из главных составных частей искусственных кормов, имеющей большое влияние на весовой рост и питательность карпов, является количество и качество протеина в них.
Климатические условия в Литве не всегда позволяют выращивать рыбхозам республики стандартных двухлетков карпа. Тем самым снижается продукция товарной рыбы. Поэтому рыбхозы Литвы наряду с двухлетним оборотом, постепенно переходят на трехлетнее выращивание товарного карпа.
В Советском Союзе опыты по кормлению искусственными кормами проводились в большинстве случаев на сеголетках и двухлетках карпа. Исходя из этого, приобретает актуальность изучения проблемы кормления трехлетков карпа.
Цель и задачи исследования. Целью нашей работы было изучение некоторых биохимических и рыбоводных показателей трехлетков карпа, в зависимости от их кормления искусственными кормами с разным количеством протеина в климатических условиях Литовской ССР.
В связи с этим были поставлены следующие задачи:
исследовать весовой рост, питание трехлетков карпа в течение вегетационного периода;
провести балансовые опыты по азоту;
определить пищевую ценность, соотношение съедобных и несъедобных частей тела;
изучить динамику влаги, сырого жира, сырого протеина, золы в теле и в мышцах;
:'...'' . *" "''""1
і '.. Ж*&ЄШ/\
— дать характеристику белка сыворотки крови и свобод
ных аминокислот мышц;
— определить рыбоводные и экономические показатели.
Научная новизна работы. Впервые при кормлении трехлет
ков карпа в условиях Литовской ССР изучена зависимость ди
намики некоторых биохимических показателей тела и мышц,
динамики фракции белка сыворотки крови, состава свободных
аминокислот от количества протеина в искусственных кормах.
Практическая ценность работы. На основе полученных результатов для выращивания трехлетков карпа в условиях Литовской ССР предложены более дешевые искусственные корма, составленные исключительно нз растительных компонентов, позволяющие повысить продуктивность прудов, выход мяса и снизить себестоимость выращиваемых карпов.
Апробация работы. Материалы исследований были доложены и получили положительную оценку на XVIII научной конференции «Основы бнопродуктивности. внутренних водоемов Прибалтики» (1975) н на II конференции Литовского отделения всесоюзного гидробиологического общества (1977).
Объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, 13 глав, выводов с предложениями н списка литературы из 272 названий (нз них 222 на русском языке и 50 па ино-стрнных языках). Текст диссертации изложен на 173 страницах машинописи, иллюстрирован 9 рисунками и 51 таблицей,