Эффективность применения азотсодержащих реагентов при заготовке сена повышенной влажности и использовании его в рационе бычков при откорме Соколов, Сергей Иванович

Введение к работе

Актуальность тепы заключается в обосновании использования азотсодерг-азах реагентов для приготовления высококачественного ое-на повезенной вдагяости с целью повышения продуктивности еизотных s получения говядины с шшииальныш: затраташ! фурагшого зерна.

1.2. ііахь и задачи исследований, цель исследований - изучить
влияние различных азотсодержащих реагентов ва сохранность питател:
ныл ззцесгв и каротина при ваготовкг сена повышенной влажности и
определить уф-гкгивность использования его в рационах бычков на о
корце.

Ь задача исследований входило:

1. Определить сохранность питательных веществ и караяипа в сене повысенной влажности при его вакладке и хранений в вависимсс: от вида внесенного азотсодержащего реагента,,

2. Изучать питательную и энергагическуи ценность сена повыше! ног влажности, заготовленного с различными азотсодержащими реагентам на бараках.

3. Изучить продуктивное действие аммонизированного сена повышенной влажности в составе рациона на молодняке крупного рогатого скота: поедаеиость кормов, затраты на единицу прироста живой uacci пере- зримость питательных веществ рационов, балансы азота, кальциі и ^et-tpofio, убойныа и «ясные качества подопытных животных.

.Определить аконоиическую эффективность применения различш азотсодержащих реагентов при заготовке сена повышенной влажности і использования его в рационах бычков на откорма.

1.3, Йаучная новизна исследований состриг в той, что впервые
в сравнительном аспекте изтгчя«« -"«««яме различных азотсодержащих j

нгов на сохрвкнссгь г.кгатедэлкх ведес;в и каппгина, а iekzs ?.а "кг^п.::'е :слегс іаог? ярк загоюїкз сене повксекноЯ влакносги, :рі:елека єг^єйгпзносгь пспсдьзс^інля его з рационах Oitikos на от-;?-?.

I.-'f. Пг-к:::че:::зя пзцпосіь работы заключается з юн, что прэ-:;:;:::;; д:-.::-: r--=:-:3:.-1-нд-:::::,: по заготовко зысококачествэнного сена ixz-гЯйу. зллїнссг:: с приязненней азсгсодерлаідкх реагентов при до-лні-.їольно.'.' обогащен;:;! его з?о?сц. Показана а**-окікгпосг?. ясполь--.:іі;;:я ;:^гс:сзл=іїного ге:-::-::.: обрізок сана а рационах бычков їїз ої-V'.y .

і.5. і-^л-рглгя еузудьптоз исследований. Результат работы ~дре.-.ы - совхозе "Кс^сог/слсц" Шахупского района Нижегородской оО-сгл.

і.5. Апгсба;:::^ оабсгы. Материалы диссертационной р:~згы апроби-ззкы :: сбсу-.дены пз:

прсиїзсдсівечно-; соьсц,ак;::' специалистов и жнботэоводог ссз-іс- "лп;ос:.:о;.уц" іііахукского района П;-. re городской области ( 1993 г.

сз>г_-,і::л:і ру^сгг.-гтсде?. хозяйств я специалистов районного разлзния сельского хозяйства Шахуиского райисполкома ( 1993 г. )

45-й научно-методической .конференции аспирантов и молодых зніїх по проблемам интенсификации г.;:зотнозодсгва ( июль 19 г. )

язучно-пракги-еской конс^ренцпп "Проблемы соверненсівования эпзвсдства продукции растениеводства и Еивотнозодегва" ( Волог--93 г. )

заседании Ученого Совета БйХа ( 1993 г. )

объединенной научно?, конференции сотрудников отдела корішенкя чьскохозяйстзннных їивотнцх я технологии кормов, лаборатории био-т: ЕКїа и сотрудников Ц-'Г.ІШа ( октябрь 1995 г. ).

І.?, Объем работы. Диссертация езлогена на 107 страницах маши-

нописного текста, включает I? таблиц и Л приложения. Список использ
занной литературы включает 215 наименований, в.той числе 91 на иное
ранных языках. '

2. МАТЕРИАЛ И ШОДШ ИССЛЕДОВАНИЙ ~ . Для решения поставленных задач были проведены лабораторные, на но-хозяйотвенный и физиологический опыта.

Лабораторные исследования проведены в лаборатории технологии приготовления корнов ВЯХа.

С целью определения эффективности использования различных азот содараащих реагентов, првдупрехдающих потери питательных- веществ ъ сене повышенной вланюсги залоаено пять.опытных вариантов сена из многолетних злаково-бобовых грав в фазе колошения ? начала цветения злаковых трав и бутонизации - начала цветения бобовых. Исходная мае са злагностьв около 35% была заложена в кориохранилища из бвгониро-занных колец.-"Емкость каждого хранилища составляет'2 ц³. Уасса сена з каждом варианте - 180 кг.

' Схема опыта . .

- г .Vно повышенной влажности v СПВ ) без обработки

> ! СПБ, обработанное углеац-

аонийныаи солями vAC) 17,0 40,2 6,8

і*-й СПВ, обработанное бэзвод- '

кын аммиаком ^Н₃) 82,3 8,3 6,8

4-й СПВ, обработанное - аммиач
ной водой U'H₄0H) 20,5 33,4 6,8- .

5-Й СПВ, обработанное карба
мидом ,iC0lJVH₂)_z) 45,5 15,0 6,8

Дозу консерванта определяли по азоту, вносимому с этим реагон) чтобы общее его количеогао в корме не превышало 30#,

л процессе исследований в необработанной и обработанной:-asor- : :одержааики реагентами нассе определены следупщие показатели:' общая і гигроскопическая влага - путем высушивания;-.сырая зола - cynui ізоленпем в муфельной печи; общий азог - по Кьельдада; сырой ир-[о Сокслету; сырая клетчатка - по Геннебергу и Штоману; каьіций- по іеБаарду; фосфор.- по Флске-Суббероу; каротин - по калоркметрячес-:ой шкале; гексозы - с актроном; концентрации зрдородных ионов ЧрН) электрометрическим способом на потенциометре* ; .^ <>*".

С целью изучении питательной и энергетической ценности.заготоз-іеаннх корцов проведены пряше опыты по переваримости- на баранах поводы финский ландрас. Для опыта сформировано пять групп еявотных. ;о гри головы в каядой, извой массой около 50 кг ("методика ВИЖа ).

Для проведения зоотехнической оценки"сена: п'овыиенной влагности, аготовленного с. авогсодарнавдмп реагентами в период с ^ня1Э92-г. о май I9SQ г., в совхозе "Комсомолец" Иахунского района Нигегородс-of. области проведен научно-хозяйственный опыт.: В. бетонированный раншвда заложили, укрыв полимерно? пленкой,Четыре варианта корма з подвяленной до 33$ влазаюсїИ злаково-бобовойтравосмеси. Первый ариани слуЕил контролем и заготовлен беа применения химических реа-енгов. Последующие варианты сана.заготовлены с применением безволого "амшака, аммиачной воды и карбамида.

В зимне-стойловый период на. ферме "Зубакья" проведен научно-хе-яйственный опыт на откормочных бычках

Схема опыта

конгрольная 15 Основной рацион (0?)" + сено позыаенноЯ влажности

без реагентов ( СПВ )

опытная 15 OP + CDS, обработанное безводным ал-лаком

опытная — 15 0? t СІШ, обработанное аммиачной водой

1 ошшая 45 QP t СПВ, обработанное карбамидом

Для исследований подобрала 60 некастрированных бычков черно-пестрой породы в возрасге I0-LI месяцев средней зшзой массой 280 которых по методу групп-зкзкогог распределяли на четыре группы. Продолхительность учетного перкода 123 дня,-

Рационы коржония корректировались І раз в месяц по резулыа там ежемесячного индивидуального взвешивания бычков и состояли КЗ кукурузного силоса, молотых зерноотходов и зигамянно-г минеральной добавки.

Ляснув продукїияность в качество мяса изучали по результатам контрольного убоя, проведенного по мгзодикв ВИХа в конце опытного периода.

Цифровой материал результатов исследований обработан по.методика А.Н.Плохинского, 1959 г.

Контроль полноценности кормления осуществляли путем биохкмиче ких исследований крови, взятой из яренной вены черев 2-3 часа поел утреннего кормления. Исследования прозедены в лаборатории биохиши Вйїа по методикам принятым в физиолого-бкохимичвеких исследованиях крози сельскохозяйственных Е2В0ТКЫХ.