Введение к работе
Актуальность темы. Одним из главных факторов увеличения іропзводства продукции животноводства, повышения продуктивности ашотных, более полного использования их генетического потен-(иала являетсл рост производства, полноценных кормов и на основе того организация полноценного, сбалансированного кормления жи-отннх.
Исключительно важное значение в питании кивотных имеет бе-ок, являющейся основным критерием биологической полноценности ормов. Дефицит белка является одной из основных причин, сдержи-ающих дальнейшее повышение продуктивности сельскохозяйственных ибогных. Его недостаток особенно остро ощущается в засушливых айонах Низшего Поволжья. Особая роль в решении проблемы кормо-ого белка принадлежит зерновым бобовым культурам. Наиболее ерспективной зернобобовой культурой для данного региона являет-я нут.
Доктором сельскохозяйственных наук профессором В.В.Еалашо-ым выведен новый перспективный засухоустойчивый сорт нута элгоградский-10, обладающий стабильной урожайностью высокока-зственного зерна.
Результатами ранее проведенных исследований установлено, го введение нута волгоградской селекции в рационы крупного ра-ітого скота улучшает процессы пищеварения и использования пита-зльных веществ рационов, способствует повышению молочной и юной продуктивности скота и снижению затрат корма на единицу юизводимой продукции. Однако вопросы, связаннее с изучением рфективности использования нута сорта Золгоградский-Ю в корм-інии овец, влияние на рост, развитие, шерстную, мясную и мо-
' 4
лочную продуктивность, воспроизводительные качества овец прак- тически не изучены. Внедрение нута волгоградской селекции в практику кормления ремонтных ярок и лактирующих овцематок позві лиї повысить их шерстную, молочную продуктивность, рост и разв; тие, при снижении затрат корма на произведенную продукцию.
В связи с этим наши исследования, направленные на изучен» эффективности использования нута волгоградской селекции в рациі нах ремонтных ярок и лактирующих овцематок волгоградской породі и его воздействие на переваримость и использование питательных веществ рационов, а также на продуктивные и воспроизводительны! качества овец являются актуальными.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилосі изучение эффективности использования нута волгоградской селекці в кормлении ремонтных ярок и лактирующих овцематок волгоградск< породы в стойловый период.
Для достижения данной цели были поставлены следующие зада'
-
Определить химический и аминокислотный состав гороха и нута.
-
В научно-хозяйственных и физиологических опытах изучит] эффективность использования нута волгоградской селекции в рацис нах ремонтнга ярок и лактирующих овцематок.
-
Изучить влияние нута на продуктивность животных, на переваримость питательных веществ кормов, минеральных веществ, физиологические и биохимические показатели.
-
Дать экономическую оценку эффективности использования нута волгоградской селекции в рационах овец.
Научная новизна работы состоит в том, что впервые выявлен: влияние нута волгоградской селекции на шерстную, мясную и молої ную продуктивность овец, на формирование репродуктивных органої
. 5 . : .-
шроизводителшые качества, на переваримость и использование ' ательных веществ рационов, гематологические показатели,и на' іномическую эффективность использования нута в рационах ремонт-: ярок и лактируюгцих овцематок волгоградской тонкорунной поро-
Практическая значилость работы. Использование в кормлении а волгоградской селекции позволяет уменьшить дефицит к'ормово-протеина в рационах овец в зоне Нижнего Поволнья.".
Апробация. Разработанные рационы с использованием нута сор- Золгоградский-10 для ремонтных ярок .и лактируюцих'овцематок пли .производственную апробацию и внедрены в производство в ленном заводе "Ромашковский" Палласовского района Волгоград-І области. Основные результаты исследований долокены на науч-конференциях профессорско-преподавательского состава Волго--[ского сельскохозяйственного їздетитута в 1993-1994 гг.
Структура и объем работы. Диссертация включает следующие ;елы: введение, обзор литературы, материал и методшеа посланий, химический и аминокислотный состав гороха и нута,эф-ивность использования нута волгоградской селекция в рацио-ремонтных ярок, эффективность использования нута волгоград-