Введение к работе
Актуальность темы. Звероводство является важной отраслью животноводства. Значительную часть дохода этой отрасли приносят кролики. Кролиководство служит дополнительным источником мяса, которое относится к диетическим продуктам питания, используемым для лечебного питания при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, при пищевой аллергии, гипертонической болезни, малокровии и гастритах. Мясо кроликов отличается нежной консистенцией, сочностью, имеет хороший вкус, легко усваивается в организме человека, не имеет специфического привкуса, характеризуется тонковолокнистой структурой и мраморностью, которую образуют чередования мускульной, соединительной и жировой тканей. Соотношение мякоти мяса и костей с хрящами составляет 85 и 15%, в туше крупного рогатого скота доля костей достигает 30%. В 100 г мяса кроликов содержится около 220-250 ккал. Это значительно меньше, чем энергетическая ценность мяса крупного рогатого скота (270-330 ккал), баранины (320) и свинины (390 ккал). В мясе кролика холестерина содержится в среднем 25 мг в 100 г продукта, в мясе кур - 35-100 мг, телят -38-80 и в говядине - 35-45 мг. Поэтому мясо кроликов особенно ценно для питания пожилых людей и детей [Шевченко, А.А., Шевченко Л.В., 2005; 2010].
У кроликов хорошая шкурка, мех пользуется устойчивым спросом в промышленности и у населения. В России разведением кроликов занимаются повсеместно. Среди населения имеется большой спрос на продукты кролиководства. Поэтому на основе использования прогрессивных технологий в стране создана сеть кролиководческих ферм. Разведением кроликов в России занимаются в различных климатических зонах государственные, фермерские хозяйства и кролиководы-любители. Однако, интенсивному развитию кролиководства препятствуют инфекционные болезни: вирусная геморрагическая болезнь кроликов, миксоматоз, колибактериоз, сальмонеллез, стрептококкоз, пастереллез, энтерококковая инфекция и другие, наносящие значительный экономический ущерб отрасли [Евтушенко А.Ф.,1992; Бакулов И.А., Вишняков И.Ф., Власова Т.А., Шевченко А.А., 1994; Шевченко А.А., Шевченко Л.В., Литвинов A.M., 2002; Шевченко А.А., Шевченко Л.В., 2005; 2010].
Надежной защитой кроликов от инфекционных болезней является специфическая профилактика. Применение вакцин в звероводстве, позволяет снизить стрессовые ситуации у прививаемых животных, уменьшить трудозатраты и создать напряженный иммунитет в сжатые сроки [Ахмедов A.M., 1983; Вачугов В.П., 1989]. По мнению многих ученых, инактивированные вакцины, изготовленные из штаммов возбудителей инфекционных болезней, выделенные из эпизоотического очага, обладают более высокими антигенными и им-муногенными свойствами и способствуют созданию иммунитета достаточ-
ной напряженности [Калымов Р.А., 1990; Маннапова Р.Т., 1998; Шульга Н.Н.,2006].
В связи с этим необходимо разрабатывать средства для специфической профилактики инфекционных болезней кроликов и совершенствовать их лечение.
Цель работы: изучить особенности эпизоотического процесса, клинические симптомы и патологоанатомические изменения при эшерихиозе кроликов, разработать эффективную систему лечебно - профилактических мероприятий заболевания в Краснодарском крае. Задачи исследования:
изучить особенности эпизоотического процесса эшерихиоза кроликов в условиях Краснодарского края за 10 лет (2001-2010 годы);
выявить нозологический профиль инфекционной патологии кроликов и определить удельный вес эшерихиоза в нем;
изучить территориальные, временные и возрастные особенности эшерихиоза кроликов;
изучить клинические признаки, патоморфологические и гистологические изменения при эшерихиозе кроликов;
определить этиологическую структуру и основные причины распространения эшерихиоза кроликов в Краснодарском крае;
определить чувствительность выделенных культур эшерихий к антибактериальным препаратам;
разработать новую вакцину и схему лечения кроликов при эшерихиозе в комплексе противоэпизоотических мероприятий.
Научная новизна. Впервые в условиях Краснодарского края изучен нозологический профиль инфекционных болезней кроликов, характер и особенности проявления эпизоотического процесса эшерихиоза кроликов, заболеваемость возрастных групп, клиническое проявление, патоморфологические и гистологические изменения при эшерихиозе кроликов.
Разработана технология изготовления и изучены иммунобиологические свойства новой инактивированной вакцины против эшерихиоза кроликов.
Изучены антибактериальные препараты для лечения эшерихиоза кроликов и определенны наиболее эффективные из них (абактан, энрофлон). Установлена чувствительность Е. coli к абактану, энрофлону, к левомицетину, канамицину. Препарат абактан впервые применен при эшерихиозе кроликов. Апробированы и внедрены рекомендации, в которых предложены для внедрения в ветеринарную практику новые схемы лечения и система профилактики при эшерихиозе кроликов. Научная новизна подтверждена патентом на изобретение.
Практическая значимость. На основании изучения эпизоотической ситуации для лечения эшерихиоза у кроликов рекомендуется применять абактан и энрофлон, для специфической профилактики разработана и предложена для внедрения новая инактивированная вакцина против эшери-
хиоза кроликов. Разработан и утвержден в установленном порядке проект нормативно-технической документации на производство и применение вакцины против эшерихиоза кроликов. Производство инактивированной вакцины против эшерихиоза кроликов освоено в ФГУП «Армавирская биофабрика».
На основании теоретических, экспериментальных и производственных исследований разработана и внедрена в ветеринарную практику комплексная система диагностики, профилактики и лечения эшерихиоза кроликов в Краснодарском крае.
Основные положения, выносимые на защиту:
изучение эпизоотологии эшерихиоза кроликов в Краснодарском крае;
изучение клинических признаков, патоморфологических и гистологических изменений при эшерихиозе кроликов;
изучение иммунобиологических свойств и эффективность новой инактивированной вакцины против эшерихиоза кроликов;
эффективность антибактериальных препаратов при эшерихиозе кроликов;
комплексная система мероприятий по профилактике и терапии эшерихиоза кроликов.
Реализация результатов исследований. На основании полученных результатов улучшена система профилактических и лечебных мероприятий с использованием абактана и энрофлона в хозяйствах Краснодарского края. Разработаны и внедрены рекомендации по диагностике, профилактике и лечению эшерихиоза кроликов в Краснодарском крае.
Внедрение системы профилактических и лечебных мероприятий в ветеринарную практику кролиководческих хозяйств Краснодарского края позволит сохранить поголовье кроликов и оздоровить их от эшерихиоза.
Результаты исследований используются в учебном процессе на кафедре микробиологии, эпизоотологии и вирусологии Кубанского государственного аграрного университета.
Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертации доложены и обсуждены на Международных научно-практических конференциях (г. Барнаул, 2010 г.; г. Краснодар, 2011г.); на Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (г. Краснодар, 2011г.); на совещании кролиководов Краснодарского края (г. Краснодар, 2010г.); на заседаниях ученого совета Кубанского государственного аграрного университета (г. Краснодар, 2010-2011гг.); на научных студенческих конференциях факультета ветеринарной медицины Кубанского государственного аграрного университета (г. Краснодар, 2010-2011гг.).
Публикации: по теме диссертации опубликовано 8 научных работ, в том числе две в журналах, рецензируемых ВАК РФ.
Структура диссертации. Диссертация изложена на 138 страницах компьютерного текста (Microsoft Word) и включает в себя введение, обзор литературы, собственные исследования, заключение, выводы и предложения,
