Введение к работе
I, Актуальность темы. Интенсификация козоводства тесно связана укреплением кормовой базы, разработкой новых технологий загонки корнов, обеспечивающих животных всеми необходимыми вещества-
и экономный расход концентрированных кормов. Эта задача может быть решена путем.увеличения валового сбора тательных веществ с единицы посева зернофуражных культур, повы-ния их качества и устранения потерь при их заготовке, хранении использовании.
В настоящее ьремя все более широкое распространение получает
ергосберегающая технология безобмолотноіЬуборки зернофуражных
льтур в фазу максимального накопления питательных веществ.
. Отечественными учеными (Л.К.Эрнстом, Л.Г.Боярским, 1974;
ГЛеулиным, Е.С.Беломытцевым, Б.ИоЗубакиным, 1975', В.Г.Щегловым,
Г.Болрским, 1990), передовой практикой показана, высокая зффек-
вность использования зерносенажа в рационах крупного рогатого
ота, овец. -
Однако, на сегодняшний день отсутствуют научно-обоснованные иные по использовании зерносенажа в качестве основы рационов ко-иаток пуховых пород и его влияния на их продуктивные качества.
актуальности и научной новизне проблемы свидетельствует также иирокге распространение коз. Пуховых коз разводят в Еолгоградс-й, Астраханской, Саратовской, Ростовской, Воронежской областях, тарии, Башкортостане, на Юясноы Урале, Западной Сибири, в странах ижнего зарубежья, природно-климатические услосия которых поэво-от успешно использовать зерносенаж в рационах коз. . Цель и задачи исследований. Целью настоящего исследования б»-
установлеиие оптимальных сроков уборки смеси целых растений рно';уражных культур для заготовки секалг, разработка оп-тіалькіг/ рук;,п, ранионов коэоматон пуховой породы в разные периоды
4 физиологического состояния с использованием зерносенажа в качес основы юс рационов в сочетании с грубыми, сочными и концентриро: ними кормами.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
-
Изучить ботанический и химический состав, урожайность зернофуражной смеси по фазам вегетации, на основе выхода питате. ных веществ с единицы площади установить оптимальный срок уборк смеси. . ,
-
Изучить переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора.
-
Изучить влияние использования зерносенажа в рационах козо маток на пуховую, молСчную продуктивность, качество пуха, измен ние живой массы и интерьерные особенности маток, химический сое тав молока и рост козлят.
-
Определить экономическую эффективность производства и использования зерносенажа.
Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в зоне teioro Урала изучены оптимальные сроки заготовки сенажа из смеси целых растений зернофуражных культур и эффективность его использования в рационах сукозньгх и лактирувдих козоматок пухог породы. Установлены оптимальные структуры рационов с использова нием зерносенажа, доказана возможность к экономическая целесоос разность замены традиционных кормов рациона (сена, силоса и кo^ центрированных кормов) зерносенажом.
Практическая ценность работы. Полученные результаты собстве ных исследований позволили дополнительно получить научно-обоенс ные данные по технологии заготовки и использования кормов из ct си целых растений зернофуражных культур, которые могут быть гаи] ко использована в рационах козоматок в козоводческих и фермерої
5 лйствах. Полная замена силоса и концентрированных кормов в радах суяозных и лактируших маток зерносенажом позволило ловы-ь пуховую продуктивность на 8,1. в том числе пуха I класса на 1%, живую массу маток на 3,5%, молочность на 15,6%, яиву» массу лят при рождении на Ю,СЙ, а к двухмесячному возрасту на 12,5^, учить дополнителы{уя прибыль на одну козоматку 16,35 рубля, повышении уровня рентабельности до 28,04^. Положения, выносимые на защиту. Использование эерносенажа в ,ионах пуховых козоматок в сукоэный и первой половине подсосно-периодов, оптимальные нормы скармливания его козам, зависніть живой массы, пуховой и молочной' продуктивности, качества ідукции, переваримости питательных веществ и азотно-минерально-обмена от сочетания зерносенажа с традиционными кормами в сос-зе рационов.
Апробация- работы» Оеновнкоположения диссертации доложены и тучили положительную сценку на заседании научно-технического сота Оренбургского областного управления сельского хозяйства 992, 1993), на Межрегиональной научно-практической конференции лодьпе учених и специалистов (Оренбург, 1993), на I областной нференции молодых учених и специалистов (Оренбург, 1993), на сширенном заседании кафедр -зооинденеркого факультета.. ..Реализанчя результатов исследований. Результату исследований ошля производственную проверку к внедрены в козоводческом сов-з'е -"Донской" Ееллевского районя Оренбургской области. Публикация результатов исследований» По материал^у диссертации ,'убликовяно 4 печатных работы.
Объем работы. Материал диссертации изложен на «У страницах клинописного текста, содержит 33 таблиц,S приложений. Список ітературк вклгчнет*Й!^наименоганиЯ, из них 10 на иностранных wax.
МАТЕРИАЛ И-МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ;.
Экспериментальная часть работы выполнена, вІ99І-І992 гг. в говхозе "Ккнуй" Оренбургской области.
Опытам на животных предшествовала заготовка кормов из смеси целых растений зернофуражных куль тур;. Для этого в апреле І99І г. на поливном участке провели смешанный посев зланово-бобовых' культур из ячменя, овса, гороха, убранных в конце молочно-восковсй и начале восковой спелости без предварительного провяливания.
Изучение химического состава кормосмеси по фазам развития- и* выхода питательных, веществ с единицы посевной площади показало, что в молочно-восковой спелости зерна ячменя выход питательных ве ществ достигает максимальных показателей.
Для зоотехнической оценки заготовленного зерносенаяа были проведены опыты на козоматках оренбургской пуховой породы по представленной схеме (табл.І) п разные периоды их физиологического состояния.
Таблица I Схема научно-хозяйственного.опыта
: Кол-во'.Периоды опыта,, дней: .
Группа :жк -х,: : Рагионы
; гол ."подготов.:основной :
164 ОР (грубне, сочные,
концентрированные]
164 Зерносеналнконцентри-
рованные
1.64 Зерноепная+силос
164 Зегмс.'оельач+грубый
Для проведения опытов по принципу аналогов 'Ч-:м с<1ор«к;:';>ано 4 группы козоматок: контрольная и 3 опытных по Z'.'i голо в: т v. гч>доі». Подопытные животные содержались ь коиаое с :::..т.'-тмі:.:ї.' ;::''..пм,
где осуществляли кормление и поение.
Иоедаемость кормов определяли раз в месяц з два смеаных дня подряд.
Изменение живой массы коаоматок определялось путем индивидуального нзьешитания подопъганцх животных при постановке на опыт и в разные периоды физиологического состояния.
Пухо пая продуктивность каждого в. отдельности подопытного животного учитывалась при ческе коз, с учетом классировки пуха согласно ГОСТу 2260-78.
Для объективной характеристики процесса формирования пуховой продуктивности изучались качественные показатели и физические свойства пуха: естественная и истинная длина пуховых волокон и эсти (по.методике ВИЖ, 1985), толщина волокон пуха на ланометре ю методике ВИЖ (19ВЬ), процентное (количественное и весовое) зоотношение пуха и ости, абсолютная и относительная прочность щиночных волокон пуха на динамометре 2017 Д - 0,005 (инструктивное указания 5ШИ0ІС," 1984).
Молочность козокаток определяли на 15-ый, 30-ый, 45-ый и 60-й
,ень лактации. По пробам козьего молока определяли химический сос
ав и его питательность, .
Интенсивность весового роста, козлят определяли вэвешишпшем х при рождении, в 30 и 60 дней»
Б разные периоды физиологического состояния были проведен:,; ге-а?олоп5ческие нсследаващуі, определялась переваримость пнтатель-«х веществ рационов, баланс азота, кальция и фосфоре по обцвщт-(ітор. методике (АвИоОвеякнкков, 1976; АоПеКалапшикоп н Др.,Л387),
Химический анализ кормов ю; остаткоз, кала и мочи проводили э методикам БАСХІМЯ (1935), а исследования крони - по следуедим гтодикам: гемоглобин - по Соли, лейкоцити и дрит{;оцить - и
8 счетной камере Горяева, кальций - по Де-Ваарду, фосфор - по Бриг су - Р.Я.Юделовичу, резервную щелочность по Неводову, общий беле - рефрактометрически.
Биохимические анализы проводились в комплексно-аналитической лаборатории ВШИМСа и ыежкафедральной научно-исследовательской химической лаборатории Оренбургского СХИ.
Полученный экспериментальный материал обработан методом варш ционной статистики (Н.А.Плохинский, 1969).