Введение к работе
Актуальность темы. Полноценное кормление птицы, как главный фактор, обеспечивающий ее высокую продуктивность, реализуют путем рационального подбора отдельных кормов, кормовых добавок и биологически активных веществ в рационе для балансирования его по энер-
коменданті по кормлению сельскохозяйственной птицы, Сергеев'Посад, 2000; Nutrient Requirements of Poultry. 9th Edition National Academy
составляют полнорационные комбикорма, состав которых постоянно совершенствуется с учетом на-
Важно соблюдать их соотношения и учитывать взаимное влияние. Примером служат микроэлементы, которые в зависимости от дозы могут оказать, как стимулирующий, так и угнетающий эффект на обмен ве-
Щв SS^TScS^^^on, „а,,ка fa»»
активных веществ в состав комбикормов включают витаминно-минеральные премиксы, приготовленные с использованием неорганических солей микроэлементов. В отдельных регионах с этой целью при-
многие из них в случае превышения норм токсичны.
усвояемостью и менее токсичны при скармлігеаїши животным и птице. Изучение обмена микроэлементов в организме крупного рогатого скота, свиней и птицы показало, что медь, кобальт, йод, цинк, марганец го их
SSSSSL0 SSET22iZSg5r* SSKS?
организме и благоприятно влияют на физиолого-биохимический статус н продуктивность животных. Повышенную активность таких соединений объясняют их хелатной формой связи с органическими лигандами (Б.Д. Кальницкий, 1985; Э.В. Тен, 1987; А.И. Горобец, 1991 и др.).
С позиции изложенного представляет интерес новая белково-минеральная добавка - комплекс микроэлементов с белковыми лигандами - белмин, содержание микроэлементов в котором при внесении в
во" Едифи^и^ванї фо^Гб^^Т^^2Готп^ся%н' шими технологическими свойствами, так как представляет собой сухую сыпучую форму белмина.
форм белмина, для чего решить следующие задачи:
- определить усвоение, депонирование и использование микроэлемен-
тов Mn, Zn, Fe, Си в организме кур при скармливании белыина и це-
- определить влияние разных форм белмнна на основные показатели
белкового и минерального обмена сыворотки крови кур;
- исследовать и провести сравнительный анализ влияния белмнна на
развитие внутренних органов кур-несушек и содержание микроэлементов б печени, костной ткани и пере;
изучить переваримость и усвоение основных питательных веществ
ЦГ==Т6,=и w_ кур-
несушек и затраты корма на яйцо;
- изучить качество яиц кур-несушек (морфометрнческий и биохими-
ческий состав) под влиянием белмина;
- определить экономический эффект применения разных форм белми-
на в рационах кур промышленного стада.
Научная и практическая новизна. Впервые дана сравнительная оценка бнологаческой и экономической эффективности использования цеобелмина и белмина в составе рациона кур-несушек. Получены новые данные оптимизации минерального обмена у кур под влиянием белмина и цеобелмина. Установлены показатели депонирования микроэлементов Mn, Zn, Fe, Си в печени, бедренной кости, пере кур при
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
-
Продуктішность, качество продукции, затраты корма и экономическая эффективность скармливания разных доз белмина и цеобелмина в составе рационов для кур-несушек промышленного стада;
-
Показатели минерального и белкового обмена у кур при скармливании белмина.
-
Усвоение микроэлементов и основных питательных веществ у кур под влиянием белмина и цеобелмина.
-
Содержание микроэлементов в отдельных органах и тканях кур и в
Практическая значимость. Применение в кормлении кур белмина и его новой формы - цеобелмина повышает яйценоскость кур, улучшает качество продукции вследствие нормализации микроминерального и в целом обмена веществ в организме кур-несушек.
Московской государственной академии истерннарноЗ медицины и био-
К.И0СбХ?Зоты0Диссертационная работа изложена на 122 страницах компьютерного текста, содержит 35 таблицы 16 рисунков и состоігг из введения, обзора литературы, методики и результатов исследования, их обсуждения, выводов и практических предложений. Список литературы включает 224 источника, из них 70 иностранных.