Введение к работе
Актуальность темы. Специфическая профилактика в промышленном птицеводстве является наиболее эффективным методом контроля эпизоотического благополучия (А.Ю. Бакулин, 1994; В. И.Фисинин, 2000; А.Я. Рябиков, А.А. Шваб, А.А. Плехов, 2000; В.И. Околелов, 2009; С.Ф. Суханова, А.Г. Махалов, 2008).
Биологические особенности гусей накладывают отпечаток на состояние естественной резистентности птицы. За два месяца жизни масса гусенка увеличивается в 35-40 раз. В этот период возрастает потребление макро- и микроэлементов на единицу веса. Нередко возникают проблемы, связанные с низкой резистентностью, выраженные в большой восприимчивости к инфекционным агентам, нарушении обмена веществ. Это может значительно снижать эффективность специфической профилактики, которая в настоящее время в крупных птицеводческих хозяйствах осуществляется против 6-8 вирусных, 2-3 бактериальных и 2 паразитарных болезней (Джавадов Э.Д. 2007).
В практике птицеводства используется множество кормовых добавок, стимулирующих рост и развитие птицы, повышающих уровень резистентности, а также снижающих затраты корма на получение единицы продукции (И.Ф. Горлов, 1998; Л.И. Тучемский, 1999; Г.И. Левахин, С.А. Мирошников, Е.Н. Малюшин 2001; Е.В. Землянская, 2002; И.А. Егоров, 2007). Как правило, это вещества химического происхождения, биодоступность которых невысока: витамины, ферменты, антибиотики, гормоны. Многие из них способны накапливаться в органах и тканях птицы, снижая тем самым их биологическую ценность и экологическую безопасность как продукта питания человека.
Большое значение придается совершенствованию норм кормления, балансированию питательных веществ в комбикормах, поиску недорогих и оптимально усвояемых природных кормовых добавок. Преимущество натуральных кормовых добавок обусловлено тем, что они содержат комплекс природных биологически активных веществ в оптимальном сочетании, которые при введении в организм даже в очень малых количествах вызывают определенный эффект (К.В. Эзергаль, 2002). Появляется возможность заменять и дополнять компоненты комбикорма экологически чистыми кормовыми добавками природного происхождения, например, гермивитом.
В научной литературе имеются данные об успешном применении гермивита для стимуляции роста и развития телят, коров, поросят, цыплят-бройлеров (И. А. Шкуратова, А. И. Белоусов, В. К. Невинный 2008, 2009; И.А. Рубинский 2010), но нет сообщений об использовании его в гусеводстве.
Целью данной работы является:
Изучить иммуно-биохимический статус молодняка гусей разного возраста, формирование напряженности иммунитета при вакцинации против гриппа А птиц и разработать способ повышения иммунобиологической реактивности гусей.
Поставленная цель определила необходимость решения следующих задач:
1. Изучить иммуно-биохимический статус молодняка гусей разного
возраста;
-
Установить влияние гермивита на клинико-гематологические показатели молодняка гусей, интенсивность роста и сохранность;
-
Определить эффективность вакцинации против гриппа А птиц по уровню образования антител;
-
Разработать способ повышения иммунобиологической реактивности при специфической профилактики инфекционных болезней.
Научная новизна. Определены возрастные изменения иммуно-биохимических показателей молодняка гусей итальянской белой породы. Впервые изучено влияние биологически активной добавки природного происхождения на молодняк гусей разного возраста и выявлено ее положительное влияние на эритро - и лейкопоэз, синтез гемоглобина, иммунологическую реактивность, минеральный обмен. Установлено стимулирующее воздействие скармливания природной добавки напряженность иммунитета при вакцинации против гриппа А птиц у молодняка гусей.
Практическое значение работы.
Полученные результаты позволили предложить биологически активную добавку из муки зародышей пшеницы как конкурентоспособный природный корректор метаболических . систем организма гусей, оказывающий положительное влияние при лечении птицы с клиническими признаками рахита, показатели роста и сохранность птиц. Скармливание гусятам гермивита, в межвакцинальный период активирует поствакцинальный иммунитет, что может использоваться в промышленном гусеводстве при специфической профилактике. В ходе исследований определены показатели крови гусят разного возраста, которые могут быть использованы при оценке состояния здоровья промышленной птицы. По результатам исследований разработаны научно-методические рекомендации, утвержденные НТС при министерстве сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области: «Система контроля эффективности вакциннопрофилактики птицы при разных технологиях содержания» г. Екатеринбург: Уральское издательство, 2009.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
-
Возрастные изменения иммуно-биохимических показателей молодняка гусей.
-
Гермивит оказывает иммуностимулирующее действие и нормализует обмен веществ у молодняка гусей.
-
Введение в рацион гермивита, повышает напряженность специфического иммунитета гусят и обеспечивает создание полноценного иммунного ответа на введение вакцины против гриппа А птиц.
-
Гермивит обладает лечебно-профилактическим действием при рахите у молодняка гусей.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены, обсуждены на заседании Ученого совета Уральского НИВИ, на региональных и всероссийских научно-практический конференциях: всероссийской научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня рождения доктора ветеринарных наук, профессора Лыжиной В.А. (г. Киров, 2007); всероссийской научно-практическая конференция «Инновации и технологии эффективному агропроизводству» (г. Пермь, 2008); международной научно-практической конференции «Современные проблемы диагностики, лечения и профилактики инфекционных болезней животных и птиц» (г. Екатеринбург, 2008); международной научно-практической конференции «Основные проблемы диагностики, лечения и профилактики болезней животных и птиц», (г. Екатеринбург, 2010); IX региональной научно-практическая конференция, «молодежь и наука» г. Екатеринбург, 2008); научно-практическая конференция «Аспирантов и молодых ученых» (г. Екатеринбург, 2009): II Всероссийского конкурса (второй этап) на лучшую научную работу аспирантов и молодых ученых Министерства сельского хозяйства РФ (г. Троицк, 2007); II Всероссийского конкурса (третий этап) на лучшую научную работу аспирантов и молодых ученых Министерства сельского хозяйства (г. Москва, 2007) -работа отмечена дипломом.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 8 печатных работ, из них 2 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ (ж. «Птицеводство» - 1, ж. «Аграрный вестник Урала» -1), патент № 2388321.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, анализа полученных результатов, выводов, предложений производству, списка литературы, приложения. Материал изложен на 132 страницах компьютерного текста, содержит 24 таблицы и 11 рисунков. Список литературы включает источников 158, в том числе 27 зарубежных.
