Введение к работе
і.
Актуальность темы. Повышение продуктивности коров зависит от качества ремонтного молодняка предназначенного для комплектования молочных стад. При выращивании высококачественных ремонтных телок важная роль отводится организации правильного нормированного кормления животных, составной частью которого является обеспеченность рационов минеральными элементами.
Как в нашей стране, так и за рубежом ведутся работы по уточнению и разработке новых норм и потребности животных в минеральных элементах, ранее не учитывавшихся, но оказывающих большое влияние на организм. К числу таких элементов относится селен, который играет определенную роль в процессах роста, развития и размножения животных, во взаимодействии белков, ферментов, нуклеиновых кислот, витаминов (А.М.Войнар, I960; К. Schwarz , 1964; В.В.Ермаков, В.В.Ковальский, 1974; Л.Р.Ноздрюхина, 1977; В.И.Георгиевский, Б. Н.Анненков,В.Г.Самохин, 1979, 0.A.levander, 1983;1986; Б.Д.Кальницкий, 1985; H.A.Schroeder, 1968; В.Д.Каль-ницкий, С.А.Лапшин, В.А.Кокорев А.Ф.Крисанов, 1988; Г.Т.Клицен-ко, 1980; Ю.И. Москалев , 1985; А.П. Авцын, А.А.Жаворонков, М.А.Риш, Л.С. Строчкова , 1991; С.Г.Кузнецов, 1996).
Анализ литературных данных показал, что вопросы нормирования селена в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота, при сенажном типе кормления и влияние его различных уровней на обмен веществ животных полностью не выяснены. Поэтому изучение этих вопросов направленных на повышение интенсивности роста телок и их продуктивности является важным и актуальным.
Цель и задачи исследований. Целью нашей работы являлось определение факториальным методом потребности ремонтных телок в селене и разработка его норм применительно сенакному типу кормления на основании распределения в тканях и органах; накопления в организме; изучения степени его использования; влияния различных уровней селена в рационах на использование питательных веществ и на рост ремонтного молодняка.
В связи с этим были поставлены следующие задачи:
1. Изучить содержание селена в органах, тканях и содержимом
желудочно-кишечного тракта телок в б, 12, 18-месячном возрасте.
-
Установить степень усвоения селена ремонтными телками из рационов в разные возрастные периоды.
-
На основании полученных данных об отложении изучаемого элемента в организме животных, его усвоения и эндогенных потерь, рассчитать потребность ремонтных телок в селене в разном возрасте при сенажном типе кормления.
-
Установить нормы селена в рационах телок 12-18 -месячного возраста.
-
Изучить влияние оптимального, повышенного и пониженного уровней селена в сенажных рационах на переваримость и использование питательных веществ корма.
-
Выявить действие различных уровней селена в сенажных рационах на гематологические показатели.
-
Изучить динамику роста и елияниє различного уровня селена в рационах на формирование экстерьера ремонтных телок в 12, 18-месячном возрасте.
-
Определить эффективность выращивания ремонтных телок на сенажных рационах с оптимальным уровнем селена.
Научная новизна работы заключается в том, что впервые определена потребность е селене и установлена его норма для ремонтных телок в зимне-стойлоеый период.Изучено влияние различных его уровней на переваримость и использование питательных веществ сенажных рационов, на рост ремонтных телок .в разные возрастные периоды.
Практическая значимость.Включение селена е рационы молодняка крупного рогатого скота согласно установленной нормы в период с б до 12 месяцев е расчете 0,25 мг/кг сухого вещества корма и в период с 12 до 18 месяцев соответственно 0.35 мг/кг, способствует более интенсивному росту животных, повышению использования ими питательных еєідєств сенажных рационов, снижению затрат кор-мое на единицу продукции.
Реализация результатов исследований. Рекомендованные нами нормы селена для ремонтного молодняіга крупного рогатого скота внедрены в колхозе им. Калинина Краснослободского района и ТОО "Мази Знамя" Рузаевского района Республики Мордовия.
Апробация работы. Материалы диссертации доложены:
1. На научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского
государственного университета имени Н.П.Огарева в 1994, 1995, 1996 гг. (г.Саранск).
2. На расширенном заседании кафедр частной зоотехнии, общей зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева в 1997 г. (г.Саранск).
Публикация результатов исследований. По результатам исследований опубликовано 3 статьи.
Структура и обьем работы. Диссертация состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов и практических предложений, списка литературы состоящего из 192 источников, в том числе 47 на иностранном языке и приложения.