Введение к работе
Актуальность проблемы. Флора Северного Кавказа богата травянистыми дикорастущими растениями. Она является неисчерпаемым источником для введения в культуру новых высокоурожайных растений, способствующих интенсификации кормопроизводства. В число таких нетрадиционных кормовых культур, как амарант, борщевик Сосновского, топинамбур, редька масличная, находящих применение в регионе Северной Осетий, может войти и горец сахалинский - интродуцент с о. Сахалин.
Преимущество этой культуры, как отмечает ряд авторов (А.М.Черняева, 1969; П.Ф.Медведев и др., 1970; Л.Г.Яртиев, 1973; П.П. Вавилов и др., 1975; Г.В. Чубарова, 1975; Б.Г. Цугкиев, 1996), заключается в том, что она обладает высокой биологической продуктивностью и долголетием. Сухое вещество зеленой массы горца сахалинского имеет большое содержание протеина, витаминов и веществ высокой биологической активности (алколоиды, фито-эстрагены, гормоны, биогенные стимуляторы) и может применяться для лечебно-профилактического кормления животных.
Горец сахалинский хорошо силосуется, может использоваться для приготовления травяной муки и др.
Цель работы. На основании вышеизложенного мы поставили своей целью изучить действие кормов из горца сахалинского (зеленая масса и силос) на продуктивные и физиологические показатели овцематок и молодняка овец в различные сезоны года.
Для достижения указанной цели были определены следующие задачи:
-
Изучить состав и питательную ценность кормов из горца сахалинского;
-
Определить действие кормов из горца сахалинского на продуктивность и воспроизводительные функции овцематок;
-
Выяснить действие кормов из горца сахалинского на интенсивность роста и продуктивность молодняка овец;
-
Изучить морфологические показатели крови овец;
-
Установить влияние кормов из горца сахалинского на переваримость и использование питательных веществ рационов;
-
Дать экономическую оценку эффективности выращивания и использования кормов из горца сахалинского в кормлении овец.
Научная новизна и практическая ценность диссертации заключается в том, что впервые в условиях республики Северная Осетия -Алания разработана технология выращивания горца сахалинского, определена его питательность, разработаны рационы для различных половозрастных групп овец с использованием кормов из этой культуры.
Апробация работы и практическая ценность. Материалы диссертации доложены на международной научно - практической конференции "Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве XXI века" и на заседании кафедры биологии животных и биохимии Горского ГАУ. По материалам диссертации опубликованы 3 статьи.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений.
Диссертация изложена на 137 стр. машинописного текста и включает в себя 46 таблиц, 6 рисунков и 13 приложений, список литературы содержит 190 источников, в том числе 20 на иностранных языках.