Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Эффективность использования продуктовмикробиологического синтеза (белотина и биотрина)в стартерных комбикормах для поросят и телят Нестеров, Николай Егорович

Данная диссертационная работа должна поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Нестеров, Николай Егорович. Эффективность использования продуктовмикробиологического синтеза (белотина и биотрина)в стартерных комбикормах для поросят и телят : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02.- Дубровицы, 1997.- 26 с.: ил.

Введение к работе

1.1. Актуальность тамы: При выращивании молодняка сельскохозяйственных животных, особенно ответственными и важными, с точки зрения требовательности организма к полноценности кормления, являются два периода -молочный и переходный с молочного, в основном, на растительный. Поскольку именно в эти периоды в связи с интенсивным ростом молодняка, " потребность его в питательных веществах на единицу живой массы очень высокая, а ферментные системы желудочно-кишечного тракта находятся еще в стадии становления.

В эти периоды рационы для молодняка должны состоять из высокопитательных легкоусвояемых и доброкачественных кормов.

Особое значение в процессах формирования пищеварения у поросят и телят в переходный период принадлежит стартерным комбикормам, занимающим по своей полноценности промежуточное положение между молочными И растительными кормами (Н.И.Клейменов, 1957, 1975, М.П.Кирилов, 1990, Крохина В.А., 1990, Ю.П.Лазарев, 1994 и др.). Однако, сдерживающим фактором широкого применения стартерных комбикормов, при выращивании поросят и телят, является дефицит, а в настоящее время, и высокая стоимость, белковых компонентов, особенно, животного происхождения (сухого обезжиренного молока и рыбной муки).

В условиях острого дефицита высокобелковых животных кормов реальным источником кормового белка для стартерных комбикормов являются продукты микробиологического синтеза, и в первую очередь, кормовые дрожжи (В.В.Калинин, В.А.Крохина, 1987, В.А.Крохина, 1962, Е.А.Петухова и др. 1989, 1992, А.Е.Чирков, 1993).

Популярное в 70-80 годах крупномасштабное промышленное производство кормовых дрожжей на углеводородах нефти, природным газе и синтетических спиртах (гаприн, паприн, меприн и эприн), в последнее время утратило свое значение из-за высокой стоимости сырья и получаемых готовых продуктов.

Поскольку ресурсы биологически ценного кормового протеина далеко не удовлетворяют потребности животноводства в белке, ведется П011СК его источников в виде новых кормовых продуктов, применение которых позволило бы повысить биологическую ценность комбикормов, в том числе стартерных. и улучшить их использование.

В настоящее время разработана новая технология производства кормсзых дрожжей, при которой в качестве субстрата используют продукты ферментативного гидролиза растительного сырья (муки и отрубей злаковых

4 культур). Промышленное производство кормовых дрожжей по такой технолог

налажено на - Кстовском опытно-промышленном заводе БВК (Нижегородск

область) и Уфимском биохимическом заводе' (Башкортостан). Вырабатываемые

этих заводах продукты получили торговое название, соответственно, белотин

биотрин.

Определение кормовой ценности и эффективности использования нов

продуктов микробного синтеза в комбикормах для поросят и телят представля

интерес как в научном, так и в практическом плане, что свидетельствует

актуальности темы диссертационной работы.

1.2. Цель и задачи исследований. Основная цель исследован заключалась в повышении полноценности кормления поросят и телят в молочні и переходный периоды выращивания за счет применения новых продукт микробного синтеза -белотина и биотрина - в комбикормах.

S задачи исследований входило:

- изучить химический и минеральный состав новых продуктов;

- разработать рецепты стартерных комбикормов для поросят и телят
„ использованием в качестве одного из белковых компонентов белотина и
. биотрина;

- изучить влияние стартерных комбикормов с новыми продукта:
. микробиологического синтеза на поедаемость кормов, рост и развитие поросяі

телят, затраты кормов на единицу прироста живой массы;

определить переваримость питательных веществ комбикорг* интенсивность и направленность обменных процессов в организме телят п скармливании им стартерных комбикормов с белотином и биотрином;

- установить экономическую эффективность использования белотина
биотрина в стартерных комбикормах для телят и поросят.

_1_._3. Новизна^ „исследований. Впервые было изучено продуктивн

действие новых кормовых продуктов, получаемых методом микробиологическс синтеза с использованием в качестве субстрата гидролизатов кормовых продукт (зерна и отрубей злаковых культур). Разработаны, апробированы и утверждень установленном порядке рецепты полнорационных комбикормов с белотином биотрпном для телят и поросят.

_1_._4._._ Практическая ценности _ работы. Использование в качест

компонента стартерных комбикормов для молодняка сельскохозяйственн животных белотина и биотрина позволяет расширить ассортимент и увеличь

5 объёмы сырья для комбикормовой промышленности и повысить полноценность

,-:і кормления поросят и телят в молочный и переходный периоды-выращивания.

1.5. Реализация результатов исследований. Полученные
экспериментальные данные были использованы при разработке технических
условий (ТУ) на новые кормовые продукты и наставлений по скармливанию
белотина и биотрина молодняку сельскохозяйственных животных.

1.6. Апробация работы. Материалы диссертации обсуждались на
научных конференциях лаборатории комбикормов и кормовых добавок, отдела
кормления с.-х. животных и заседаниях Учёного Совета ВИЖа.

Основные положения работы должны на конференции ВИЖа (апрель 1997).

По материалам диссертации опубликовано четыре научных статьи.

1.7. Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения,
обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов
собственных исследований, заключения, выводов, предложений производству,
списка использованной литературы и приложений.

Объём диссертации 116 страниц машинописи, включает 34 таблицы. Список литературы состоит из 229 наименований, в том числе - 61 на иностранных языках.