Введение к работе
Актуальность работы. В настоящее время потребление продовольствия, в том число и продуктов животноводства сильно возрастает во всех странах мира. Генетический потенциал пород и кроссов сельскохозяйственных животных, высокая интенсивность физиологических и биологических процессов достигается только при использовании полноценных рационов, поэтому производство кормов занимает важное место в животноводстве. Нет ни одного из натуральных кормов, которые содержат все необходимые питательные вещества для животных. В натуральных кормах бывает недостаток некоторых биологически акшвных веществ, таких как витамины и микроэлементы, поэтому добавление этих биологически активных веществ в рационы животных необходимо.
В настоящее время дополнительным источником микроэлементов в рационах животных являются сернокислые и карбонатные соли, которые быстро выделяются из организма животных, трудно распределяются по всей массе корма.
Высоко дисперсные порошки (ВДП) были разработаны конденсационным
методом. Эти металлы в электронейтралыюй форме обладают рядом
существенных преимуществ по сравнению с элементами в виде соли. При
парэнтеральном введении в организм лабораторных животных
высокодисперсные порошки положительно влияли на многие биохимические
процессы организма Изучение возможности использования
высокодисперсных порошков в качестве микроэлементов в премиксах цыплят-бройлеров явттяется актуальной темой.
Цель и задачи исследований. Цель исследований - изучить возможность замены солей микроэлементов железа, меди, марганца и цинка высокодисперсными порошками.
Задачи исследований:
- выяснить влияние различных уровней высокодисперсных порошков
железа, меди, марганца и цинка в составе премиксов на переваримость,
использование питательных веществ кормов и усвоение минеральных
веществ цыплятами-бройлерами.
- изучить влияние различных доз нысокодисперсных порошков при
включении в премиксы на сохранность, nprt трттвппг it и ff"^»rjr"T'"*'i1"
цыплят-бройлеров. / Р0С-*^И0НАЛЬ"АЯ!
- определить влияние различных доз высокодисперсных порошков железа, меди, марганца и цинка при включении в премиксы на накопление этих микроэлементов в отдельных тканях и органах цыплят.
Научная новизна работы Изучено влияние различных доз высокодисперсных порошков железа, меди, марганца, цинка в премиксах на переваримость и использование питательных веществ рациона, продуктивные качества мясных цыплят и содержание этих микроэлементов в органах и тканях цыплят-бройлеров
Апробация работы. Результаты исследований доложены на научной конференции Московской сельскохозяйственной академии им К А. Тимирязева в 2004г.
Публикации. По материалам диссеріации опубликовано 2 научные работы.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал и методика исследований, результаты исследований, производственная проверка результатов научно-хозяйственного опыта, выводы и список литературы.
Диссертационная работа изложена на 114 страницах машинописного текста, содержит 50 таблиц и 3 рисунка. Список литературы включает 131 источник, из них 56 иностранных авторов.
Биометрическая обработка полученных результатов проведена согласно существующим рекомендациям с использованием персонального компьютера и программы «Microsoft Excel».
Достоверность обозначали: * при р>0,95; **- при р>0,99; ***- при р>0,999; а - больше по сравнению с контрольной группой с достоверной разностью; б - больше по сравнению с 2-й группой с достоверной разностью;" - больше по сравнению с 3-й группой с достоверной разностью;г - больше по сравнению с 4-й группой с достоверной разностью.