Введение к работе
1.1. Актуальность проблемы. Племенные животные, в частности бараны-производители, составляют основу генофонда отечественных пород овец и оказывают громадное влияние на селекционное совершенствование стада Стабилизация овцеводства и последующе его развитие выдвигают на первый план решение вопросов эффективного использования высокоценных производителей на фоне их обеспечения полноценным, научно обоснованным кормлением. Между ч научные исследования по выращиванию и особенно кормлению взрослых баранов проводятся в ограниченном масштабе.
Со времени принятия дифференцированных норм кормления сельскохозяйственных животных (1956 г.) они не подвергались существенному пересмотру и корректировке. Однако за истекший период изменились представления о полноценном сбалансированном корм-іении на основе достижений в области физиологии и биохимии питания. В новых детализированных нормах кормления овец учитывается до двадцати показателей (вместо шести), в том числе сухое вещество, обменная энергия, сырой протеин, макро- и микроэлементы, витамины.
Собственные исследования проведены в этом направлении. Необходимо было . получить новые данные по энергетическому питанию, обоснованию потребности баранов-производителей в л'ёгкоперевари-мых углеводах (сахар), фосфоре, каротине и витамине Е. Требовалось также решить некоторые практические вопросы, в том числе разработать эффективные рецепты комбикормов-концентратов для баранов, нормы и требования к их качеству.
Актуальность диссертационной работы определяется тем, что она подчинена решению важных задач оптимизации кормления тонкорунных баранов в соответствии с потребностякда животных в энергии
4 и основных питательных веадэствах, обеспечивавшего реализацию их потенциальной продуктивности и воспроизводительной способности.
В диссертации обобщены результаты собственных исследований, а так*? частично использованы материалы, полученные под руководством автора аспирантами В. М. Егоровым, И. 1С Трощим, А. У. Адяка-евым и опубликованные в совместных статьях.
1.2. Цель м задачи исследований. Исходя из облого направления, исследований по разработке системы биологически полноценного, рационального кормления тонкорунных баранов с настригом чистой шерсти 6-7 кг ставились следующие задачи: изучить потребность производителей в энергетическом, протеиновом, углеводном, минеральном и витаминном питании в зависимости от уровня продуктивности, . физиологического состояния и половой нагрузки; раара-ботать эффективные рецепты комбикормов-концентратов; подготовить предложения по совершенствованию норм кормления тонкорунных баранов, а также ГОСТа "Комбикорма-концентраты для овец"; определить оптимальный тип кормления и на его основе разработать типовые рационы для баранов в случной и неслучной периоды.
1. а Объекты исследование Опыты проводили главным образом на взрослых баранах' основных тонкорунных пород овец Северного Кавказа * кавказской и ставропольской. Всего проведено S3 опыта (п-1038), в том числе 17 научно-производственных, 16 физиологических и биохимических.
1.4. Научная живина Научная новизна и теоретическая значимость исследований заключается в том, что впервые комплексно изучена проблема полноценного кормления тонкорунных баранов-производителей. Діано теоретическое обоснование потребности производителей в энергии, основных элементах питания, их соотношения в рационе.
5 Разработаны рецепты и дана сравнительная оценка комбикормам-концентратам для племенных баранов с разной степенью насыщенности сырым протеином и различным набором, компонентов. Определено оптимальное соотношение кормов и на его основе разработаны типовые рационы кормления тонкорунных баранов-производителей в случной и неслучной периоды.
1.5. Практическая ценность работы и ее реализация. Оптимизация энергетического, протеинового, углеводного, минерального и витаминного питания позволяет повысить переваримость, обмен веществ в животном организме и, как следствие, полностью реализовать потенциальную продуктивность и воспроизводительные способности тонкорунных баранов с настригом чистой шерсти 6-7 кг.
Полученные в исследованиях материалы использованы при разработке новых детализированных норм кормления сельскохозяйственных животных.
Разработаны и апробированы в производственных условиях рецепты комбикормов-концентратов. Материалы диссертации послужили основой для включения в действующий ГОСТ 10199-81 "Комбикорма-концентраты для овец" требований и норм к качеству комбикормов для баранов-производителей, которые в ранее действовавших стандартах не предусматривались.
Предложены тип и научно обоснованные рационы кормления тонкорунных баранов-производителей дифференцированно для случного и неслучного периодов. Они предназначены для животных тонкорунных пород разных направлений продуктивности, разводимых в районах развитого тонкорунного овцеводства страны.
Ряд разработок вошли в "Рекомендации по оптимальному режиму использования высокоценных баранов-производителей при длительной их эксплуатации на протяжении года", одобренные НТО МСХ СССР и
рекомендованные в 1987 г. для внедрения в производство. Экспериментальные данные включены также во "Временное положение о станциях (элеверах) по выращиванию, оценке и реализации баранов для хозяйств Ставропольского края" (1985 г.), в "Систему овцеводства Ставропольского края" (1989 г.).
-
Апробация работы. Результаты исследований по материалам диссертации и вытекающие из них выводы и рекомендации обсуждались и получили одобрение на ежегодных заседаниях ученого Совета БНИИОК (1966-1992 гг.), заседаниях научно-технического Совета МОХ СССР (1987 г.), коллегии управления сельского хозяйства Ставропольского крайисполкома (1985 г.), научных конференциях Ставропольского СХИ, Всесоюзных научно-производственных конференциях по овцеводству (1975-1992 гг.).
-
Публикация результатов исследования. Всего автором опубликовано 95 научных работ, в-том числе по материалам диссертации - 50. Среди публикаций семь глав в 5 книгах, один ГОСТ, "Рекомендации по оптимальному режиму использования высокоценных баранов-производителей при длительной их эксплуатации на протяжении года", "Временное положение о станциях (элеверах) по выращиванию, оценке и реализации баранов для хозяйств*Ставропольского края", а также статьи и доклады, напечатанные в центральных журналах, научных трудах, сборниках научно-практических конференций и симпозиумов.
1. а Структура ж объем работ Диссертация изложена на 298 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований,включающих 6 глав, выводов, предложений производству, списка использованной литературы; содержит 126 таблиц, 1 рисунок. Слисок литературы включает 277 наименований, в том числе 26 иностранных.
7 1.9. Основные положення, выносами» на задагу:
обоснование потребности тонкорунных Саранов в энергии, протеине, легкопереваримых углеводах, фосфоре, витаминах и их нормирование дифференцированно в случной и неслучной периоды;
рецепты комбикормов-концентратов;
научно обоснованные рационы и тип кормления тонкорунных баранов шерстных, шерстно-мясных и мясо-шерстных пород.
2. МАТЕРИАЛ И №К№КА НССЖДОВАНХЙ
Настоящая работа основана на материалах исследований по ряду вопросов полноценного питания баранов-производителей, выполненных в период с 1966 по 1992 год в племенных овцеводческих хозяйствах Ставропольского края и Ростовской области согласно общей схемы (рис.1).
При организации научно-хозяйственных и - балансовых опытов руководствовались методикой' ШЖ и БНИИОК (1970) по разработке и проверке типовых кормовых рационов для овец, а также пособиями А. И. Овсянникова (1976), П. И. Викторова (1977). Все эксперименты проведены методом групп на баранах кавказской и ставропольской пород с настригом чистой шерсти 6-7 кг. Количество животных в группе - 5-6 голов.
Группы-аналоги создавали с учетом величины . живой массы, настрига шерсти за предыдущий год, данных бонитировки, количества и качества спермы,
В рацион включали корма, типичные для зоны степных районов Северного Кавказа. Корма и остатки учитывали ежедневно, и т' этим данным вычисляли процент поедаемости. Питательность кормов при составлении рационов определяли на основании данных хими чееких анализов.
Рис. 1. ОБЩАЯ СХЕМА ИССЛЕДОВАНИЙ
і РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ПОЛНОЦЕННОГО КОРМЛЕНИЯ | ТОНКОРУННЫХ БАРАНОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ! С НАСТРИГОМ ЧИСТОЙ ИЕРСТИ ДО 7 кг
. Г
і РАЗРАБОТКА НАУЧНЫХ ОСНОВ
,
I-
РАЗРАБОТКА ПРАКТИЧЕСКИХ ВОПРОСОВI-
Обоснование потребности) в протеине |
L.
Химический состав и питательность корнов
Экономическая эффективность
Разработка
рецептов
комбикормов,
требования
и норм к их
качеств?
Живая масса, настриг и качество версти
і Обоснование -jпотребности | в каротине и витамине Ej
Обоснование потребности в ЛПУ
Обоснование
потребности
в энергии
іСперма, ее оп- ілодотворякщая способность
I Г
Поедаемость | кормов, перева-| римость и обмен! веществ, биохи-j мические пока-1 эатели крови
Обоснование типа и разработка рационов' кормления